[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1) * ^! Z5 E! p  S# n! J7 A
材料 tvb now,tvbnow,bttvb  X7 N  Z3 {5 w! K
楊桃１個
西柚１個
芒果１個 ! g8 n8 O4 A( y" y# {% ~
沙田柚１/２個公仔箱論壇. S8 U) s( k4 ^! ?- r; u# w9 q$ k
西米２１/２安士 www1.tvboxnow.com8 J* t' Q* m8 C5 K  H0 J. ]
椰汁１細罐
鮮忌廉５安士
砂糖８安士公仔箱論壇7 O) `  e1 _* C
清水４２安士
滾水適量
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做法公仔箱論壇- W7 l6 P+ R; ~9 ~- G
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 tvb now,tvbnow,bttvb  f' l3 D" M# {2 m6 G2 m: i. g
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 tvb now,tvbnow,bttvb% q0 z: T- t# A8 s1 M! M" s
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 U' X$ c# ]2 n$ V, Q
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
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只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次． TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^: J; A. w7 ~0 L! |* w
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(方法2)
材料:
芒果 2個
金柚肉半杯
鮮奶 2杯 4 p# M  S* J: l6 |# N3 ?+ F0 y4 K3 U
糖 1/4 杯公仔箱論壇8 @/ ^$ V% ^1 k3 Q. ^% X
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯 , d6 c  B9 b7 f1 C
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做法:
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2)芒果去皮起肉,切粒。 8 z: F+ v3 W# E8 D5 W
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。公仔箱論壇( c$ l# R3 U- J  Z# K
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(方法3)
材料:
西米四分一包 9 C1 ~0 `# {" j( {  r
芒果 6個公仔箱論壇. ~1 h, A6 o8 V4 o# |1 t/ x
沙田柚半個 1 F/ A5 s$ U0 z& c- F& [4 }
快達牌大椰漿一罐
冰糖約3大舊 www1.tvboxnow.com! g7 h/ P1 \, U/ Y0 {, c
水約 32安士 www1.tvboxnow.com* r& m2 r; w7 k6 ?% z+ k
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做法:
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 - z+ E. Y' L0 A) O* L4 k4 Z1 \" x
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲公仔箱論壇2 ]1 A9 ~$ i( }8 k6 G# [; i0 j3 X
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成公仔箱論壇! [7 Z% x' t+ k  g  n
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(方法4) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F  |( ~0 ]7 S+ [
材料:
芒果 4 –5個 & g- x7 D1 U. ]& b/ C% [9 n
沙田柚 3塊 2 ~  a# V7 P. `; z' g' F5 l
西米 1/3斤 www1.tvboxnow.com9 f& `0 |# y, D& g" c1 b& z  l) W8 D
冰糖 200克 www1.tvboxnow.com, K( a- Q/ O; E; \* s
椰汁 2/3罐
忌廉 1盒(約150ml) 公仔箱論壇& R. R, n& f4 u7 I( T
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 ]) i7 D2 \0 `) b$ \' z
1)煮西米
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明. " B5 @& S6 T2 V  C( R; c# z
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w" N9 U# J; f2 C  L
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. www1.tvboxnow.com! x8 i: X  B* z$ \& O& ?
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. 公仔箱論壇! M" E/ p& \5 X* p$ m1 f; }0 K
3)芒果汁及切粒 www1.tvboxnow.com' U; ^: y4 ]: Z& [: S+ w+ O6 g
- 將其中3 個半芒果起用.
- 用攪拌機將肉攪成汁.
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. 公仔箱論壇# u) _9 j# J  n" P/ b( Z" C
4)調教糖水. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C$ k9 \1 v4 }
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- 加入2/3罐椰汁,煮沸. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W, a, w* V) v
5)加入材料:
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. - Q+ Z) U  ^. G# C1 H$ q7 R: I
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. 4 J! P) d* X1 H4 A, k
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(方法5) tvb now,tvbnow,bttvb, I# g" `. n6 T4 i
材料:
芒果 2個
金柚肉半杯
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙公仔箱論壇( F8 f! j  N: C3 @
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯

做法: , e$ j2 }8 r, M1 g2 v. k" ]: e0 S! }
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。公仔箱論壇% X3 F; U8 T( P% r) C* b
芒果去皮起肉,切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb2 t& R& D: ]  P& `/ h
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 www1.tvboxnow.com; g  W* g/ w  U2 ~' m( y
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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