原料:土豆、蔥頭丁、雞蛋。
$ {' T# t0 [; n j" N5 D公仔箱論壇
) `6 ?! e \7 j$ _9 {tvb now,tvbnow,bttvb制作:(1)煎鍋內放油,待油面剩少許泡沫時,倒入土豆丁用微火煎軟(不要煎脆),蔥頭用油略煎黃,雞蛋八只磕開加少許水調勻,加胡椒粉,鹽。www1.tvboxnow.com" a. P7 ~ ~+ o3 e
# r$ d1 m0 ~& z' H# c7 f$ w1 L+ g4 `
(2)煎鍋內稍放些油,先放土豆丁,蔥頭丁,再澆上雞蛋液,用微火煎。一面煎黃后,輕翻身另一面至熟。起鍋后切開,趁熱食用。公仔箱論壇: b6 V+ `- I1 i; ?; m
4 V3 B$ U3 S, A1 b公仔箱論壇特點:風味獨特,口感極佳 |