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材料* _4 t3 ?! M$ j2 \0 w, ^
紹興酒.....125毫升www1.tvboxnow.com& Y) |+ Q2 Y v
台灣蔭油膏.....2湯匙
7 G/ ?$ z6 p# X/ h: R5 }3 o6 A啡洋蔥（切段）.....3個% a7 R) G8 i' [! w4 z
油（煎炸用）.....200毫升www1.tvboxnow.com9 \ J- W" O3 O. O# F- o
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
7 K* z C0 ]3 B) ~4 Y R五花腩（切成一口分量）.....400克( Q# H9 Q, o: E0 G; q0 H/ F+ _7 W
; G* e7 J! U" Q5 N4 `/ z- g5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H* l; R+ ~; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 p/ Y% _4 G# g4 L* ]- ^1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。www1.tvboxnow.com! ?: F: d# |8 @ N$ }, b# j/ i
6 b% |' e& y- w' W! E& E; lwww1.tvboxnow.com2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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, X& J+ Y9 _6 {- A( o# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
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五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
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發表於 2015-12-16 12:28 PM
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