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[中式食譜] 五味魷魚

材料
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/ o& V; I  p' \) |% Zwww1.tvboxnow.com魷 魚 2 隻
2 _1 [& }; I) uwww1.tvboxnow.com蔥 1 棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i5 j% v: t) `# I0 M
薑 2 片公仔箱論壇# @& {: y4 k) P' E2 d$ {
調味份量tvb now,tvbnow,bttvb0 N2 p8 n+ o( i! w" m
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A.
6 Q1 p# N* J: B/ \! Jwww1.tvboxnow.com蔥 粒 1 湯
9 H3 @8 E, N* P9 u' j" ^. f, uwww1.tvboxnow.com薑 蓉 1 湯公仔箱論壇# W2 n4 C% ~- d3 }" z' j' N
蒜 蓉 1 湯www1.tvboxnow.com* f& V& G4 z* A* H/ m  b
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙8 _7 i- ~; G7 Z: I$ n
鹽 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb, c: a* R6 L! K  ~# Z
胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb! ^9 L) X; U  v' o6 @8 g
公仔箱論壇) u- J' @1 H# I) x& v2 w0 J+ ?( h
B.
! P2 _$ s2 ~  o+ N& ]www1.tvboxnow.com生 抽 2 湯 匙
1 C! i9 K6 ~* y9 F" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 湯 匙
( L9 D3 I8 ]! w  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 醋 1 湯 匙) f. c3 M7 y" ?0 I( H5 D0 `6 b
白 醋 1 湯 匙
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做法如下:tvb now,tvbnow,bttvb  A( }) G6 |8 @. N
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。
/ Y- U- t$ g3 Ywww1.tvboxnow.com2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
/ Z5 c6 s9 D3 e8 K7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。 # ?; J1 a! a0 N- F  a& G
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
0 E4 J7 B8 n) c7 i+ I: }公仔箱論壇5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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