[中式食譜] 蔥煎肉餅

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【材　料】% f7 X" A) h/ S% ?3 {

* a' }! n! F, [6 N2 m4 ~/ Zwww1.tvboxnow.com豬絞肉  200公克
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1 X+ J0 k2 P$ \& e' K( Iwww1.tvboxnow.com珠蔥  80公克
  z3 e6 X' [- c1 m# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ `5 h1 ?, d7 |
沙拉油  1大匙* C$ ^& g2 Z, c7 r' I

9 _& u  a9 B9 A; t3 [1 `1 j& F【調味料】公仔箱論壇) B4 V  Q5 G/ S( h* e. A1 P4 Z, H/ R

- P: Z/ S9 r. n0 {( x醬油  1/2小匙公仔箱論壇) L3 Y. h, ?  r9 x& B8 k0 H. W' W) c

+ N0 ]( [( ^: T" l! @9 c) j雞粉  1/2小匙
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! D: x3 ?# y3 Z! U3 T2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
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米酒  1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; y! v7 {+ ^3 u$ E
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【做　法】
- s: o  a5 Q4 R: O9 \, ^* jtvb now,tvbnow,bttvb1.珠蔥切末。
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2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。2 @" j, P+ g8 D5 i& _

8 Z+ c5 h9 m7 R* A9 Z6 h公仔箱論壇3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。

jessy8088

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