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[中式食譜] 白切肉

材料:
. g" {" K0 W$ A蔥.....4條
5 g6 L1 ?. d5 U紹興酒.....3湯匙" d6 d9 \2 L5 D+ M" D
青瓜.....1條(切片)
/ D4 Y) D5 k' _/ e4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩.....約400克www1.tvboxnow.com8 l& D6 g4 i3 k: `
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蘸汁:
/ `$ R5 l2 ^3 t2 D3 T% `9 i' P水.....1湯匙! Z7 A' j  n" D  ^
檸檬汁.....少許
) i1 t/ r8 y9 |$ B# }4 d! U) `公仔箱論壇李錦記麻油.....少許
/ s  U1 \/ h: s1 a7 ?公仔箱論壇李錦記甜豉油..... 1茶匙
; E' p( k" P2 ]" @7 `( w李錦記舊庄蠔油.....1湯匙公仔箱論壇: e/ N$ }) i+ c% U3 R1 b! e! H

; c4 [% p& d' h' i& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I4 O5 X7 y# r4 T1 W2 e/ R
程序
' }, ?3 }# j' B4 a5 Q& P* J1. 將五花腩放入煲內, 加入水, 紹興酒及蔥段, 煲約一小時.
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2 v( Y- I! E! b) m- P/ Y5 q7 p# z/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 五花腩撈起, 用冰水浸約20分鐘.
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. v+ F9 l5 H6 i6 q, b/ G$ t6 D3. 將五花腩切薄片, 伴以青瓜及蘸汁進食.tvb now,tvbnow,bttvb" [/ ?6 c- w7 Y) q3 X, o
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