. B/ @( t) m* ~, r. ^0 R* c材料& E/ ^7 K7 `& B8 x; L( F
蒜蓉.....1湯匙
7 ^2 `0 G% p6 _乾蔥碎.....1湯匙www1.tvboxnow.com% g* w/ r0 k, X1 t7 w( z( Y1 y
舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 A% d$ k* `2 X& T- h
罐頭栗子/熟栗子.....100克" T7 D2 J+ p f. v# H9 ?+ s
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]
# w1 |" t5 p( ]" Z8 \; s' a1 k小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]* L J8 W- K' k* `
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3 @( R/ y, g3 j! |! M& D9 owww1.tvboxnow.com調味料
: d: r" d' f! W% [, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉.....1茶匙7 L' }/ B# R0 }6 R
芥醬籽.....1茶匙8 m; Q' n5 {3 A, Y! z
海鮮醬.....1湯匙2 x9 \& F3 j$ n2 E4 Y% ^( @
檸檬汁.....1湯匙
6 m( p5 R: O! e7 _公仔箱論壇橄欖油.....1.5湯匙
+ z- n4 ~( q; Ltvb now,tvbnow,bttvb蘇梅醬.....1/2瓶[130克]www1.tvboxnow.com) ^. D- d* }. N# e8 _+ \5 h' [
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" `! U/ |; Z& F2 O+ A) t8 q& u8 b; H, a公仔箱論壇程序公仔箱論壇9 E0 I( ^; B, I1 x w; ^0 m
1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。公仔箱論壇4 d5 @* m5 x5 k
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2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。公仔箱論壇* `( l0 g! t3 M3 m4 U
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3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。www1.tvboxnow.com& V; o/ w' \, n- G, `
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。
/ d3 f6 ]* b( u( `: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d3 k# K+ z- Jwww1.tvboxnow.com5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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