[中式食譜] 臘味蘿蔔糕

stanlee790109

材料:公仔箱論壇( `! o" a+ J& q9 X+ C
沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤， www1.tvboxnow.com& A8 f- ~5 P3 {1 A4 j8 _/ M# U
鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯
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9 S. ?) V, _9 |9 c: \9 a製法: 公仔箱論壇- W0 a) y+ R4 V9 F. g4 W; K# _3 W' @
1.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟/ P  u! Z) g6 i  c5 s
2.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀 公仔箱論壇. M- p2 q. a; D* }6 j, E( c
3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內 tvb now,tvbnow,bttvb! V: F3 P7 u2 R( A$ v; I+ ^/ q
4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘

acjwho

Thank you.

hildaha

seems very easy, the hardest part is that the raddish cake doesn't become to dry when 公仔箱論壇* f: T# c# D/ S2 k* _3 v
it is ready, try it out tonight. Thanks.