蕃茄燴蘑菇（4人份）
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 www1.tvboxnow.com `7 I8 r5 w- a6 G/ C6 Q
材料：公仔箱論壇 u1 V- `$ j' f. E( W
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
) D. Y0 B" O* j% o/ g- wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 U" x, i' j7 t公仔箱論壇1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
6 f2 I0 g3 u. i: y公仔箱論壇2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
6 h8 _9 U$ y6 n; H" b' K. Xtvb now,tvbnow,bttvb3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
6 E% |8 R" R/ A0 G( }公仔箱論壇4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
" w8 I* _# k @; \) @5 t# F公仔箱論壇5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
) N8 K7 y3 v6 L3 Z* B6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
7 z, v: v! H0 f# n+ _tvb now,tvbnow,bttvb營養分析（1人份）
8 k6 Y" ]* _! Y9 |8 H+ g# n0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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