BeiDouChef

; w( S: X' ?  f5 _  K8 [; c公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉www1.tvboxnow.com+ n# T/ f1 Z" q) j4 K" ~
【材　 料】
+ n1 `3 d1 Y9 ~" k" w7 ?* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.泰式乾河粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb0 R5 n' u& g, e$ j! r, |4 `
雞絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v2 Z: m$ N  o
綠豆芽         30公克
! i3 n# U5 p0 @0 o/ s8 K1 n$ F; ], E洋蔥絲         1/5個
- J* f- h( v+ v9 ]" O% wwww1.tvboxnow.com青蔥段         2根
( O5 t: V( v2 r& v8 y3 t9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個( c0 [8 L$ `% J4 T6 l1 p
沙拉油         適量
5 R0 P( R# H% `! `  O+ Y& [! W公仔箱論壇B.蒜酥         1茶匙
; p1 e2 v* \: ?- b& T/ h8 b1 G/ F紅蔥酥         1/2茶匙0 K2 a3 B  w: `2 }8 t# t* ]
檸檬汁         1又1/2茶匙
7 S( W, x. E' H; b, v$ l  T5 ?9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c- N0 U: T7 A4 ]9 ^
【調 味 料】
6 l9 I/ o0 w' f9 t+ h公仔箱論壇紅咖哩         1又1/2茶匙
( E) p# R# a. b6 ]% b9 o* e公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇6 W/ r+ J7 N% {
糖         1又1/2茶匙www1.tvboxnow.com! D( ^# |/ S) D2 T7 T. |% m1 \
魚露         1茶匙
+ p: }' Z$ Q5 `& t' }  Xwww1.tvboxnow.com8 Z* ^& w3 n. c3 r
【做　 法】
) |# p) R& r  U1 A: G- p! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
" W% |. ~5 l+ H+ gtvb now,tvbnow,bttvb2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
* K# Z0 i8 B5 y- J& twww1.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
3 l1 D9 f" o5 v+ a/ w7 b- j% l2 H" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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( v8 Y, H4 v! n, m( [甜辣涼麵
8 r' g6 a7 X' t+ F$ ]7 N【材　 料】
* J( I7 p5 M" U! i0 P) O: b1 D% Btvb now,tvbnow,bttvb熟涼麵         150公克公仔箱論壇2 }& ]/ m4 N1 p: X' j
雞胸肉         20公克
; d- Z" e& ]1 K% _小豆苗         適量
7 o  W8 ]/ T. f  H0 S紅甜椒末         1小匙
0 Q2 f+ g9 D; j* Q甜辣涼麵醬         適量4 J) s! E9 o  g9 J/ s3 B8 B
1 o3 `8 X& k- Z" [" _" \0 K
【做　 法】" r& Z7 y/ T  w! ]" J1 ]2 l9 Y- R
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。公仔箱論壇6 W7 W7 l- W8 }1 W
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
" @2 W0 W, ~1 B% X3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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" ?% Q3 P/ q$ z公仔箱論壇咖哩炒米粉; U! b4 i1 h0 u$ d1 l; L
【材　 料】
- P- V7 U7 S% ]' H6 S0 T乾米粉         250公克
4 O. M7 L6 s7 s/ U$ X) Z+ P吐司火腿         2片
. Q; @: J2 B3 x3 S6 M% v公仔箱論壇蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 M. P; K4 G9 M1 M# O# ~. |# I
洋蔥絲         20公克www1.tvboxnow.com5 L  k* m- ?- A  j0 x* F4 u4 _" [: g
紅甜椒絲         15公克公仔箱論壇, W- P; z8 @9 E" U  _
青椒絲         15公克
: a( f, @$ T# b9 \( _tvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         50公克' Y& l- g" @7 ?# ~( a: p! B
水         80㏄
( o) q% f& S/ e& vtvb now,tvbnow,bttvb2 I  d0 @5 Z: u0 w' e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 _: Q, m0 }6 j" I9 l+ B3 F
咖哩粉         1又1/2茶匙2 ?* a' A  h6 W+ ~
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D. t1 z8 p1 O3 l9 X
細砂糖         1/4茶匙: T6 R0 C  x9 a& z( _' t

7 e, e! k1 D6 B# C0 P5 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" ]4 u$ n* s) Z5 |
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
% k- r+ D% v  r2 g5 a  E- }4 J0 i7 v3 etvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。www1.tvboxnow.com7 V! p( V& ^/ n5 O2 j, g# |, B
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
& L6 w+ X8 S7 Utvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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www1.tvboxnow.com2 d1 x0 U. }* m7 \4 h. J: M
乾炒火腿雞絲米粉公仔箱論壇+ f8 X- S" d9 [. G( d' e; q8 W' x% L
【材　 料】
: S' e) E$ B9 Y. z, }4 x細米粉         1/2包& k' N: F  Y6 w. H, P
燒雞肉         80公克
( A. `  F& \0 ]- d7 G火腿         2片
2 ]$ K6 K) x6 ^" C  e. S4 Wwww1.tvboxnow.com韭菜         30公克
$ m- x5 o7 V! b0 G( `7 vtvb now,tvbnow,bttvb銀芽         80公克
+ [$ a  G. y! x& y& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
( q0 [0 R9 X( L; ]0 w  X1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻         少許公仔箱論壇4 g' @5 ^# B% r$ p) f
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb: D) u: [  a9 d+ k3 v- `$ P
" ?. x* P: h8 J  y
【調 味 料】
( j% @  ~* N$ c! Y& D0 p; x0 l/ V蠔油         1大匙
9 r) N/ O1 N6 I( E9 ?醬油         1茶匙公仔箱論壇7 p- |7 h. Z+ @  x0 W: F# D( F9 o
糖         1/2茶匙
" e# i$ i' |" l; k! T& E: q& l胡椒粉         1/2匙+ p8 f/ v1 A* Y/ m+ f
+ |. z; F1 `" Y
【做　 法】
& |* r- t- e. l3 D' t  Z公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
5 {" W5 L, W% o. A0 T3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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公仔箱論壇" R' ]* C9 k0 l* [$ b5 }4 u+ H
泰式炒米粉
0 B( ?3 |, W) ]8 W) j- X. G. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 J+ z( }/ F" F8 X; x9 ktvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包公仔箱論壇& I$ `" p2 s3 m( M7 l5 H7 }; v
肉片         80公克% u& f* y6 n! F! Y7 J( J: P
紅蔥酥         15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 P( W+ p  U  w# H
蒜酥         10公克
9 E9 H# E& D. u* g) h" O韭菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb" N% B$ d8 b" R2 T
透抽         1條
5 E8 C4 H# q  u- F紅椒絲         1/2條
. c, X! S) M0 Q2 e7 A% j水         100㏄
( o1 p# d/ F( w- m/ F. q- p' O. [* Ywww1.tvboxnow.com公仔箱論壇8 Q2 l8 [) R! I8 q
【調 味 料】
, K1 n7 ~  b8 o# Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e3 L) h# C3 K% K7 y
鹽         1/2茶匙! X* H4 x+ ]0 c
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s; \$ ~" b% N# a
羅望子醬         1/2茶
* M+ L% |1 b# [/ T# M2 ]4 D公仔箱論壇
0 l/ H! H" K5 W, V* B7 p【做　 法】
' H4 [2 u+ w3 ^% {www1.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 N7 B4 |; {+ I3 f  T
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
5 o- i4 x( C1 R4 l3 Zwww1.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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& I  |; y7 {' j9 l9 X/ b/ \% t/ D公仔箱論壇廈門炒米粉
+ |( Q9 W& b7 g0 G/ v【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ [* q# l4 w3 \
細米粉         1/2包www1.tvboxnow.com: r8 P7 c) R( Z/ y- v0 N3 I
火腿片         2片tvb now,tvbnow,bttvb; _! i" u+ [- P1 S  T
韭黃         20公克
7 U% D( Q6 c7 m& vwww1.tvboxnow.com蝦仁         50公克: I3 K) B, w5 m6 a# e0 X4 `' c1 q
銀芽         30公克
% O+ X, F6 e9 I8 E# ?' Q, }www1.tvboxnow.com青椒絲         20公克
# v4 L. N* N  Z5 }6 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         10公克
9 g1 k7 v9 d( \% y0 R9 [/ Q2 p0 N洋蔥絲         40公克
9 ~  G# K& Q# m& o蒜末         1/2茶匙0 l' S( M9 a) Z; ~
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i2 [1 t8 I: ^2 @& Y

: |* ^' \: g) R: l; B7 T7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】' N* q7 _/ m  {: y
蠔油         1大匙
) Z9 a) T% E* @5 P  b5 D( L7 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
/ }) ?$ w' O7 `( S: P  Y, }: x/ |蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V% H: P" E; c) Z  ]- Q
TOBASCO         1茶匙
5 @( t$ U8 o" E& a- J# ^tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
  M, z. d% F6 `: P/ ]; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Y' ?$ S# d9 ^: u7 a
7 O0 N+ B8 v/ ~6 U. @2 _! l/ O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# b! J( s2 N/ k( d% G
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。公仔箱論壇. a. {; m7 `. O/ m+ ^1 d0 W
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
# h7 {/ S' z: ]3 S3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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5 l% h1 d: e% q9 l南洋蝦膏炒米粉公仔箱論壇0 t% Z5 B. H9 I" p8 d" M% Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X: z& S' P: t1 p
細米粉         1/2包
  z" p2 e+ @% `! U* f4 w叉燒         30公克) b% \  X' c" z- B; X' X- h2 Q
透抽         50公克
$ L8 i- h( `% F, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         40公克
" M( ~, j4 \; }+ O0 D4 W* ~( U公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙5 ~. f( l4 s' C/ L" |0 l5 V  o
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 E/ M+ n+ S- `! y3 }" ?4 z/ C
紅蔥酥         20公克公仔箱論壇2 z/ [' j1 r. j
水         100㏄
; u: B1 m' a- d" a8 N& b" N8 Jwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' a. K4 T% l& l3 y& `% u
【調 味 料】
! \8 v  `+ Y! v$ ~) Z( s公仔箱論壇蝦膏         1/2茶匙www1.tvboxnow.com5 W( u2 ]5 T9 Y9 G4 g+ O% F0 B
蠔油         1又1/2茶匙
# f2 O% {" x6 I% f, r" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙7 u4 _$ {2 C" L9 u$ j
甜醬油         1大匙
1 P  @# H3 _# F5 a" Ptvb now,tvbnow,bttvb9 L! o" U& w0 z; t, h
【做　 法】
9 W7 G- I: u. ]# D! V- `8 _" _www1.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
9 k% K, d- Z" I4 t4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
- g; O, w* j* n- fwww1.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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: j5 J# z3 d  }3 v5 B2 ?9 q公仔箱論壇櫻花蝦炒米粉公仔箱論壇  L1 [5 \5 M) A1 x; x6 U# A+ t
【材　 料】* q0 P  k) C! v, W7 |; }" w
細米粉         1/2包
+ U: ^7 C* ?% }) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         3根# ~+ p! b: R8 ~/ F7 Y
櫻花蝦         20公克- d. a* E! h" i5 O; F$ |& Z
蒜酥         1茶匙
; s2 b( q; k5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb- E: p- s; f9 G7 Y6 J

" O7 g6 c2 \% w9 P【調 味 料】www1.tvboxnow.com3 A/ C' S6 M0 E' h5 L$ i+ _$ E
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇% n1 M1 T0 [; u, f- q' `
糖         1/4茶匙
$ h& |& D2 ^+ B8 j9 o' stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙# e7 V) K" V2 r/ Z9 X+ _( E4 Q
公仔箱論壇5 Q& c+ U, G$ q5 @; v
【做　 法】
* J4 g) R0 k/ _3 v, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q# J- |6 ?4 t0 {
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
5 W# [. x" g# C3 x( rwww1.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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3 s7 f$ o; g* J9 d7 Ewww1.tvboxnow.com芋頭肉絲炒米粉  Y2 C. E% U8 {, f# [, z
【材　 料】( ]2 j- m4 v. |* F
細米粉         1/2包
5 ]" h2 ?  T. C9 F2 e& h; |6 jwww1.tvboxnow.com豬肉絲         50公克
  X$ a5 Z! e4 k$ p% r1 o0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
, z2 u! i6 R) h) ], d. _芋頭絲         80公克: m% x5 x& ]* l2 A. c5 r* W5 H" Y
蝦米         15公克
$ i( O( ]1 Z* h3 M& K油蔥酥         1茶匙
7 }4 k' F8 t7 y5 }. C  c公仔箱論壇水         80㏄  q  f9 }; X! T2 d; A6 O
+ c% x6 f$ O2 {
【調 味 料】
/ @) M( [! ~6 A0 Y+ z3 ywww1.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
& G3 x# x5 p' O" Y% A0 mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
6 [9 ^6 m% p  d% u8 O公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙www1.tvboxnow.com* X9 S" G. P( o! w; T* K

( \0 @9 t8 Z* y. b6 u【醃　 料】
7 D% ]0 A% Y' t! A# a鹽         1/4茶匙
+ J  R) {' \2 h$ K酒         1/2茶匙
0 o" ^+ W8 H. Q9 j& \! m5 N. ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙3 H* W6 n1 ?% [
太白粉         1/2茶匙
7 K/ W& [( @: M9 j; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a- a+ v) W7 d* vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 B; d' A; R; m6 p4 i1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。公仔箱論壇( a! M! u' Q' m5 W. i2 Q8 f6 M
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
- e+ p- C; d: U& L% H# m  v+ g9 Q% `' atvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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% X7 P. m" n% q1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒韭菜炒米粉www1.tvboxnow.com! n% |1 R2 `+ d8 D
【材　 料】
7 l3 S- s  m3 X, N: a2 Dtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L: z. F$ [0 {: w, Z( o
叉燒         60公克8 N$ s$ ]: H- S. J! X' }
韭菜         30公克: S, d+ O5 e' X2 L$ B# D$ m* @
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T8 ?$ q+ C/ N+ X# c
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 K/ O2 j! x: T/ b; \. i' l6 y" k
【調 味 料】
6 P- Y; A& C2 h; M" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
& o1 w/ _% v, qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
" i7 y6 ~3 {& }% \  Xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
8 h# f: r$ |6 M& [- w2 {9 E' c- P' m胡椒粉         1/2茶匙
$ n6 }- R3 _& u6 H4 I4 n/ \6 \tvb now,tvbnow,bttvb
, X" N7 _1 x" V  w; P8 M' K$ W, o【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" J9 J( ~4 i7 i, z6 i8 I6 b
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。" F6 V8 Z. v% F% Z' Q5 q$ R! H; L
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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3 E! T1 K  A! Y+ \1 |( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃肉絲炒冷麵tvb now,tvbnow,bttvb: C/ @# T+ z8 d% W7 X7 ]- O
【材　 料】
" c* C( ?8 [# _$ F' z/ }7 h細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 _8 q/ Z8 g, M" e- O+ w/ q! d
豬肉絲         100公克
7 [# K9 I3 _$ N% O2 W2 A紅蘿蔔         20公克www1.tvboxnow.com: ~  B, U0 a2 Y1 C/ P$ t
洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I5 [2 C& n2 T0 D* a9 t
韭黃         30公克公仔箱論壇4 y; Q) Y' [9 y4 P5 S

% B, ]( J2 y' J# u3 O. mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |- ]; |6 o! j2 _8 C% g( X* ?
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G5 t6 |& y" H$ n& n
糖         1/2茶匙
0 c& t# C. J. m2 j# l+ R6 S7 |# m胡椒粉         1/4茶匙2 m  R% t1 |. U+ l" r2 ~) t" `9 l

% d  K; T8 z  t  z! [tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
! {$ a  ]- e# h% h8 L2 S% r5 E+ n. {% L$ x鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t7 i. e1 Y& X/ u6 g) |0 T! Q
醬油         1/2茶匙% o6 Q/ ]5 i3 P* z
米酒         1/2茶匙
& d( v& {0 a/ k/ B# S; |胡椒粉         1/4茶匙
3 w% W, O. {0 ^7 k8 g7 }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
+ T- `8 ~) k7 F0 q8 d( ~9 |www1.tvboxnow.com7 ~6 z- ~3 d, e  p
【做　 法】
0 k# j) a( H- z4 t& n2 g% R' @, {1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。8 z# q1 R- y3 q& m9 u
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }5 Z7 r: O4 A/ `0 C4 N7 P+ I; |
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com+ Y$ [8 d, P3 w4 M+ E  c9 y
馬來炒米粉www1.tvboxnow.com* b/ ~" ~/ X5 a1 G: B8 d% c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ w0 P& ~) n# A: L5 I: h
濕粗米粉         200公克
8 L5 I' O* p5 [' [叉燒         80公克www1.tvboxnow.com* \5 r7 [6 o; `4 a
洋蔥         30公克
4 |1 W) E, K2 ttvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根1 D( X( s: w: i
蝦米         10公克
+ P- @; g7 Y; B1 f) E4 u% t1 ?tvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         30公克/ z2 M, _6 c4 a: Y5 |' Y, j% Z& K
水         100㏄
( L& w  H6 |5 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' _8 h3 Q4 Y5 m7 s' B8 k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, S. Y# L7 U2 V# m7 A7 ?5 Q% j  k
蠔油         1大匙
: Z& W  l6 s) a* Y2 ?! swww1.tvboxnow.com醬油         1又1/2茶匙
7 b- j. C6 v3 U# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
: k# m& C5 V$ S1 m- p- B# q黑醬油         1大匙
+ r. {! |' \- b$ j6 ^; \# L* z7 h: d( Y+ [4 W1 s/ ?
【做　 法】# B2 u" h+ e% j: E9 E
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。www1.tvboxnow.com/ O/ u* b2 t) _% T4 b, L6 v
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
4 ]! ]% R5 i& Y# a7 f+ c" X7 |公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

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回鍋肉炒粗麵
2 X0 H4 T. }! z% G' C. dwww1.tvboxnow.com【材　 料】( ^7 C" V3 V. r1 v# m. a
粗拉麵         250公克
% c4 n( Y$ J2 Y: h" Vtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O' f: G0 t3 v  K
高麗菜         30公克
! |+ k: i6 Y/ u; h8 j" Z' s紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v* k# B  g2 \. W7 U5 U2 r
青椒         20公克公仔箱論壇' N% h3 I9 c8 l# V# x6 _6 U7 `9 [' H
蒜苗         20公克
% I5 Q+ d  s3 W3 H  U3 M/ t: Bwww1.tvboxnow.com1 q4 T8 |+ J" j. N
【調 味 料】
+ x: P' `5 l0 d5 g5 _* r/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙
8 h9 m  \, X# k$ \# l蠔油         1茶匙
$ }- Z* I& y# j) f. B公仔箱論壇醬油         1/2茶匙: E$ C* z' _, E& ^
糖         1/2茶匙公仔箱論壇6 [  Z( d8 V. s1 o
香油         1茶匙
8 s. v2 N7 e' a, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w1 u( t& |) pwww1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com# M0 _5 u2 L4 j" u- Y
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
) W  D) k: H; f9 B& k) G+ G2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。公仔箱論壇0 b: w7 O# Y8 v; w  o
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

% U( j+ G: k4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉炒麵
" F2 |- R& |- F4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】  Z3 A# Z. r# I* ?6 L# d
雞蛋麵         200公克www1.tvboxnow.com2 ?$ r5 z8 h% y+ _! A
蟹腿肉         1盒公仔箱論壇" j4 `6 f6 p; w3 Q
洋蔥         30公克www1.tvboxnow.com6 Y3 X0 @; m( {
鮮香菇         2朵www1.tvboxnow.com, C& b/ ?. H* _
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C7 q5 W1 Y0 @' q, I2 b; A
小黃瓜絲         30公克
0 Z7 H8 n  e6 |2 u2 x$ |6 Xwww1.tvboxnow.com銀芽         30公克1 X, P1 @( e6 e, T1 @: _7 f# Y

% A# Z+ d2 V1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 q9 I, M- K- i# F4 W0 g
鹽         1茶匙
) K4 F7 H$ t3 a6 V' t$ d糖         1/2茶匙
3 ]* J1 W/ f- p) X0 _' Owww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
% {! M/ F1 w% Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 C% }, ]! ]  k* y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ i" ^) z: W; ]& P
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用: _* K& e! [! |+ r  m  E/ b* b: w
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。" W9 P2 Q* m( G3 t. b% A9 x7 y0 P
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

4 y' y3 L, i5 Z" K
豉椒肉片麵
( t& l, z9 P$ Hwww1.tvboxnow.com【材　 料】
( K# l& j% _: P( f' {5 ctvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
0 d+ a7 o; L. cwww1.tvboxnow.com豬肉片         100公克* M# @# ]- Z/ P; o: w* l. q" y+ \3 F
豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b6 p2 _7 h1 f8 `6 y2 f! L2 X4 S" X- i
薑片         10公克; L  ~3 D* c7 p! v
洋蔥         40公克
5 D7 f3 b) z+ S* X青椒         20公克
2 G3 ~, V5 P  I6 gtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1/2條
! o5 l3 z6 V4 ?' B2 Q8 r公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
0 c3 R% K5 K: w" ]公仔箱論壇太白粉         1大匙
+ v( a1 O0 L" Y- X" Swww1.tvboxnow.com水         200㏄
% t: H1 i* D# B/ C9 r
1 s) G! }4 V) |www1.tvboxnow.com【調 味 料】www1.tvboxnow.com6 p! X) T* q& B' p1 N' K
蠔油         1大匙
2 J4 H* k+ n4 d7 f) a醬油         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: y/ `- F7 n6 i3 T2 `' I8 d
鹽         1/8茶匙
5 G  t/ y- w  Y* H0 xwww1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
/ Y5 f4 P. U0 T, I! r& r% {tvb now,tvbnow,bttvb
) H. D9 _: O3 b" [+ j3 _: }: ?【醃　 料】
) R: {7 }0 C% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
0 u' M$ E1 E! C/ ?; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
# H2 `7 p/ {9 I$ D  _5 dwww1.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙
9 V1 r: X4 R9 P6 W1 M$ k% g米酒         1/2茶匙
+ D3 L, `7 V  T# v胡椒粉         1/4茶匙
6 m! j5 }& r) \# vtvb now,tvbnow,bttvb0 g2 N1 S# y0 G& j7 K: N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g0 }* `! Y+ z% H% S" Z
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。! M3 b; c: x; G* r( m  a/ g
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
; A0 @, ]2 ?* J4 {6 h$ i3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。www1.tvboxnow.com7 W: L& h$ Z- k2 y- z- [( x* K
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。