[甜品] 炸蕉皮配吉士醬

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材料
2 ], {8 [3 f" A+ y蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力（已溶） 50克、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 \9 L8 v4 L, m- c

1 m7 c' S7 r. E% G( W公仔箱論壇吉士醬
4 p2 f5 z. T' `7 g0 S牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙
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做法www1.tvboxnow.com9 S1 e  z( v! }* s; h8 A* V
1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶，下橄欖油拌勻成脆漿。
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2.蕉皮沾滿脆漿。tvb now,tvbnow,bttvb8 j7 e$ s; b1 D/ L' @: Q" s+ Q
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3.燒滾油至 140℃，下蕉皮炸至金黃色，盛起瀝油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K1 D+ Y" v1 R* F

! r) W8 v, k, S! ]( M  H) n, _公仔箱論壇4.製作吉士醬，小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉，開小火，邊煮邊快攪，煮滾成吉士醬，淋上碟，放上炸蕉皮，唧上朱古力，完成。
, i: O; F! D6 r, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |- f( D, N  b, v: h7 x

1 m, b+ E6 ~& W" W3 m. _- Y& w% o公仔箱論壇香蕉皮抗抑鬱
) N! I9 }+ u& Y* j( W3 z公仔箱論壇無論生熟的香蕉皮，其提取物含豐富血清素，有助紓解抑鬱症，但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素，可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。
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