BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% Z% c5 w. A% \, l( T2 ?# I
焗烤雞排        
* i0 Z$ N1 B1 G% q; G& Z, T; ?【材　 料】
( ?5 N. f* u# ]  D傳統雞排         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f# x1 f8 _) [
青椒絲         40公克公仔箱論壇# z5 W" n0 D( ^
蘑菇片         40公克
3 |4 S' }: H( i  K5 r# g! a洋蔥絲         20公克1 D6 `* A6 h7 v( Y. e7 p' f1 g. o8 S  y  a
起司絲         50公克
3 M* ~  l, R* Otvb now,tvbnow,bttvb4 ~' T/ \2 U) K3 v0 Q( x
【調 味 料】
& }  I% [# d3 y蕃茄醬         2大匙
' ^: G$ G% f* w+ Cwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇5 h1 M3 `7 c8 i/ M: p
【做　 法】: ?/ S7 [, ?  j
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
% G1 G, J( \+ @9 B# ]5 a7 e公仔箱論壇2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 o/ [% B* U1 X, k! `# }
法式松露炸雞捲         www1.tvboxnow.com1 b% Z0 k. C9 j! u
【材　 料】
" U0 K! |# y6 t0 m  }4 ^# g* {& l! a雞腿         2支
9 T2 |. D) u# K) V: atvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克; W5 c' u$ f' L, S3 K7 b, b
松露         少許
, A2 c" p/ W+ {$ S% m% E1 W- N' g1 C公仔箱論壇洋蔥         少許
. Z  ~& w9 p6 a& c8 P4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
( U4 k! Z. A- A  V' I
  F0 m5 k$ A6 b. N9 mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ E0 q1 Q: |5 x+ Q
A.鮮奶油         20㏄
! v0 ?) J. L; _" @8 \% rwww1.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙
) X) ?7 T1 R: `4 M' D* X7 K3 AB.蛋液         20㏄
7 R6 v9 Z. U6 M7 V7 K  Y' V1 jwww1.tvboxnow.com美式酥炸粉         2大匙公仔箱論壇3 i" s$ d( W+ H' F! n/ Z$ z
公仔箱論壇5 V, C/ m7 H( `# B- F. @( C, V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ C( O7 A/ w# n
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
+ Q& m  t$ ]$ m公仔箱論壇2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
( U+ Q% C9 R9 z; ^$ Y9 z3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。  s* f/ `5 J* r; D0 s! W
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。& M- j$ J, ?' N) k& U
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
' U6 u$ Y! K9 P6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

BeiDouChef

0 G; T+ y  n9 b+ Q( ?巧達起司酥皮炸雞        
5 y7 F7 C" m1 x9 S6 qwww1.tvboxnow.com【材　 料】3 _8 K+ R) C! Q" f& x# ~0 Z
雞翅小腿         4支tvb now,tvbnow,bttvb8 b0 j! p) y# Y7 Z6 c2 u. Z6 u
巧達起司         1片
8 x, v" s- k! S& O! K9 utvb now,tvbnow,bttvb2 t7 t( g, Q. m5 r; R9 \
【調 味 料】www1.tvboxnow.com& h" U5 O; @" V0 q) {. I! L
起司炸雞粉         2大匙
3 u- p4 Y3 c  o3 b, c鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?: M9 f+ K9 T5 W
水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* h; n! ~7 h1 h* Q0 V* @4 m
公仔箱論壇3 n/ Y2 E2 N3 ?
【做　 法】
* f3 U. d/ w2 B+ [6 p1 jwww1.tvboxnow.com1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。$ U, K" r( N5 \6 T
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z0 Y# z( w* u! _
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇- Z: L; f7 ]6 d" d
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

BeiDouChef

" p/ I+ H- v9 k& D$ m* X" etvb now,tvbnow,bttvb起司雞排        
; |& @1 Q" h5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, v) ?& R* Q( Q' v; p+ B( ztvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1/2塊
( A$ w; B& h. f0 P起司絲         30公克
% l( Y/ v) H7 c. Z& O/ Zwww1.tvboxnow.com蒜末         5公克
6 _% J4 s; `/ F% q; I1 K, @! A+ l9 u高麗菜絲         適量
$ E) H) q# m, n$ |# \- I0 t: r公仔箱論壇蕃茄片         適量公仔箱論壇0 n+ b8 m- Q+ t0 ~( L

8 ~  K. Y2 y0 ~' y( S& F' A) p公仔箱論壇【調 味 料】4 V3 k* \# O2 z0 L' b
A.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T- N) w& K- _
細砂糖         1/4茶匙
6 p, l5 S+ z6 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜香粉         1茶匙
* }1 k: J3 F" ~米酒         1大匙
8 A: S' V7 L  L' s8 y1 ^; G公仔箱論壇蛋液         1大匙
3 B) h  a$ L& N& @/ I* q2 _太白粉         1茶匙
% W4 j. w* T0 }1 f' C0 p公仔箱論壇水         2大匙
( y+ V9 y. Y. x/ n$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉         50公克1 ]/ Q) J9 t8 F  h
蛋液         2顆
: b* Z& Q# X3 I7 h公仔箱論壇麵包粉         100公克
8 ^6 L& s& x, ?% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I7 ~: A% Q& l1 {3 M8 ~& b
【做　 法】公仔箱論壇8 c5 H/ Z4 W% @6 z" L, f' a  g
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g/ t9 ^! f1 ^" H8 ~" ]  g/ g) m
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。- e( c) g5 E* b0 b
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
) F, @0 _! p, n6 n& O- Vwww1.tvboxnow.com4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i# @" C* F9 x
金香酥炸雞排        
8 W: V  Z0 Z5 m: _www1.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: K% e2 V. ~: E7 l0 i4 d  @4 _
雞胸肉         160公克
6 P1 ]& `* m* J- E+ W# jtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  B0 ]3 k: Q8 _" x; S9 K8 P
麵包粉         20公克www1.tvboxnow.com. F5 U3 H( e; v1 P" F& U
青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R7 E% r' m, L, ?7 ]; {
紅椒丁         適量
4 {+ J  d/ o, x5 t0 L黃椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb- N& Y/ ], |- m6 v% b
羅勒葉         適量
% a6 x. [5 U5 I# T沙拉油         500㏄
% H8 E6 X# V7 ~& p7 Z4 Y9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1顆
% C& r& @8 f  y8 D公仔箱論壇
. a5 E4 h  m% I6 x3 ^www1.tvboxnow.com【調 味 料】
9 ]) ]: L; s. e! n6 ~: }$ gwww1.tvboxnow.com鬱金粉         15公克
1 Y, ^' [& _7 n" Z' m$ t2 owww1.tvboxnow.com白胡椒粉粉         適量
! U: ?) R) l- K. |/ B公仔箱論壇鹽         適量
& c0 F+ Y" }" ~1 J( I* N9 n7 Q9 f( \www1.tvboxnow.com糖         5公克
0 Q1 A/ B$ t1 u. {$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
! r7 x) g$ K; o' P$ [- }( u% ]www1.tvboxnow.com【做　 法】
. N. M/ q" [6 D. S; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
# |7 V. o5 T+ Qwww1.tvboxnow.com2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
( i9 o  X. q7 s7 l: R: ~5 J: j4 [公仔箱論壇3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。  m. f2 A& T* m$ c  u# |) A5 c( D* B
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
; k9 ~, y% k% x; C) l3 b+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

BeiDouChef

! c( s6 f+ Y' J8 x0 kwww1.tvboxnow.com焗烤雞翅        
) X. \  s! D; I公仔箱論壇【材　 料】( E( z$ ?3 R* P" _0 k
雞翅         6隻tvb now,tvbnow,bttvb. I6 k5 t% I3 a& v# v$ E  J6 m/ |
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^* {9 ^5 B' B4 V
起司粉         1大匙
) N" g% g% b1 N4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥蘑菇醬         2大匙
' m  U1 K6 y; C0 t9 x/ d! o起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% F: q$ \) }" o* T5 V* f* ^

. c) |8 L) l, `) I! W+ h4 R【做　 法】
7 e+ |3 _" I3 i  o) {0 S0 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
5 N' b% b  S7 @2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。/ N1 G! s; T' {& H
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n2 S+ O2 b/ {$ f( u/ A6 y
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

4 U4 u+ {: _1 f  l) s2 ~  U8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉捲        
+ Y4 r4 q' Q! k9 W公仔箱論壇【材　 料】/ u% @4 j- c. ~" v8 J" _% ^: V
蛋餅皮         1張
7 U/ |9 x, ^+ |; Ftvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克
% ?1 k9 p8 g$ T8 M6 g( T8 O  b. Rwww1.tvboxnow.com豆芽菜         適量9 W. Q/ `& m0 c8 \
起司絲         20公克公仔箱論壇) s+ x9 w2 E! j5 e7 i
紅羅蔔         適量
8 ^7 Z0 ^) X( iwww1.tvboxnow.com豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb. }( |9 R" g9 ?. H
奶油         5公克% {+ H8 T! l! v2 ?1 U
沙拉油         少許
: d* x+ b, q; P% s* {tvb now,tvbnow,bttvb
3 B" f2 S( Y; N4 |# ~www1.tvboxnow.com【調 味 料】
; g$ B# }: Q! J0 hwww1.tvboxnow.com白醬         適量www1.tvboxnow.com6 o, K+ ?/ A8 ]% ?! m. Y; f

& j6 a7 u( P' w4 b/ h( B; F' C; jtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
) q, N' [5 [) B6 e+ F  n! X水         15cc
8 F! ^7 q# X- G. H0 i; ~公仔箱論壇米酒         5cc
7 J% P1 u2 X+ e) `* ?5 m白胡椒         少許
$ y6 v6 F! }) N& q. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M6 q# d3 A: W- S) h! _- h$ D
白糖         少許
! b: k2 K: e; L/ |www1.tvboxnow.com香油         1/4小匙
+ [' N( k2 P* y8 W" n太白粉         1/2小匙
* k/ Y- `4 H: z+ ]+ T! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com- ~# e6 Q3 O) L+ B9 u9 ~* U4 T6 f: Q
【做　 法】
# ^  R4 r/ u( _6 _: m' p% J, m1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
) r" V( u! t5 g) B1 ?8 _tvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, F* X5 F* k& h5 ]' o
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
* r7 g- N5 w& \4 P7 C. s8 Hwww1.tvboxnow.com4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
, s5 r" o4 b; j$ r" X. \" {5 a5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇: L9 k5 f4 _, O6 k3 i3 f
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
' K  I1 \* E/ N7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
  o( x7 t- w2 ]+ o+ o: W" O公仔箱論壇8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com% u! V- b6 m" P  v/ A- v
黑胡椒雞片捲         % Y; Y% S- g! ?+ q) e+ u* v
【材　 料】
: N+ G% n' `; {5 ?# r9 rtvb now,tvbnow,bttvb起酥皮         1張公仔箱論壇9 l+ z4 ]$ g- l' T
雞胸肉片         4片
( Z0 X7 d, s9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t$ g* i) B" j
青椒         適量
1 R  n6 z3 l2 r+ l- Htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
* a2 ~( X' b) z; d7 d蛋液         少許
# q: j0 ~1 {/ v! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
5 w& T+ J* U& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% S1 U. a7 w: K% g8 z
【調 味 料】
, q1 T+ U2 x) n5 |8 \% F& H蕃茄黑胡椒醬         適量6 E2 T$ s3 i. G$ s
蜂蜜芥末醬         適量www1.tvboxnow.com. [% Y+ h# L6 h. \

+ @0 ]! \; Q5 Q( `www1.tvboxnow.com【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L/ h7 ~: ?$ k6 u, p! u
水         15cc! [8 X7 H. Y/ u+ ?: h
米酒         5cc
  a$ f1 Q5 d. stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U( ]: c& z% [- a
鹽         1/2小匙公仔箱論壇2 [8 V& Y; `. n# J
白糖         少許公仔箱論壇' k$ {. Y9 U2 J' d/ c2 v! d
香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J4 [: a* m& X; n) ]
太白粉         1/2小匙
6 B2 W4 E- P* Y) w/ D" ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' U' n$ |  g6 u3 P- ?$ g  v6 d
【做　 法】
0 l. ?3 N, M) e! o6 Q* ~公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。7 x: D" V1 Y% i: ]! P' I5 \
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。www1.tvboxnow.com' ^5 j+ \; Y) A3 |$ Q
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。公仔箱論壇# a5 r' Q4 V- X  o0 r) |! v8 E# B$ E! {
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
9 n( K: m7 x  z+ B( Q' l7 Y+ n5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。4 s* _7 r! a( J+ g' X
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

BeiDouChef

8 H+ e9 C6 w( o) \% ]% D+ K6 ltvb now,tvbnow,bttvb青蔬雞絲捲         公仔箱論壇2 I. A! E! d/ r1 Y9 g
【材　 料】
& }' a  y$ n9 _3 N海苔片         1張公仔箱論壇4 J7 H( I/ p: n! A" J' w, k
雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l, ]) \& Z+ g( t" ^& D6 R0 D
高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb& v: S7 u2 X0 h+ s7 e9 V& g
紅羅蔔         適量8 h9 Q) e( [8 k
苜蓿芽         適量www1.tvboxnow.com0 a/ R: w0 P% C7 l. G  ]! u: H
蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb! V+ `( I9 i( r
沙拉油         少許www1.tvboxnow.com9 Y# ^1 F. b9 |* i% r! T; h
/ |) z5 }/ d/ _  S) r
【調 味 料】www1.tvboxnow.com4 P6 Z- B) k( @! n  z6 m% X1 g
鹽         少許
% ?9 g: Y: g0 A日式美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb; {' q( C' R1 r

" t! {- ^  V  t- {+ }) I: Q* k【做　 法】; O& U; R) z' |7 p1 Q% y3 p/ b" H6 m
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N. ^- D5 E! r: c/ @
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
6 ?% c# E& A  S" V0 n3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。5 {7 R0 t. b; i7 E+ Y; W
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

8 V1 k4 J4 `. J5 X1 B  Xwww1.tvboxnow.com雞粒蝦捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d  v8 J) k3 w/ }8 p9 T5 A
【材　 料】
& K6 `, m9 @8 A$ A, v潤餅皮         1張公仔箱論壇7 l6 D) K. K4 f2 ]5 k/ H7 C2 [) o
蝦仁         100公克www1.tvboxnow.com9 L6 `4 x: x- \- M$ d- I3 X
紅羅蔔         10公克
& k4 N; f" U5 G$ y8 d1 T3 t- Ctvb now,tvbnow,bttvb芹菜         15公克
- f. n4 h; a( ]/ o' [公仔箱論壇老油條         1/4條
/ l: p" A* `( E( F. Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥         5公克3 W& s1 V& |3 S0 R
蒜         4公克
$ L$ ]; o3 x* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2小朵
$ j* r5 a0 N5 S* u  [% R$ M8 n0 L% pwww1.tvboxnow.com沙拉油         3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I( Y, j: S5 s2 G2 T+ A! d
www1.tvboxnow.com9 e. y* {* q( G. h
【調 味 料】
# m4 h% R- q: t! r. `4 ^4 f; b5 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/3小匙
1 m1 [. V$ x; B* p) s白胡椒粉         1/4小匙
6 R1 K3 E$ @; f: R5 g. P6 l, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: p& \* i9 M5 S, l, ~2 A
【做　 法】7 l$ S* {0 A. _! u7 f2 M1 N
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
; K+ L* k5 O; f) E8 ]2 \5 \$ c2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
- \4 |& R! N$ ?: ^+ V7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb, _5 o8 V* O) Y; ^" v
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。www1.tvboxnow.com" F3 Y2 f, h/ u& c5 w% R' b
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
5 q4 S" e; t( `; h% ~/ }! B6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

+ i# z. g/ G3 x! o% \  s; f
炸雞塊捲餅        
7 O7 X  a4 _1 E$ U$ W【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A0 {, F+ k. N& W! Y. S
蛋餅皮         1張公仔箱論壇8 z. }, P) f2 f+ E" r! I
冷凍炸雞塊         3塊www1.tvboxnow.com2 C" N: z; q7 w4 B+ O
蕃茄         3片
6 n2 k  I; B! U9 f小黃瓜         3片
- B: X. T7 x" ], l5 r/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜葉         2片
2 c: f/ N, A: e1 [7 qwww1.tvboxnow.com起司片         1片
% \. G5 W) H7 Y/ v% ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
8 [4 \0 t( s, i5 ~9 Z3 Y公仔箱論壇公仔箱論壇8 N& ~) }+ w2 F/ _; |9 \& D  w( M
【調 味 料】
# e, W0 c( R2 A: ^' w& Q+ z3 s; J7 Z胡椒鹽         適量
, o. U8 y# F- z; i公仔箱論壇蕃茄黑椒醬         適量
6 [7 Y. ^( n0 r) A% d5 xwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇5 l/ A7 b" M: S2 H& M2 p
【做　 法】
) A' [; ^' z2 T4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a6 X4 F5 u& K) N
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
* ]' x4 _" p1 Z9 D% m0 S/ @: L" K, s, t3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
7 x. [" ^* J) _( b$ bwww1.tvboxnow.com4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

# P8 q, J6 Y, k" R1 t1 ?土司雞肉捲餅        
6 P( e& Q; d1 @/ r8 m& @2 z: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- I, y! _! l2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片
: i! f  D  @2 b) c  _9 H" |燻雞         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z6 S+ B- H# w' ^8 d0 L  t1 ^/ U
酸黃瓜         1條
6 [, v2 `7 a( k6 ~tvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片
( U- Z9 t4 `: t' R+ J: V# ]/ Etvb now,tvbnow,bttvb萵苣葉         2片
9 m2 ?  {; Z( I) Y5 `. gtvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j: g0 b: P4 O* t( }6 |/ E2 R
紅椒         適量" {& n# N7 m, |3 a6 u
苜蓿芽         適量
9 H/ w7 z) {& h& H: W& m! Z  P公仔箱論壇
# A# T0 I  [. @  T" L9 y【調 味 料】公仔箱論壇, ]  d; B% w& V. @, H8 X# N
美乃滋         適量公仔箱論壇5 ]2 C7 _" B( z# m6 T' T
+ @4 p( Q* T  c2 `% k
【做　 法】# x: t7 k$ _; e5 J
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
9 j: g, S, h0 n9 \) wtvb now,tvbnow,bttvb2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。公仔箱論壇2 ^& F/ J; W& x" r4 n; h9 e
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

" y) L+ F% J  K5 xtvb now,tvbnow,bttvb燻雞捲餅        
" I  O2 F4 f9 ~* W【材　 料】4 _% ]: x) N4 S; x, H2 [+ V
印度Q餅         1張! m5 ~% v$ \# z
燻雞         20公克www1.tvboxnow.com: K" B" H* x. z1 U  @# L( P
萵苣葉         3片
. D' }' J+ ?; B& h# w, i0 Y: u3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb! U" H( r0 F0 N. m6 h
紅椒         適量公仔箱論壇" u) S* v8 b3 u
起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb, b! J# i  o/ r  H  W
紫色高麗菜         適量
) V3 j0 S! L; D7 S7 [# z% Zwww1.tvboxnow.com沙拉油         少許公仔箱論壇; g* R) I  q! G& L7 E

4 Y' o+ |0 y, |8 Z4 X  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 b0 Z$ e% |) D4 y$ s! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末蕃茄醬         適量
! k" l1 h+ B0 m9 W& g; e
% S+ f- [0 Y" J9 v  C9 ~6 c( r! ?2 F公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇4 w/ [( i" y0 \/ d
1.將燻雞切片備用。公仔箱論壇8 m( G# V& H2 S$ ]
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。公仔箱論壇6 Q+ O: N  y/ t1 g
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
6 }) R) w% h+ h7 u% y5 h7 z4 v& O" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

5 r, [0 |3 {: v3 x" g1 K: V) O柳橙雞丁捲         www1.tvboxnow.com0 B8 p5 @# `3 `0 ~. @) I+ L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ~0 b# J3 B/ n; x- t3 }$ G- e
蔥油餅         1張% M  x* x7 t1 }! S
雞胸肉         80公克
6 I% i* w8 s* _5 k! \) b4 @$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         適量8 t9 |$ B, B0 V0 r7 c
黃椒         適量
6 o  l7 N2 z2 c* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         適量
7 h+ }9 |2 d- l$ {! F紫洋蔥         適量
$ J; Q5 c/ F5 b/ r/ |www1.tvboxnow.com蘿蔓生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb9 I7 c" i. ^( y- K, n! t2 \
沙拉油         適量
7 \9 o1 h1 J3 |6 V5 O公仔箱論壇. n$ T, @7 i, {$ Y
【調 味 料】www1.tvboxnow.com* h  }! j* G: t. @, J& B
太白粉         2大匙5 U7 x+ z" z% e% q; @4 @. _4 O
地瓜粉         2大匙% ]3 [4 ^$ h$ y; ?
柳橙糖醋醬         適量www1.tvboxnow.com/ w4 y6 a% U$ X9 q/ h' S7 }$ d5 N

2 g6 E6 k  [, Mtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】www1.tvboxnow.com8 Z) ]: R6 W3 T5 d4 x* T4 Z
水         15cc公仔箱論壇6 y) J7 E7 H0 X; g' \
米酒         5cc公仔箱論壇3 @3 x1 H( M6 v
白胡椒         少許2 ?0 |8 q2 j2 ~6 q$ S. c
鹽         少許
0 H8 b: e8 K  s8 b- K# n% A9 ^: Q' Xtvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G4 d) t1 Z+ U  ~+ B( {; p' H5 _# ~
香油         1/4小匙
  P6 e9 `$ e% X' L' x* _www1.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙5 m1 z* i" H( |4 L
% c4 V0 x6 X4 n7 t& y% t
【做　 法】
" R- B4 B* n) j) M0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料混合拌勻備用。公仔箱論壇0 s( }# O; F8 ~+ v) m& @4 x. a( B
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
2 X! U# n- n# X公仔箱論壇3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
) p9 [6 C5 W9 G8 O0 T+ ?公仔箱論壇4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。, W0 W- b% z1 x9 H7 m2 u2 S+ @
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t7 J! @( E& ]5 P5 d( |6 f" X( X
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
/ [2 b. ~- I* ^/ f; O) K公仔箱論壇7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

+ J. R1 [% o4 M. t3 R* ~8 N' i" U五味雞柳捲        
- s; d2 d. ?- n, R+ f! ^& W  Zwww1.tvboxnow.com【材　 料】
. D# k- j! }& s1 h8 v. c蔥油餅         1張
2 ]" s' c9 J. V' X  x0 g) X  Q公仔箱論壇雞柳         3條
$ E$ x; L4 C# @9 t高麗菜         適量1 k- {  b1 u6 m. Q) k' x$ p
豆苗         適量
& {0 `) a; f2 |5 ]; }tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
) v$ z: D- h( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [, ?4 ~) O* a& J& h( L2 N
【調 味 料】
6 M' J  t$ l9 }7 _; e9 {9 ~公仔箱論壇五味醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S; U; }5 n4 ?7 h, l2 t
公仔箱論壇" R; L1 i# y2 l4 m# Y8 N9 d
【醃　 料】www1.tvboxnow.com1 Y6 v, v/ M5 m  [1 e
水         15cc- b. T5 F# ?& S0 m3 b+ A/ `
米酒         5cc
2 y' h7 E* s! `* `. J/ C' ^tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許3 X. p% P! P& d. U( r8 C0 D6 e
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb, X$ `9 B. `9 M* M- m$ I  t8 z
糖         少許www1.tvboxnow.com- @  A& S! A0 S1 F: c
香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~9 E- R; u1 j4 d3 L
太白粉         1/2小匙
& S! `% M+ n0 Z: p# D: K8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W: \( z' R3 p) a【做　 法】
" P# l2 h7 w! ]& X) i1.將全部醃料材料混合拌勻備用。0 Z9 t" b" t. v# o! k
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。www1.tvboxnow.com6 |0 E$ {# }% v  I6 o
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
0 B( a$ ~# w; v! j- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
, r5 |# j) X) a. s4 u公仔箱論壇5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
2 {/ }+ z  f* w, e$ }' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。