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豬肉片100克 黃豆芽300克 油豆腐泡10個 蕃茄2顆 紅蘿蔔半根 蔥1根 薑2片 太白粉少許
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) @# V% p5 I1 N4 M# h4 ?/ Q8 y% Q6 _www1.tvboxnow.com調味料：公仔箱論壇5 P9 l& n$ m( }- `# ]
3 |3 b: b5 K; ^" f公仔箱論壇鹽1小匙 醬油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C- y, n5 \$ f7 i: ]
C- A6 V; f5 N1 _$ r! l做法：- F R. ^; G; u: _: h' E5 n |
- |5 e# d; X H4 K- |* E8 p1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用
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I F# d8 [* M9 c6 T2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成 |
發表於 2007-3-17 02:15 PM
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