材料:
" w9 o; i$ S% Y V. pwww1.tvboxnow.com小肋排,洋蔥,奶油tvb now,tvbnow,bttvb! C6 m1 p4 w6 ]+ y
' y2 Q5 f% h3 R- ?; c
製法:
, z/ \* g/ J/ U4 s) ?0 mtvb now,tvbnow,bttvb1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老,盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).www1.tvboxnow.com6 E9 o1 @$ }) Y7 Z2 X: K
公仔箱論壇% E; }2 p0 R. i8 d. d
2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥,香味出來後放入排骨加醬油,冰糖用小火悶,直到洋蔥燒成醬色軟爛,湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油,所以不要放鹽以 免太鹹). |