[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
* N  z5 m4 t3 o  Y  V3 _蛋黃一個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p8 k. f) H4 T$ \& \  V
三個雞蛋分量的蛋清一碗，# Y; q, {- m3 Q# q% }
鮮牛奶一盒；9 k$ _% W- Q! S# U3 N$ Y
鹽、生粉、雞粉 適量4 ]' l. d7 r& \8 F  _* t

6 f5 W$ D" u* T$ x- N9 L) Kwww1.tvboxnow.com做法:www1.tvboxnow.com' N6 K/ g& ?) c& M+ e2 B% g# W; y
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
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; H' O# P$ y- n  b公仔箱論壇2．加兩匙生粉，攪拌；tvb now,tvbnow,bttvb% f7 \, F$ L% P3 |6 R& e

4 Y* v9 }( S3 `- z5 Ywww1.tvboxnow.com3．用兩匙油熱一下鍋；
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6 M& n: y% n! j' R2 p: K- v/ Atvb now,tvbnow,bttvb4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e2 I* A8 G. y0 c+ ^
www1.tvboxnow.com5 P- ~; T) h: l+ v$ `1 B4 l6 V
6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
; _# w4 R+ _, z+ J3 W1 Atvb now,tvbnow,bttvb╰╮★☆★╭╯
' s* ~* \2 h) j- J9 z公仔箱論壇　　　│☆╭─╯
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) n# o  Z$ u. _7 V3 P飲勝!
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand