【材料】6 Y% x, H1 ~+ t' `0 b6 M
冰鮮豬肋三百四十克
7 z: B4 b( D k6 S; H4 etvb now,tvbnow,bttvbV8雜菜汁二罐(細巏裝)
/ {" l9 o6 p" y2 l茄膏六十克
6 F; x/ R) X z. f! N" Q( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒醬二十克
/ w* n7 E+ w! s7 [OK汁三分一量杯+ x1 T8 f2 Z' E0 r
汁一湯匙公仔箱論壇- V0 i {8 k+ X3 \5 U, X
檸檬汁一個
5 [6 ^8 F4 i; n# _拔蘭地酒八分一杯2 F, k0 R+ t% R1 v
紹酒八分三杯
+ Z+ ^" E! W8 f: A$ nwww1.tvboxnow.com香葉四片(略搓碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L& P, g. B6 T& [8 k8 ~
黑胡椒碎二茶匙
9 }$ L3 l# b0 b: m公仔箱論壇蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
% n5 v( Y" O$ b- b4 j- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬一個(切角)
1 `: C! V, @ ?! y3 h5 C公仔箱論壇( |& V. k7 }6 ?
【調味料】
) D/ C' ]5 v) R8 L& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
/ \# A. R2 r( c* V. W1 x6 ?- c公仔箱論壇胡椒碎半茶匙0 M. k; ?# a0 X& U6 ]( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b) b0 R) P& `+ d& x* v
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U! h" k4 z7 n. K
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。tvb now,tvbnow,bttvb' l3 ?9 k& Z. `3 I% u
(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。2 s8 f$ K5 W% [& f
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
3 v% g/ P% H, @2 W0 M7 Z公仔箱論壇(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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