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  E' e$ K  Z+ u: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式古早面食料理食譜大全公仔箱論壇0 o# _$ f# G: M7 W* V/ i
tvb now,tvbnow,bttvb2 J  l$ u. A4 C/ D! m2 E' s; @4 T  I
NoodlesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |5 A7 V( I, G$ S) s2 z; _

6 k; i+ ?6 O$ C5 ^www1.tvboxnow.com公仔箱論壇# j' N9 s4 ^; J4 ?" w+ M
三絲炒麵# W! l5 D' E( s" q  H3 A
【材　 料】
1 R2 K0 U4 M7 t* `1 V公仔箱論壇雞蛋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d/ L0 F2 J# Z7 }6 V
黑木耳         10公克
& T& I  T/ U3 U2 D2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 J6 h/ ]2 T' _# q4 }, b& H
小黃瓜         10公克
4 \6 I! f$ w- o# e: m! i洋蔥         20公克
, [% {* e7 l6 d* {; R) owww1.tvboxnow.com肉絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y! Q; m5 i! d' m/ T0 m# Z8 t) H

. m' a  W% p: d- T- I" t( Q【調 味 料】www1.tvboxnow.com1 }3 R" G( t% y+ Y; ]) g( w  a+ o; e
白胡椒粉         1/2小匙
2 Q& ^( I' z0 l" F% vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
3 U+ Y5 Y3 e; `6 Rwww1.tvboxnow.com黑醋         1小匙. A9 U. ?9 a! H4 e+ U
糖         1小匙0 W, C, r( {0 X3 }1 h( |
水         500㏄
3 n2 S8 \$ u9 F. Ywww1.tvboxnow.com0 G( l3 ?6 A  q
【做　 法】
" I. r0 L) y7 ]* I( L1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
+ L: z3 p) M+ {' }7 V2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb( H- z/ u' r# _% e0 l0 [' w
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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公仔箱論壇7 J1 ~- ?% E- c0 H( C2 W$ p
海鮮炒麵
1 A* X: L+ v) @" w0 y2 @1 V5 m) nwww1.tvboxnow.com【材　 料】
$ D1 H  B" W; E) U1 FA.油麵         250公克公仔箱論壇" ^! Y3 K0 w0 K$ `% c4 @7 Y* L
蔥段         20公克1 [$ C5 Q% ~7 J3 l: d; f
洋蔥絲         25公克tvb now,tvbnow,bttvb  P9 T$ |/ L3 E& L+ \8 |6 C
青江菜段         50公克% d3 ^* W" N' z) r3 Z6 {# t) i
B.花枝片         60公克
- [) A' _' S2 t* q8 Q% j- E1 G( E# Ytvb now,tvbnow,bttvb魷魚片         60公克
3 b, ^2 t- @, ftvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒
4 |. k4 U; E- @  H" x) m* Y8 s2 ?蝦仁         60公克公仔箱論壇1 m. }6 a/ z$ V- u
魚板         20公克
8 j6 W6 Z" N! }, b5 ~) H
1 B4 x0 j4 D" i  ?) e% H) Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l7 d! c+ E7 f& w4 V$ b
醬油         少許www1.tvboxnow.com) i0 ~7 h- z* ^4 O
鹽         1/2小匙
, x2 y- {" X0 [8 C- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙
- e( N1 }0 n0 r1 ]! c$ q米酒         1大匙* E) ^1 y4 Y5 ^9 O( I, ?* X
烏醋         少許
) g' K! M4 f; i3 a7 Mtvb now,tvbnow,bttvb熱水         100cc3 `  e/ r8 l9 W
        # L# N# s5 _, j
【做　 法】公仔箱論壇! X" w, t+ e8 _5 |/ \1 s/ `+ j% R
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb* i  ^1 S) u/ c  X$ n- @9 g4 n
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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$ T- P4 N% l: i+ s& i; z7 k
什錦牛肉炒麵
/ x! u9 Z6 w6 b. G  q  Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; q- A# t! V4 T6 B; o9 K  C% ktvb now,tvbnow,bttvb火鍋牛肉片         120公克
2 M: V8 w# f, F( |$ g! ^% Q, ltvb now,tvbnow,bttvb油麵         200公克
) u" k/ F) P* T! G+ [5 I  }# b! O公仔箱論壇蔥段         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( }8 L; ~* @. F6 o* p! J
紅蘿蔔絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L% a& ?6 u: U' L
高麗菜絲         20公克
4 {+ s8 o' n  @3 m3 k. I' F. k' c, vtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ p( m  \; x  M1 P5 e8 i/ O) s
公仔箱論壇7 Q. ^% {1 `4 A- b- i- R& {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u6 J$ \% ~2 A9 C  j
蠔油         20㏄公仔箱論壇% m) H% n" W! F; j0 U' U+ d6 H
高湯         100㏄
9 I* s4 @6 G9 U9 j
) f+ y  K1 U4 {# k" i. xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; k6 ^0 Q3 [% k' [, ?, a2 ]8 ^; b1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
, q8 {5 v& U& g8 f; ~7 {1 k+ \2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。9 A/ n! A# h7 |8 O5 g, ^7 M
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- U9 E- ^+ v2 l/ c2 i7 l7 E- Z
炒鱔魚意麵
9 k' K" D- k! Qwww1.tvboxnow.com【材　 料】5 d! R; K" _, T
意麵         150公克
: n+ o& A0 w3 }% d公仔箱論壇鱔魚         100公克公仔箱論壇2 O4 i" n2 n8 O1 T8 O1 {) c4 L
竹筍         30公克
! ~, f$ X/ z; d3 v/ k韭黃         30公克
5 V( d0 Z* m8 Z* ]: W0 P2 A! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
+ e2 L* x5 Y# P( B6 m  P5 Q公仔箱論壇洋蔥         10公克
2 u  z$ m, }+ R; A9 @tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克5 e1 `- ^' z- y
www1.tvboxnow.com5 y6 \% l& Q: ?& D5 r
【調 味 料】
% D0 g" y- b1 Z/ ]# u9 o4 l公仔箱論壇醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s/ M' J$ O. c8 W: T9 C* v  |! B
烏醋         1小匙
' {4 |$ t9 q. M) |  X米酒         1大匙
$ U3 r2 s* d- W* M& C$ M公仔箱論壇糖         1小匙3 Y  P7 o7 A+ k3 x: {8 |
水         500㏄9 U( ]: j( N5 {. r8 Y  O
        公仔箱論壇2 a- d; A# B9 x! d1 j3 T' V( ~
【做　 法】
9 j; Q& `$ x% a& f1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
" N, B; c6 H# U% Btvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
* R, }2 o) b% U' p* @tvb now,tvbnow,bttvb3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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" c# }! C8 n+ A' ^6 K4 f. jtvb now,tvbnow,bttvb豬肝炒麵www1.tvboxnow.com9 O% }3 r& g1 c+ s+ Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" i7 x& I/ O  |' Y9 e& ^  c# e
雞蛋麵         100公克
) P. p; m9 V* z  R! t公仔箱論壇豬肝         30公克www1.tvboxnow.com  H. i1 @+ \. }: g3 O
青蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 d6 _( E$ B0 }5 _6 E
紅蘿蔔片         10公克4 r9 E, s  u1 q* c7 I# }
薑         10公克
! ~/ l! C. q7 W1 a1 i4 t% j% }0 z$ ~公仔箱論壇紅蔥酥         10公克$ ^! U' B  @' @& {7 P
tvb now,tvbnow,bttvb" p1 s5 B. r: f
【調 味 料】
/ M+ _) r( T4 E0 B& @% g* z' mwww1.tvboxnow.com醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p/ L+ F3 p. M; k
香油         1小匙公仔箱論壇7 I% H) @7 @2 }6 f' B& S5 N% K
水         300㏄
' Z8 R9 F% R. t" _, Pwww1.tvboxnow.com( W0 }. S  D6 a% k+ O" ~
【做　 法】
5 f$ }4 l7 P+ R9 o& Q: a* z2 T1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
6 I/ p/ R, Z! `- j3 E: M& a0 Jwww1.tvboxnow.com2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
: W/ O% e: Y5 r; J$ g. K公仔箱論壇3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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& f, f1 p* u. P# a; E( _; M
台式炒麵
1 K, I, X) N3 d( g: j% X/ O( |6 c9 Iwww1.tvboxnow.com【材　 料】
# b% x; r- v+ R+ ?$ g0 Z油麵         150公克
: i( S4 T6 e5 n* E, Y! S; A9 M( D公仔箱論壇韭菜         10公克公仔箱論壇8 c+ ^  Q& ]. {) k% k& E
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u( H2 y' U5 G7 E. d4 V6 x
紅蘿蔔         10公克" G7 k  o( P& V/ m
豬肉絲         50公克$ Y) w* e* t. m/ ]: y
油蔥酥         10公克
8 X. j/ H1 X/ h  |$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q  f7 S( g3 \8 M" N: T* {* o

  l5 j  I( g3 h/ O4 N6 t$ mwww1.tvboxnow.com【調 味 料】www1.tvboxnow.com- ^; J2 I5 H$ Q7 b) Y6 o
醬油         1大匙
3 t4 |% \( B' k" ]' f. x雞粉         1/2小匙
2 Z4 P. z, L! b  s# z: W9 }& a公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙
/ r; v7 F& }7 C. R& X$ c! U公仔箱論壇黑醋         1小匙
) B5 z+ T3 C; m- D0 G# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ f# e9 D2 c9 i. a: K
糖         1/2小匙
1 f8 G1 p& W9 Y: y9 L  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R( ]: Z* Y( o! h4 ]公仔箱論壇【做　 法】
6 i1 v! g1 f: n7 K  W1 k& cwww1.tvboxnow.com1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
1 f& Y. |- ]8 z) ^3 m4 twww1.tvboxnow.com2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
0 B4 H5 F8 z6 ~/ E$ x* y7 i3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
8 n, G9 [& S8 F2 g$ vwww1.tvboxnow.com4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" w" V5 M9 `# Q) P  z) M  H7 L' ?, |6 `
沙茶羊肉炒麵
8 ~/ j9 k, k" |9 I8 \3 I1 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www1.tvboxnow.com1 l5 s- v& Z" [% N0 E
油麵         150公克
- ?: j) f6 t* z" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉片         50公克
2 T% O$ z' p9 X8 T+ q9 A8 d公仔箱論壇洋蔥         20公克8 e2 x& i; ?. X! O3 W
紅蘿蔔         10公克
& M& |2 y2 \" c& A2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: m7 G2 Q% `! P; x5 U
油蔥酥         10公克公仔箱論壇/ c2 {4 g2 _: E
# [! [. O% S* B, A  s- ~& P# ~2 s, ]
【調 味 料】
& X& W; x- k' R* m; @公仔箱論壇沙茶醬         1大匙1 S. p' F3 F9 I+ k* a
醬油         1大匙
( l6 `! s6 t' J3 E0 _$ U. y公仔箱論壇糖         1小匙公仔箱論壇0 u, J6 j4 s# \, h2 ~! r
米酒         1大匙
! X* W$ Q* I, g. W6 U公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙, u: k. c, v' @5 d7 D
水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 X+ ^+ u( y" _* a0 k

, K4 Q$ ~1 T" z- x9 Y6 Z7 `- t* Mtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】www1.tvboxnow.com1 k- i- l% g3 v: G
香油         1/2小匙
1 R+ ]" ?6 @6 u# s醬油         1/2小匙
4 z" X' {4 f& j9 [www1.tvboxnow.com米酒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V3 X3 r: h$ W3 i
太白粉         1小匙" J8 V7 E7 [  J6 t

/ N* R) h# c1 b6 k% B【做　 法】公仔箱論壇6 n& L, p$ h5 G2 r
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
  Y. z% Z- Q) J6 i1 i; ]www1.tvboxnow.com2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。www1.tvboxnow.com+ M# z0 `4 H  M1 o
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z5 n$ A" }6 k+ ~9 r$ y  j, V
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]% K4 p  G' _* i6 J1 f
滷肉炒冬粉: C/ y1 K+ B2 c. e* ^! u# f' o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S# k$ |: ]. s0 z; N# T4 U
滷肉         適量! {7 K* w# m$ d  ?0 X
冬粉         3把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d/ ^# f, \6 J7 ]3 h: h/ Q
蒜末         10公克
4 r3 ~" {0 s5 A6 D( z/ jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         10公克" R% j, [% D: Q7 t& B4 X5 i9 a
蔥末         15公克
" }/ C! U7 h6 s2 k% W' ^1 E水         適量
5 B$ I! w* m( h" _! ]! |www1.tvboxnow.com公仔箱論壇/ S& j, {7 B$ `  }8 e/ v; [- N
【調 味 料】/ c3 M5 s8 H1 T
A.辣豆瓣醬         1大匙. v8 J0 [9 I/ n* d- z" H% |' K. N; o
辣椒醬         1小匙www1.tvboxnow.com6 F1 C) D9 u  u
細砂糖         少許公仔箱論壇) X9 y# g' q/ P3 t
B.雞粉         少許1 p7 _# i/ {6 b# ]8 \6 x
米酒         1小匙4 B6 |4 y3 Z9 @6 L% b, g' d
www1.tvboxnow.com* _. U. z5 x4 ~* f( h9 h
【做　 法】
9 i( S+ H8 _. Y4 f8 U; G" ^公仔箱論壇1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
( h+ s) D/ f0 q& h7 o( K! A公仔箱論壇2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
( s$ M6 O9 u4 T) X* `" U& E  P% w公仔箱論壇3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。公仔箱論壇# g$ B! g! a( ?# _, \0 I2 N  C
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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4 \* H2 c0 ~4 N$ v公仔箱論壇肉絲炒米粉
- t0 ^; Z) q8 u; j$ Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @; y8 g2 s1 o- u# B9 \0 c
米粉         150公克. ~+ L: T/ x- D
鮮香菇         3朵
- f4 T9 I) Q* [9 k2 ^7 |$ R! ?! mtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克公仔箱論壇& y0 v5 N" l7 @0 c1 d5 F* t
蝦米         20公克
" d+ j2 ~( {9 H/ t6 ^3 j: Z4 ]) H公仔箱論壇高麗菜絲         120公克tvb now,tvbnow,bttvb6 U+ P* |: Z& k  j/ s. y
紅蘿蔔絲         30公克
& n; r: ^$ ?: A2 o& s9 @tvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~/ l4 Z) c. \- A+ s: D# Y5 q1 {

6 c3 `) W) s2 X9 @/ V2 r# |www1.tvboxnow.com【調 味 料】
. \# Q" R9 B, o" K醬油         1小匙& r- \" e* q+ P/ Y
鹽         少許
2 I4 S; z4 c  J+ U/ {, l( v; x糖         少許
1 W* s* E: h( E% c8 l公仔箱論壇雞粉         少許  E7 v  [+ n( d& y7 P
胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, |3 s, u+ G9 |  a1 d1 y
水         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 U, }9 `% @+ w8 S' s6 R
4 ]6 K" T3 y4 b6 F! r, u5 }1 w
【做　 法】5 o2 \$ r* g0 D* ^8 `% l
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
4 X5 u$ `' [! i* A公仔箱論壇2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。& I% P* Q0 ]6 \: v6 [4 I
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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tvb now,tvbnow,bttvb: ]- ]) L- x+ x& W
炸醬麵tvb now,tvbnow,bttvb/ V) ~/ R: L) M2 b. w5 I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 d6 v/ ?- W$ X+ h: {
拉麵         160公克$ [1 q7 o1 J4 c/ n
炸醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb* _% E6 q( O4 N, H2 \7 ?  W- S
小黃瓜絲         少許
$ R( }3 e( P3 f/ B. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ?9 k# e. e  W- n6 Z2 U
【做　 法】3 E) ]( B( p4 u& f, r
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。. K1 k2 K( H6 s6 F: f
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。公仔箱論壇( o- ^. ^' C1 I5 _$ O3 k8 s
, r4 k$ e! U. ~

# d4 ?. h- [* y% y- {& g. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬
1 O5 d- g+ F9 o) \4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】7 ?* O/ F: x! C1 w  o$ C, @
絞肉         450公克
. `3 _5 n# z1 O7 P蔥末         15公克
6 g  N, U2 C5 p+ _www1.tvboxnow.com豌豆仁         20公克
$ [7 h! K3 }" |3 T0 Z1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~9 E7 o3 Z  n. n- R: u
蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 i" Q. e! D! J' a4 k: J
豆乾丁         3塊% i( R/ }5 t! k& r" X0 m% `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q2 E- A% ^, T& ?7 r! h
【調 味 料】公仔箱論壇$ k1 z9 V3 N1 p) [6 q$ x# t3 {0 j
豆瓣醬         1大匙8 |2 P: d* Y0 o6 e; p7 O: o
甜麵醬         3大匙. x# o9 ~& h( r) L" u
細砂糖         1茶匙
+ }+ P$ q; r6 a, k" @3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄
, Y$ F4 J$ ]0 p, d/ }% R: [* ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         少許
3 k: Y8 H  ^" a6 O3 ?/ E; b/ m& m
【做　 法】8 p# \* n! M6 P5 S3 F' k+ @- y
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。公仔箱論壇7 q7 ~# k, o6 Q  e+ N: c
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
0 E2 P- ?+ e9 L$ `1 b8 Y6 C0 jtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com: o+ |) e5 B3 H6 n8 s/ g# w  h+ y9 ^
炸醬涼麵! C/ O$ t+ _) K) S9 P* E
【材　 料】
. {1 H; j% I  u4 E9 X細拉麵         150公克
+ Q& q8 x7 m! T: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬         2大匙
9 q2 s4 w; U  a; R9 [+ c2 mtvb now,tvbnow,bttvb絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' j$ C9 z/ L! S/ i+ M( K" T
小黃瓜絲         50公克公仔箱論壇; f: |' \  A8 H5 w- q
紅蘿蔔絲         20公克
7 k: Q' m, [6 N( J7 x綠豆芽         20公克
, J/ n) C+ W. _. B+ N; I7 }涼開水         2大匙" W* B- p( k  p

: y: ^9 Z6 y  z9 O4 F" vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 N9 f  a6 i6 j% k7 K1 }. o& V1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
4 r0 `  |0 k8 q1 h2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
  \% V. d% p. _# A  T8 gwww1.tvboxnow.com3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
6 a7 u7 F9 f; C' N& Rwww1.tvboxnow.com4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

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台南意麵
+ L9 {& Y1 j& L, o【材　 料】
5 q0 v# e  K( ~1 Z- a意麵         1球
& K# K# B5 G7 n$ c  b瘦肉         200公克
" d( t; V) L$ [! J4 Bwww1.tvboxnow.com滷肉燥         適量公仔箱論壇' D1 F5 ]( l7 B: P; u' n
韭菜         15公克
# T: _, f! p, f- t1 G豆芽菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \+ C: }0 e$ g; k, r

' ]" Z7 n* k5 k+ k  E* J2 E6 Swww1.tvboxnow.com【調 味 料】
7 c  Q9 j% u' r, }/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蒜泥         1小匙www1.tvboxnow.com5 U  U) }1 x6 `' x% N
冷開水         1大匙
0 O! w/ z: O, `1 i& {( A7 g公仔箱論壇鹽         少許
+ v* Y# G. n# Nwww1.tvboxnow.comB.鹽         適量www1.tvboxnow.com5 C3 o& S, d. c$ B" O9 u9 K
雞粉         適量www1.tvboxnow.com; V( C. J$ n7 Y6 Z7 s4 K
白胡椒粉         適量3 M/ f  p1 x  {6 h' ^; c

% q% L/ a+ G+ @% n0 Q' n【做　 法】
; ^0 C  _- g: {8 q1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
9 c2 Q* g( u; D  B# m公仔箱論壇2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
! u) x9 t+ `7 N3 C+ D. M$ Z7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

& @! b6 H$ h' s1 M鮮蝦粉絲煲
; o) J% j+ g: R! q公仔箱論壇【材　 料】
# j* S/ Z$ e! E; j8 I' h* N% t2 U公仔箱論壇草蝦         10尾
( c. W1 q3 @  V3 D# ]& z) ^) }tvb now,tvbnow,bttvb冬粉         1把
8 e2 w' z0 `5 i公仔箱論壇薑         3公克
: M+ \5 o* g1 d& X- bwww1.tvboxnow.com蒜仁         2粒( T! X- p7 _. }; {: l6 \+ Y
洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb& C) R& h3 t4 C
辣椒         1/2條
2 @9 j' D$ @+ l, q! q  d- Q% ]tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         50公克
; H. ~0 @2 Z4 b青江菜         2棵
$ _# V  h1 m& b) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }7 t7 g  ]/ n' ~
【調 味 料】
! v- n- e- z0 w" d1 N# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         2大匙
& [4 Q  n# D/ j% bwww1.tvboxnow.com白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! y$ E, h0 |0 l2 v
鹽         少許
+ [; A. J( m5 r; h! S; C2 awww1.tvboxnow.com麵粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P, O; w( S. j0 ^) j5 A5 n
水         400㏄; G* U! [& V7 _; }% M
細砂糖         1小匙
# J' O5 M6 r+ W: }! |公仔箱論壇白胡椒粉         少許
; }# @" i, v& Q6 e/ A: r7 F+ htvb now,tvbnow,bttvb
; b( X# C$ S# T【做　 法】
6 H( E1 U7 w  n  I* `公仔箱論壇1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
; f$ t, y& q5 o' p+ G/ _www1.tvboxnow.com2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。www1.tvboxnow.com- [& Z$ @( s) Y! Q
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

: L) ^# t4 q- h9 {3 h& f8 k& t# Q
三鮮炒麵4 ?+ Z% `" X5 I6 R. [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s$ _& I9 `. Q& M" S8 K- W7 g
油麵         150公克
% ^2 x$ E4 K! Z4 t" `3 e公仔箱論壇魷魚         50公克公仔箱論壇2 {! w" e' B7 ^0 E* X  D
白蝦         8尾tvb now,tvbnow,bttvb9 V( |6 }4 a) {; i; t; l4 ]
魚板         3片
( `# `3 }, E5 u公仔箱論壇新鮮九層塔         2支
8 |/ W2 {& [, L3 utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
9 A' `$ u! O/ P$ z+ G5 k公仔箱論壇洋蔥         1/4顆公仔箱論壇& c+ n; O& E2 |0 J+ x4 Y$ P
tvb now,tvbnow,bttvb* |: a$ B' L! o9 V- B  x
【調 味 料】3 h; L( F+ x; s  {
沙茶醬         1大匙
8 {: f3 i1 O4 J+ E! t8 ?醬油         1大匙* ~4 h, D& s" U8 _- s
香油         1小匙公仔箱論壇5 v6 @2 V" o9 W3 F
糖         1小匙0 i( \# y6 _. O, h
水         50㏄www1.tvboxnow.com0 ?- M9 }0 ^/ S4 Y+ |% @6 g  e
: Z5 H$ J' @: h2 Y7 b
【做　 法】& t& N& n, W% J' s8 C
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
' x2 ?: w- B/ [: ^5 X4 f公仔箱論壇2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。5 z# A9 ~7 k1 l, Q; C
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 f, b; G& m( i! P3 c: [" I% B
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com" h! m, E. C8 Z3 P' i! R0 e
牛肉麵6 O& L! [& \3 |9 n, g4 d* G
【材　 料】
+ t8 f# o* Z; F3 G2 H% Y; c公仔箱論壇A.牛骨         1塊
) K% @5 {& m& \# W) P' gtvb now,tvbnow,bttvb雞骨         3副公仔箱論壇8 x- S+ n: A4 H* `5 L( H/ R2 T3 i
洋蔥         1/2顆
5 b) p) l1 S1 s+ Nwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         50公克
" X, G7 |3 e# [. Y  P) t& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3000㏄
$ i# M. k2 a; `2 B  h2 `www1.tvboxnow.comB.牛肋條         300公克
8 D) C, x9 P  h; f7 p* W公仔箱論壇薑         30公克
( Q( `7 q* e( X4 W) s( B( j公仔箱論壇紅蔥頭         15公克9 A, S. I2 b  {% @! D+ B
蔥         30公克公仔箱論壇  K& U2 }0 `  f
C.花椒         1茶匙
5 i6 h2 N0 e( q4 m" j% y9 \' F公仔箱論壇八角         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }$ S" y6 Q- l6 I
桂皮         1小段www1.tvboxnow.com4 \' G9 X0 Y; [8 Z4 N
月桂葉         3片
; r6 y; I- m, r; W- M0 ]D.麵條         1把
5 E  {& F6 Y2 ~% f" H. M青菜         適量
5 W6 v0 Y, u$ C5 i. Bwww1.tvboxnow.com蔥花         適量
. w% H& i) Z4 r. J* H6 f! u/ T8 L/ u0 H1 m, G) b  y, q& O2 j
【調 味 料】
2 L# a" t! {1 W; [' g, \$ M' mwww1.tvboxnow.com豆瓣醬         1茶匙
  ?! |. I5 G/ n, W# x  B$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         2茶匙
; A7 X$ \0 h  c5 i蠔油         1大匙+ r: Z# W; m' C: _2 N4 A: k$ E
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ S) P. _8 \0 E) U0 J
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% G" _- `* {* ]' G9 U9 |

; D6 Z0 ]* P" E6 ~【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( x) d/ F  m9 U6 j, y9 V' v
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。% |: J" ]7 |9 _. z
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. R: [% T: m0 C! p- s: a! P% T. t! n
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。" @% J" U' h. ]: C8 q
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
& n* ^( v/ w+ j& O$ N8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。0 P$ i8 \9 [& S: Y& K) `
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。www1.tvboxnow.com% ]* \. u! _9 B) `2 N  R
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。