方魚肉碎蠔仔粥tvb now,tvbnow,bttvb& i; c3 _4 n; a, s4 u1 c; v$ A
, Y' R- {. l9 v, J+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方魚肉碎蠔仔粥
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材料：+ }% j* D" p3 o% v& k
蠔仔八両tvb now,tvbnow,bttvb( }+ f9 f5 o' h
冬茹數隻www1.tvboxnow.com1 H$ W$ Z1 s; H O* y
肉碎六両
: ^! w k% d3 V$ Lwww1.tvboxnow.com冬菜一湯匙
3 D/ c& j2 G% {8 w \4 F) { W大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
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: C5 L6 W& u% X0 c* I4 t; d醃料（肉碎）
e, D4 E7 l: q' r公仔箱論壇生抽（先下）
/ ~" U% P3 n( i3 D+ J5 ]2 mtvb now,tvbnow,bttvb糖（先下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B$ E3 j x3 e. R" o( k
鹽（先下）
, d# Q H! b3 n/ I/ |www1.tvboxnow.com生油（後下）
' m7 x3 ^7 u5 `4 ^) [! X公仔箱論壇粟粉（後下）
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- p, L4 t5 ~$ x8 Jwww1.tvboxnow.com烹煮步驟：
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( x7 i A2 Y& H1 u, ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
" I* G5 S7 Q/ Pwww1.tvboxnow.com2. 冬茹去蒂，切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E& L) J1 {# w' b
3. 肉碎醃好，備用。
# _" g( f8 T* awww1.tvboxnow.com4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
. l" S/ [/ Y! e2 K% @; f5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。公仔箱論壇: ?: d) Z: q: E9 @3 M
6. 洗米，煲飯，備用。公仔箱論壇- a$ t5 Y& n+ j( N
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)tvb now,tvbnow,bttvb2 F2 r8 i6 B3 d' n# M
8. 蠔仔飛水。! h9 y$ V8 c3 @2 ~5 {
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
7 `3 O% ]0 x: {) i; H5 ktvb now,tvbnow,bttvb10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。7 c. E2 D" A5 ]4 s% o4 v# f
11. 加入白飯輕輕弄散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I3 G, s1 Q( C) f* |
12. 加入大地魚。公仔箱論壇, z; h( t- {. m6 e0 A s4 y
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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