[中式食譜] 自煮鮮鮑 香！甜！

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材料：
6 _1 r( O: w& l+ L9 E7 V* ttvb now,tvbnow,bttvb南非鮮鮑魚1隻（約100克）
$ ]/ \, q$ g! t; Z4 f; a3 i* ?昆布1片公仔箱論壇6 p  H  z& ?. F% u6 f
味醂90毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i; G2 Z# \7 |
醬油90毫升; W8 s. d9 x" s6 L9 J; V
木魚水90毫升
. h: h$ T5 r% J+ l$ L( @5 D7 l, K冰糖10克tvb now,tvbnow,bttvb& F- \5 P, [1 ]: g2 R! f
乾冬菇2隻tvb now,tvbnow,bttvb3 A/ D' S: c( s( l8 J& G
海藻麵少許tvb now,tvbnow,bttvb4 }3 A4 z  n: ^7 j: N& W- B) J3 c
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小貼士：公仔箱論壇6 r1 e1 k+ \8 _; t$ S
1. 由於鮑魚至少要煮8小時，為免黏底，可將昆布鋪底才放入鮑魚及冬菇。! d5 Q# `. ^, `

, |% U) Q0 L7 R# h+ F+ t2. 燴煮期間要用極小火，以免煮乾水。tvb now,tvbnow,bttvb: k& {/ W0 U( ?' C
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3. 海藻麵有吸味及裝飾作用，好味又好看。
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yahukiki

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