材料： : z/ d" r0 O: u% K3 f8 i" z
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麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。 - h' E- P: G$ m$ ]( E- G/ ~2 \
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汁料： 公仔箱論壇9 V" o* ?, b& H" Q q& x
; S% q' w* q7 \# Z麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L# r6 ~& r5 d# u! U8 T+ L
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做法： 公仔箱論壇5 {( l. T; |% J# s# T( }
( ?- Z! L8 B; E$ a9 z1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。
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3 T: Q- v7 N! E, a1 p6 a2 z公仔箱論壇2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。 tvb now,tvbnow,bttvb1 H* C/ Y( U# K0 i# l" F7 E; Y; G
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3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。 tvb now,tvbnow,bttvb% u% G* T+ U3 a0 [ L4 Z+ e1 i
# ~& p: T3 W) l9 n. ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。 |
發表於 2007-9-29 08:24 PM
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