黑芝麻雪糕
& ^; S" M/ J! utvb now,tvbnow,bttvb材料( 0.5 L 份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^" u0 j( n# F% b
8 N& J4 p# N$ `; F3 I/ P! dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃
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1 E3 G! K: e% e" C6 p0 q# [) n0 g9 ~糖粉
' x# d/ |9 o4 m: D4 A% |: W" ~ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100 克
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& v7 _* w/ |* r9 Z" l3 N% ?/ {芝麻粉 90 克 5 k2 `+ K6 Y* c2 g) u
奶粉
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% n- r) y0 e7 j, s( v" f3 n牛奶
: n L+ V' n' T200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l% P3 i) i' p' j. L' k$ m: c2 {
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淡忌廉 公仔箱論壇" F+ U4 p$ K9 Q( I8 {& D; t& \
400 克
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( `6 u% m9 `! `5 Awww1.tvboxnow.com將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。 + I; M; v% F/ y, g
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將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 V; w: u( B" G; [. L6 q5 S
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( W5 t- s! j4 |# d8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。 www1.tvboxnow.com# s4 m# J0 P. R1 r: T5 @' e% M- z
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( g z3 h( K; B" C# w& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。 ! S7 c3 n9 x9 M8 G
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; A3 Z7 X8 ~" N" B5 u( o5 U0 J公仔箱論壇黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉 。
# A' ?7 i# Y1 b7 O, }- N& Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @8 @& L, ]$ F' p% }% n9 c
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3 X/ X/ Z9 I" d& I; D; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感 6 S/ C: P7 y% b; s5 R m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r. e) ?. J1 J; X8 k
3.1 x0 J# S" F/ ]; ?5 ^- z: D* b, _
如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克
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" G b- @9 U! U a. |9 n! X& T, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉。 |
發表於 2007-1-21 11:55 AM
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