材料
- ^4 P y1 b; b: Z, qwww1.tvboxnow.com 鮮雞 半隻（約400克）
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" h0 p% s7 p6 z' C! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豉油汁tvb now,tvbnow,bttvb' W+ ]0 a* o" v' I' G0 i/ [
薑（拍扁） 10克. ~: p2 G' ^# T8 F
生抽 1/2杯
7 V, c- |* R( d. h: A2 A 老抽 1/4杯- m t/ q$ {6 E1 J' b- v2 P
冰糖（碎粒） 100克
- P6 j1 @) f8 o. h% Q! O公仔箱論壇 玫瑰露 2茶匙www1.tvboxnow.com8 h5 m. t% Y) q) d
清水 3杯tvb now,tvbnow,bttvb. R8 f2 X* ]5 t! d: C0 M
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做法. {2 z% p& { B: N3 K
1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。
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2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。
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$ d3 q2 Q1 y) y# R$ @" N6 } 3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S7 A! S8 V% J
3 ]! ~# {% T' ^. V& \) A8 x 4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。tvb now,tvbnow,bttvb. N7 @5 g4 U% Z, u
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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