材料： 番茄半個' B2 N+ Z+ r; M+ N) S
中蝦1隻
( J# R2 z9 y5 v& B$ @/ c' w! f6 ftvb now,tvbnow,bttvb龍利柳2片
5 H6 ?+ X! G2 m豆瓣醬及番茄醬各2湯匙
9 c: `% S4 C+ m- D* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒1湯匙公仔箱論壇+ X( K! A- r" D' ` p& c; f8 T) M
雞湯30毫升公仔箱論壇8 b! ^) _, a! Y, g( I
香草葉數片tvb now,tvbnow,bttvb" D/ ^2 S) k! v1 ^, f2 g L4 l
橄欖油
8 e0 W# F' J1 Z公仔箱論壇辣椒粒及蒜茸粒各少許
+ Z. f1 i- W2 N% m- y, t公仔箱論壇( x& Q4 h |% m, e" W% U8 ]
製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。
/ [: Q! y& A- Y0 Q1 Z) Y( A- e3 c2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。公仔箱論壇& l; A5 _$ C, t& @0 g9 E
3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。 |
發表於 2007-4-20 03:32 PM
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