冒充肉的蔬菜是茄子，垫着筷子切成连刀，扑上薄薄的一层淀粉，下油锅略煎一下$ Y s d! }% ?, {; C# \
米粉提前用少许水、酱油、大料、姜、老干妈豆豉淹10分钟
. j% N: a/ K; F' X; f" O3 \: p- D6 K0 { t把淹好的米粉铺进煎好的茄子里，蒸40分钟, q/ s! c% m4 d4 a: O& y
垛椒和蒜末炒熟放进蒸好的茄子里，撒上小葱，OK啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x8 g6 t& N( U% e6 U: W0 O9 B1 V
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米粉方的水有点儿少了，再多一点儿就好了 公仔箱論壇/ x; j: e* [8 U5 ^
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發表於 2007-12-1 11:13 AM
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