【早安健康／張承宇報導】辣椒對愛吃辣的人來說是餐桌上最不可少的那一點紅，和台灣相鄰的韓國、泰國、中國都是吃辣大國，在中國甚至有「四川人不怕辣；貴州人怕不辣；湖南人辣不怕」的說法。而近年日本北海道大學的研究竟指出，吃辣椒竟然能幫助燃脂、減少體脂肪，對無辣不歡的嗜辣者來說實在是一則好消息！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [/ M+ }; N, g7 q6 a9 e; k
tvb now,tvbnow,bttvb+ `5 ]( I2 H( `
吃辣椒可望幫助燃脂、降低體脂
6 Y- D; e# N' I- rtvb now,tvbnow,bttvb
( A; w. i. @$ p2 q0 E) Y8 F據日本老牌媒體《周刊現代》報導，體脂肪是引起肥胖、生活習慣病的元兇，但除了儲存能量的白色脂肪細胞以外，棕色脂肪細胞卻能幫助燃燒體內多餘的脂肪，達到提高代謝、防發胖的效果。 6 L, O: B0 E4 M: D+ w" @
" `2 v/ j8 M! L2 b! a6 c0 A; _www1.tvboxnow.com不過，棕色脂肪細胞會隨年紀增加而減少，導致基礎代謝量逐漸下降，也是中年發胖的原因之一。另外也有登載於《新英格蘭醫學期刊》的一項研究指出，如果充分活化棕色脂肪細胞，一年下來約可燃燒約4.1公斤的脂肪。
. T u# V" h0 U" l! a a9 ptvb now,tvbnow,bttvb' S3 |, N: n8 z. ]4 b
而日本北海道大學曾進行過一項研究，發現辣椒中的辣椒素酯，可能幫助增加棕色脂肪。實驗讓10名男性每天吃9mg辣椒素酯持續6周，期間並無額外運動，結果竟然發現受試者體內的棕色脂肪細胞增加，消耗熱量從20卡增加到200卡，體脂肪也減少了。 tvb now,tvbnow,bttvb b& p' D ^8 U; ~, p! h
$ F4 P4 [; g1 Q% W2 U另外也有實驗證明，每天攝取3mg辣椒素酯，每天大約能提高50卡的基礎代謝量，而這相當於慢跑或游泳7分鐘，或快走10分鐘、伸展運動30分鐘的運動量。 tvb now,tvbnow,bttvb: A( h; ^: K( z( }$ }
公仔箱論壇8 N/ l5 x% s2 `, a/ Q1 Z4 G" J* ]2 B
一般辣椒就可能有幫助燃脂效果
5 N1 N: W. Y7 f! _0 M D公仔箱論壇
- |8 M) _2 n3 j( I5 c" T7 T) @1 ^2 H U! J A( ]( `
tvb now,tvbnow,bttvb6 g/ y7 S' m1 d8 Y1 [& t, {6 t1 g7 W
公仔箱論壇8 Y. u, M. L% `7 k8 e+ j
日本北海道大學研究所醫學研究科研究員米代武司指出，雖然這種辣椒素酯只在稱為「CH-19 Sweet」的新品種辣椒中找得到，但其實一般辣椒中的「辣椒素」也有幾乎相同的效果。 www1.tvboxnow.com; P: M/ d' } w: j G& e& R1 P) K
/ B, o0 _4 ]; c3 u0 f- I3 s日本酒井針灸院院長酒井茂一認為，辣椒素能活化交感神經，促進腎上腺素分泌，使身體發熱，進而達到促進燃脂的效果，而且如果再搭配運動，還能讓燃脂效果再上升。不過酒井茂一也強調，建議依照自身能力量力而為，在平常的菜餚中加入些許辣椒增添風味即可，沒辦法吃太多辣椒也沒關係，吃少量辣椒搭配適度運動也可能有幫助燃脂效果。 + q" ?, W( C5 S8 }! }' A
) ?& R3 t2 R# X# R日本池袋SAKURA診所院長倉田大輔也表示，辣椒素除了能刺激中樞神經、促進腎上腺素分泌來幫助提高代謝以外，還能刺激胃腸黏膜，促進消化酵素分泌，有幫助食物消化吸收的效果，但也提醒不可過量，以免反而發生危險。 |
發表於 2019-3-1 10:54 AM
| 