原料
/ C5 R9 w: a( R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z( T. i) T' u' `2 R4 l/ x; H4 t
淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。
) _( p% G/ U! x6 J" htvb now,tvbnow,bttvb
8 f8 U# { k! _6 l公仔箱論壇
+ b4 \' [) Q) c* r& H2 t; f rwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i6 Z: o1 o" u7 R( X
制法
, I) g* i- a* V) }% w1 S (1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。www1.tvboxnow.com0 Y! V1 e$ `' q
6 F$ s: S- e* g3 |2 h# Ntvb now,tvbnow,bttvb (2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。
) m$ c; _; R) z7 D/ i+ j' i& K$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |# ?8 B2 O9 N* Ytvb now,tvbnow,bttvb 特點tvb now,tvbnow,bttvb2 t' m! `0 X# I0 n* G: A% {
公仔箱論壇+ _$ g; |& T$ M
雞肉熟爛，海帶滑潤，味鹹香。tvb now,tvbnow,bttvb- E# h5 F1 K6 R7 @) @+ ]& l
www1.tvboxnow.com! G! \2 V$ r9 Q$ @/ V* ^
功效
0 U" T# b) g. e" b) {8 Etvb now,tvbnow,bttvb
1 K# F' Y5 b) ~+ t" V公仔箱論壇 雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮的作用。1 i8 E3 [0 _, P( F, [' O! z3 j
公仔箱論壇0 }) x/ H7 A, Z+ g* N9 U5 ]
雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤皮、烏髮的健美食品。 |
發表於 2006-12-11 12:50 PM
| 
發表於 2006-12-18 08:33 PM
| 