講少少羽生(Hanyu)歷史先。公仔箱論壇2 v- ?" w9 k) @( E# [
羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。
5 J: F$ ?. _6 j0 s" D www1.tvboxnow.com0 e4 i. s. Y: d% {8 S+ F
  www1.tvboxnow.com, P0 z5 W) m- j6 R+ o- p, j
Ichiro 先生
. g, U2 b _9 ^) F2 ztvb now,tvbnow,bttvb- C/ R) U/ s2 j3 m+ q( D
 公仔箱論壇* _ [- e% \1 E
秩父3年(The First)1 W) u K s, ^3 d: k" C' D; I
/ C I' }* \7 ~- b: Q* ]tvb now,tvbnow,bttvb
3 C7 c4 ]" X" d. y2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。
' m. m2 V6 A0 [# owww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j" C0 s4 f$ v$ |
www1.tvboxnow.com6 ^, M5 R. s5 f) a
Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _/ z# n1 o; z7 U3 M# L
4 H! M9 ~+ `. x1 _6 `- Ewww1.tvboxnow.com* y6 h0 o; B) d8 _' Z z
 公仔箱論壇: D. j4 n. Z. _, g, g2 T" _+ m
5 }& G: I2 S! T
6 H; R5 j7 s- F" l5 M I. V" k4 E公仔箱論壇/ k a3 `* O3 i$ u' I4 O, K! z& g, T
Ichiro's Malt Card Series - ♦7
* B2 K! K/ F) T蒸餾年﹕1991TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y# V* A) k# n# y+ d( N1 n6 M& J
入瓶年﹕2010( \' }$ S4 q2 Q6 W( M
熟成﹕19年
* Y7 T& y9 D1 Z- J& c7 J. r木桶1﹕Hogshead
! g: D" S; M4 Z1 g% xtvb now,tvbnow,bttvb木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)0 d! A" {* m7 h+ \1 N& T
桶號﹕9031tvb now,tvbnow,bttvb2 S% O: e) z$ h2 n
限量﹕570瓶
/ I% L! q5 f4 n* o! o( D, a+ t
6 z% D& p' F; z u: P2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% P9 a' K1 S/ p# A# j
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n: G( ], O# t! n
0 O; X' S# Q2 x# J. t8 R5 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ }( u) j5 d8 w" ~+ K" B1 [# `; E: H% u
www1.tvboxnow.com) @: U! p0 v+ z8 W; f; R& W* d
Ichiro's Malt Card Series - ♠9公仔箱論壇$ o8 H, u0 H! K7 \
蒸餾年﹕1990公仔箱論壇$ \! U; ~! q$ o7 c2 r! S* z
入瓶年﹕2010
* K9 h) h p! X6 T# d熟成﹕20年
9 L6 X7 X" b7 v6 E9 u6 Vtvb now,tvbnow,bttvb木桶1﹕Hogshead/ b2 t0 _* G1 C& v5 u L8 i8 @
木桶2﹕Cream Sherry Butt( K7 K9 X; U6 f& s0 i9 Q3 O" o
桶號﹕9022TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \+ H5 O0 I+ u7 F% t
限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
| 
發表於 2012-6-30 11:56 PM
| 
