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【材 料】
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% T5 o3 m. ~ |* T- T8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片150公克
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韓式泡菜 50公克
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韭菜 2根
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. a$ k p& ?& i/ f+ h3 r# i黃豆芽 20公克
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9 c) e4 e4 Y+ a蒜末 1/2茶匙
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【調 味 料】
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5 }. |% J9 P: M# e& f, Nwww1.tvboxnow.com米酒1茶匙
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1 Y8 d! d' n2 x5 V5 X) F/ |/ T醬油 1茶匙
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) X6 J( _: Y# S$ H; H* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
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【醃 料】
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蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙
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; E1 p8 r; y) Z/ L9 [醬油 1/4茶匙公仔箱論壇+ N, q \) u A0 a# D& |
% O: j) i1 ^6 C0 C; n酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]* C% Q" I+ t) y* s5 f3 d
. O2 j" ]# B# \3 }6 p; v1 h, }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2茶匙
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【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
3 A: G9 k: N: C2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。www1.tvboxnow.com6 W+ C9 e4 `0 g2 V7 ?2 L7 h; v2 Z
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
: [" ^/ L! q/ V: K( L4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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