材料:
. D- r+ N8 P( n$ c公仔箱論壇扇贝3个 + 苹果1个 + 法汁1茶匙 + 黑菌10克 + 菠菜叶与香草各少许
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1 @# k5 b* J9 T, T/ q做法：公仔箱論壇' x2 u; \) F+ X% t7 @7 ~7 ~9 G
1. 切三片苹果放进烤箱烤3分钟左右，使苹果片变脆。- ^5 K g1 g* b( |" x
2. 把扇贝用橄榄油煎制5分熟后起锅，把扇贝从中间切开，插上苹果片。/ n7 o2 \$ C, s( c: ]
3. 菠菜叶修剪后放入盘中，把扇贝放在菠菜叶上，切一些苹果丝放中间。公仔箱論壇5 y9 h C8 f; Q! U/ Q" j
4. 把黑菌切碎与法汁拌匀，制成黑菌汁。# i L. K% w4 _. C- H* j
5. 上桌前，最后放上香草作装饰。1 d7 w+ j; `) g1 n2 a; C
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發表於 2007-12-7 08:55 AM
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