BeiDouChef

8 f4 z* V9 }. ]3 S; S$ n公仔箱論壇涼瓜牛肉麵www1.tvboxnow.com4 l& C5 r( F" c+ A  ~
【材　 料】公仔箱論壇: p( ?. W1 i0 D4 M! W
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R1 S9 j- `; ?5 k: M9 W: H
牛肉片         100公克
0 P+ T6 Y9 Q  K" ^# L5 a: |青苦瓜         100公克公仔箱論壇7 s# u) p- I/ X
蔥         1根
  Q& `0 J# k! R( k公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
4 h) ?$ z- c2 W5 b/ d/ @* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
3 N% \5 O- f8 b; `$ cwww1.tvboxnow.com水         200㏄公仔箱論壇" x# b, K$ I* O

( c* i$ z# a" H+ s2 R【調 味 料】www1.tvboxnow.com8 n$ Z. U4 F) v% d- m% H# ]  e
蠔油         1又1/2大匙
6 I/ V1 C) t2 J5 w4 j鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  j) c, B6 X5 g( K
糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com6 y% v$ X/ h3 T) h6 T

9 v3 [  a4 A# H6 m4 w- u: o: mwww1.tvboxnow.com【醃　 料】
7 s/ s% L" f/ k$ r+ G# H% {www1.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙
2 J, H8 S( a5 @; s醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @, @+ H5 i- _* N
鹽         1/4茶匙4 @5 j. R5 K6 S! @7 D
糖         1/2茶匙
' p1 k9 C3 M$ \+ m公仔箱論壇水         2大匙
2 \( C: D# k/ L4 J9 k8 A) E& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙" t; k" M" q( ?6 h3 n
米酒         1/2茶匙
$ |3 H- C$ V" R5 v& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
% n7 f! R" C4 I  s8 O5 owww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' q$ R5 C, H! G5 ^
【做　 法】
, h4 j' [' Q" M- l) o- f& K8 z1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇1 U6 v6 ^" t5 G2 |+ \# X
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。. c" G& a. i( T! t1 |; ^! [3 p) S# V
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
  z3 \+ t" H/ B6 b6 [7 l8 o4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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2 b- X1 f4 ?* V4 v# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷豆腐麵
/ J4 h4 t7 R; J7 @【材　 料】
+ H& p1 X5 e' J* e: h6 q) _0 {廣東炒麵         150公克www1.tvboxnow.com. z7 V  r5 ~. V; `9 r
透抽         1條& d1 k9 L7 M! e: t* X0 h* S
大四方油豆腐         1塊: _" C! R+ E: x& ]0 r. L' U8 T
洋蔥         20公克
) q$ O2 x( R( F) \0 p' F. ?) `; Atvb now,tvbnow,bttvb青江菜         60公克www1.tvboxnow.com0 {) ]. |: O) h
蒜末         1/2茶匙www1.tvboxnow.com$ x. q, C" P$ M, T5 Z. d
紅蘿蔔片         15公克
! v% l/ E$ m% N4 r8 V! Y3 C7 L; G& j太白粉         1大匙
8 C/ W& L5 z5 \* K  Vtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
5 ]4 _5 Q) t. a
8 Q: w  c; n6 u0 |# r7 Y% ^【調 味 料】www1.tvboxnow.com4 m5 G, h, w( m* n8 @# I9 b) d6 O5 {
蠔油         1大匙5 M% ^: @- K( V$ K5 E6 q
鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com  r- S( p; o- L
糖         1/2茶匙
( |: j4 j. l2 b% @! g" T2 b% _" L  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T5 g) g: l8 a0 J+ N$ P0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# M! w" e& S: k0 ^2 W* e1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
8 m% [- m# {' ^& _, z) A3 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 |  b, B' w& t2 c2 `9 k
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb6 t1 h6 [0 K& d7 X6 \
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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www1.tvboxnow.com3 Y7 M' B# N7 x6 {; v  Q7 L
排骨炒粗麵
3 u% R% \4 L! k" bwww1.tvboxnow.com【材　 料】% K/ r0 H* l$ L
粗拉麵         250公克2 t" K% }# Q) c2 M* w
五花排骨         120公克公仔箱論壇8 `+ K! c: e' t) n2 h4 L0 c
薑片         20公克5 I' a( b( O. h
蔥         1根/ L7 W5 h  ^8 v6 z4 Y8 l: _
高麗菜         50公克
* U* `  y2 b, B' ^4 C/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
& U" u. `% {$ L0 n  O; [公仔箱論壇蔥段         20公克
% S+ L) U: i/ |tvb now,tvbnow,bttvb
! u, [# ~- v3 @5 z$ B5 C【調 味 料】
' x! w6 F4 a) e0 P& q- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1茶匙公仔箱論壇" m: p9 ^- n- y0 ?% m; l
醬油         1/2茶匙# T) I& W  E' K. Z. u/ Q1 D. M
糖         1/2茶匙
* u& L. |  i' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/2茶匙
6 @& P7 ?$ |4 k/ z2 }6 r$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙公仔箱論壇" }, \$ W& O3 R
糖         1/4茶匙
$ n7 b5 d! w# U# l" C胡椒粉         1/4茶匙( ]7 _( u0 x- U: m! H: |
香油         1茶匙
% o& M9 P) \4 J. Ftvb now,tvbnow,bttvb
/ _3 y5 F( o" c% k% X# y, H0 O【做　 法】
) w" F( k! H+ v4 x; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。* M. N; ?' [! A
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 S0 T" r. P" X4 k3 S1 c
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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! k# F, {$ ?2 C, l/ h9 U雞絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `0 |  s, w& G2 H2 K0 p; H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z2 n5 R: X& I7 g
細陽春麵         250公克
* I. h$ G/ Z/ \' Q0 |9 ^www1.tvboxnow.com燒雞肉         100公克
& }) o# M) I6 z" H/ Y高麗菜         30公克
- i% y5 g& ^  V2 p* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb/ |2 I, a3 M; u: v8 t1 Q* e* T
紅蘿蔔         20公克
+ n) F( G! o7 pwww1.tvboxnow.com蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" N! g& }! o9 Y" `

- A+ |3 f8 M7 d  s. e/ Y3 t公仔箱論壇【調 味 料】
) \3 @: O1 @% k& f+ ~2 L% T# [鹽         1/2茶匙
5 A4 d- o# D6 ^2 W9 M醬油         1/2茶匙
7 E" d. x: u/ G+ I6 T$ D糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com, g$ D4 S  w% s+ }1 e
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [  f' L# I, ]4 r( j! K

3 i! h; Z/ o+ r+ y【做　 法】
/ B. r6 h0 v! H6 `' L0 r% Ftvb now,tvbnow,bttvb1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
  r# N( \! d; ^+ q2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
7 L1 }/ E. B- K% k: B8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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! R% R- c  l% n6 e. j4 K+ q肉絲炆伊麵
7 b7 j1 p% P4 P+ z0 W( R$ `公仔箱論壇【材　 料】
) f: z/ E" L& m: W0 K; a/ k伊麵         1個
, K/ \9 j/ [1 }/ m$ k# I1 Owww1.tvboxnow.com豬肉絲         60公克www1.tvboxnow.com5 P' J% f0 _5 m" d8 F! w
韭黃         40公克
& d& Q& N0 n3 [1 B6 J8 c2 ^  O+ u$ C洋蔥絲         20公克) q! W2 J7 y# i5 H- C! s
綠豆芽         30公克公仔箱論壇5 |+ a; S( l" Y. }
水         250㏄
+ D$ e( H) L3 x" H7 ]* \1 Rwww1.tvboxnow.com金針菇         20公克# ~9 j* i% @8 ?- @5 m. O
紅甜椒末         1/2茶匙
' d+ w/ ]4 H2 e; n' }
5 E. u6 R4 h- I/ [# m2 G) K. l公仔箱論壇【調 味 料】
% m) I& a. B' X& k# C6 Q" n+ u1 @/ rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
0 H' k& I! h# ~, r公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙
8 O6 O/ S9 f0 g+ n6 g! Vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙- E& W6 ]' u# w8 N. B& y

8 K% F2 D1 b5 o6 y  @3 j+ Y# T6 |& v. Q【醃　 料】
2 m; F0 Q& y( a, p2 Q! j! K2 F6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
4 r2 E# i5 ]. W6 K糖         1/2茶匙  f4 r, L; v6 E7 s( U& s
太白粉         1茶匙
. N! z* A" `/ V) k+ @- dwww1.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
( i) e# T# Y! ?4 l: l3 w胡椒粉         1/4茶匙
" G9 J6 H2 ?6 g- [  m  W
- V- a' D/ l6 J. s! [% x【做　 法】  M# z7 |% ?3 V3 m) j; \3 h! D
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
) e$ E- s; n: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
; A6 X8 ~) z) S% y* d. G. D% q6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

, @% ?9 U0 t  I1 V9 Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮牛肉炆伊麵
5 f! U# M  G" a4 P0 \, z( _# f4 ?【材　 料】( n  M& T% V% \& {9 O, u
伊麵         1個
1 ]$ I: F6 _" ]0 w- |! z& d牛肉         100公克公仔箱論壇3 ?9 |/ E. U6 V+ B- n/ L
青菜         80公克
: m2 O) E0 e5 I4 i) R# L+ Y香菇         3朵
' }* y1 F( ~! R7 ]! T6 I/ b( n4 A洋蔥絲         20公克
( V; ^+ G5 w5 G  I5 W" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄
5 L4 g  }! r* f# J! [0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p8 ?+ h  p2 p! k) m' r
【調 味 料】% M  ^( z$ p! B
鹽         1/2茶匙
/ H4 Y/ \0 T4 [. Wwww1.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙www1.tvboxnow.com/ e* z4 ~6 y  C8 L  s9 E6 y4 \
糖         1/4茶匙6 |; K' E+ w2 u4 m" z

& I* V; W' i6 ?/ I+ M" Z% c; ^tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇# ?( U; p6 D! Q* L/ }. b
小蘇打         1/2茶匙
2 w2 @, U" ~5 W2 s- J" ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u( F% i  R1 c/ z- k3 E7 j0 [8 A
鹽         1/4茶匙
: R' U- l5 O6 h( Ewww1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙6 v0 u1 K* u% t( Q4 s9 `0 w. Y
水         2大匙
( @5 m" a! h# c4 G; @太白粉         1茶匙
4 j8 j9 {1 G8 a, Stvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g3 X7 k: Z% K9 G4 o6 n
胡椒粉         1/4茶匙
; G3 W$ T, _( D" q; o8 K9 P公仔箱論壇www1.tvboxnow.com" l( K# i3 {( T4 O. h1 z! L
【做　 法】公仔箱論壇, G7 ]# K5 @! M) y. l
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
6 _! t7 v% P5 A" H" t公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
1 U8 y7 u# c) E1 X+ f6 u3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" i3 `9 I6 ~7 c% B1 [# t. U
沙嗲牛肉炒麵
/ Q. O. s+ e+ H* |4 H5 V  B& }公仔箱論壇【材　 料】
+ o. f3 R3 m) R5 R. g# I/ O& dwww1.tvboxnow.com公仔麵         2塊公仔箱論壇) k& B  U9 @+ W  a( c/ @
碎牛肉         80公克www1.tvboxnow.com, _$ r* |  C; X& s) b* z1 H7 m* M  c
紅蘿蔔         20公克+ |, F* D0 U4 u4 w
紅甜椒         20公克
/ x: m+ `* K0 n! g( N$ M4 ]$ Ltvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵
, D: s+ ?, ~8 q8 ^4 {www1.tvboxnow.com蔥花         20公克
% y- L# q" \" K6 _, v* Q9 x, I* ^  k公仔箱論壇水         150㏄
7 }) r/ j" }8 |) cwww1.tvboxnow.com
1 t6 w+ X  E! U- F! g' U公仔箱論壇【調 味 料】
! K) ]$ x; y. ktvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙
; w6 x( ^" J1 c' D9 B咖哩粉         1/2茶匙公仔箱論壇% Y; D7 G  e6 }& T
花生醬         1又1/2茶匙
, v9 P% X% h8 z& H蠔油         1大匙
; Y# U+ n% g& R) r4 n& n" V公仔箱論壇鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com& Y$ Y* `" e; C5 d) R
糖         1/2茶匙: m3 q1 v* l1 w+ [/ ~5 A9 R

1 f% V/ E8 w: N( Etvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
4 C/ Z* x3 E- g6 S1 Z5 b( j5 T6 o公仔箱論壇小蘇打         1/4茶匙
3 f7 w* E$ [  g, o) N8 E, [www1.tvboxnow.com醬油         1茶匙' H9 }) d7 q+ c0 |
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e" P1 P- _2 C
水         2大匙
# A/ G9 R/ E; G: X8 U4 B3 Z: ]1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙8 N8 J% }! F3 a
米酒         1/2茶匙# i. q7 Q# o% q  z6 B: t
胡椒粉         1/4茶匙
" a/ ]3 Q! A7 N
  v2 ]9 b4 U0 O% t" Rwww1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com( j0 t8 ]  u) ?# z9 o
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
  e* q. W. a6 e2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
0 J( T; E' F2 c9 c) O# X3 A3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; J* l+ c6 S. P  x0 L
火腿雞絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb0 [$ f, o1 X/ y& K% b
【材　 料】$ I8 c7 _* `: x. @0 S, R
公仔麵         2塊
5 M2 v: R& u8 {; S. I4 G/ a雞腿肉         80公克
- S. M, |. d  rwww1.tvboxnow.com洋蔥         30公克www1.tvboxnow.com* E: N0 f+ C/ ^& v; I6 {
火腿         2片www1.tvboxnow.com& F: v6 @# M; Y
韭黃         3根www1.tvboxnow.com/ o+ J9 G. n! R
6 X3 J! H" W& f5 L' g$ H) l
【調 味 料】
# P# c8 U' v, Z蠔油         1大匙
7 C8 \5 b/ m* Q6 V: h  uwww1.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙公仔箱論壇! _- L+ a5 {3 `
糖         1/2茶匙
$ c1 V! x7 V* e! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g5 ^9 B) G% O( @0 ~5 r& B& @+ rwww1.tvboxnow.com【醃　 料】
5 c! ^! }, ^* A0 `" D2 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
7 y9 E7 {" {  F0 ^$ H, @* f* {5 `: vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  A/ \0 @+ H+ U6 K
米酒         1/2茶匙2 p9 v3 c; G2 c  o# J+ N$ e
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- u3 T5 |8 k) @
3 Z/ n) b( B5 D0 @$ O1 f
【做　 法】公仔箱論壇! L7 W1 N% ?% Z3 @2 c
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
% T0 t+ c1 h! B; X& C- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
5 S3 R. F' q) @公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

, T5 f$ G) D/ l6 `" v
腐竹牛腩炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P5 D& M: s5 x3 I$ T! T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% }9 v. p, I3 t: B& `
廣東炒麵         150公克
, {. v" w% r& a& @www1.tvboxnow.com牛肋條         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k: r# F2 X( v
芥蘭菜         40公克公仔箱論壇- O, y, L; _1 P8 P6 z5 r) u
炸腐竹         30公克
; L( ~! B, v# r' k& T- s. ?1 [薑         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  k+ Y7 R8 Q( N2 t# h( x/ i
蔥         1根www1.tvboxnow.com8 r; b0 V% i) {$ s
水         600㏄
6 e3 B1 ^( p  d  T" c* @+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _. _. p; T6 Z( P9 u1 Y5 D/ z( Y
八角         3顆
1 K5 R; Z( E  {9 x公仔箱論壇太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( X# c# i/ r; [1 {$ E! e
' T$ o1 k1 f# Z9 p
【調 味 料】
3 U* h' [( F4 V5 U1 G# F米酒         1.5大匙( h0 y, m& x" ~6 G$ p8 U1 l
豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g: {8 ]% j) B+ M8 r
蠔油         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb; f7 v8 P0 o' e( Q) A0 ^
糖         1/2茶匙
" M* n/ I, C/ {. \; n醬油         1茶匙
2 p; V% j$ C# Y% w2 ttvb now,tvbnow,bttvb
/ ~  V5 B$ @  y. _* q【做　 法】
6 i! ?/ h2 u/ N" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
( ]; A" @8 W( r4 @$ I4 ?2 x2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
+ o# G4 @; d% ]' @) x+ Z# Ftvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
5 h1 n& ^' P/ R' n. D# hwww1.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ d9 I8 p  l3 V  J* R$ q
酸菜鮮魷炒麵
: o. c6 A4 w1 Z) a7 s5 ?4 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g# e0 Y" S2 k6 C0 L) j
廣東炒麵         150公克
9 `" l. y# D+ h6 {$ S, B( F5 b透抽         1條www1.tvboxnow.com1 s8 p5 f/ A) y/ ~6 v
酸菜         30公克
6 I1 z5 j9 C/ b/ F5 V8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克
/ k9 w7 s% i: [* j! P& Z0 S- @青椒         20公克& V7 W* A, A3 f0 c) l
薑         10公克
' ]4 p2 ?/ g6 R, t& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
7 o& Y0 ?( c' n+ I/ I- c8 d公仔箱論壇太白粉         1大匙
, K4 K) @3 q- r/ ~1 r, y" swww1.tvboxnow.com水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 g* i+ g# ~, d
公仔箱論壇) a. ^' t( x1 ], z9 {4 Y
【調 味 料】& F" S- g6 n5 g4 Z9 {
蠔油         1大匙
* ]+ I' C  c, B% g( Z  \7 Fwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
! l& y9 }- C7 M; [0 X3 t6 T) Z1 Q0 H4 W4 ?tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1又1/2大匙
- F, j  w) A* @5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
: @  ^! \; K5 n7 G7 S. X- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 N9 M$ @6 E7 {! v
【做　 法】1 L7 I& e7 f5 i3 B# B: q3 x$ ]
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。www1.tvboxnow.com" F6 M# t& _5 o' ~- ~
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
* C6 O7 c9 x- o; o3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡tvb now,tvbnow,bttvb) m& }; G( z% Z: r' t0 v$ I
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com5 g" h8 L" S9 @  {5 O6 i) ]
蚵仔炒麵
5 G3 A9 [" q' I3 i1 S4 }4 O+ Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 T' \8 T  v# |2 H0 n( c7 n0 y3 ^1 `
油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L( Z, B9 {  l- w2 I1 q
蚵仔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T1 a" L$ L1 L$ H# a' f+ W
蒜末         1/2茶匙
7 \. ~, @( i# ^洋蔥末         1大匙公仔箱論壇& m3 U+ o7 m; F% G: i+ `2 A
紅蘿蔔絲         30公克
6 |& z; }: _7 |9 {) X/ S+ g3 T* wwww1.tvboxnow.com九層塔         50公克
% h1 r1 C6 S# V1 x& c& `5 J水         200㏄
$ R& ^5 w) |4 A7 P: O/ B' G
+ R9 c% d: F* @  ~2 c$ u【調 味 料】6 [# Q. J( Z0 H) K. y; i0 H
鹽         1茶匙公仔箱論壇4 F" ~* X4 Q( x% `* \- Z. I
蠔油         1大匙
: E, v) C5 a8 T/ w) L  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
/ y' O# n" C7 V, ptvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2茶匙* C! d7 ~( t& G  y5 d% j

- ~9 a. m: }' W1 |) V: k4 a; N1 ]5 Twww1.tvboxnow.com【做　 法】
+ W6 d9 x( ~8 F0 H' N1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。www1.tvboxnow.com- h* d: B- O9 C" I
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。+ r) H5 A) \) ~% I+ R4 v
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g/ A# j) C4 q/ x$ c6 b
魚香肉絲炒麵
) `/ S' V& d: ]0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 X( s: s' |) j3 F7 p熟麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb, P  \: u8 K7 o' ~9 m4 ~! U
豬肉絲         100公克
; S; y' ?/ o7 S% ^( t5 h青菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a% \8 O9 ]7 c; B, b2 E6 q) }* I
蔥末         1/2茶匙
9 |9 F4 D% ?* @6 [* ~薑末         1/4茶匙" e$ C9 j0 {) ^% r0 j" r8 |
蒜末         1/2茶匙
  `7 a' r  l; L4 M紅椒末         1/2茶匙
4 o! d6 E- G( ^4 W  k1 Qtvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克
4 T' T" C* F* p2 o" D+ {水         200㏄
2 Y5 D$ M# j" t, E# b公仔箱論壇; g2 _, e6 q7 R3 O% b- \9 t3 B
【調 味 料】
( o3 k! K2 U5 x# W- C辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇, v8 F, C* Z3 H# u
白醋         1大匙公仔箱論壇) ]* V5 ], L5 D7 L
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q0 Z7 ?0 T! ^( Z! \
糖         1茶匙www1.tvboxnow.com9 w( P( E/ I1 a- Z
辣油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& o4 b$ d% F, {; Z/ E$ }3 X/ W# A/ Y

; I% G( u. X7 n9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
; I, W# p- m  \: q, ]0 l/ W鹽         1/4茶匙
1 n9 B4 C1 n% K0 J. {7 awww1.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙$ n6 W* f) n) Q
胡椒粉         1/4茶匙
! e( f! M6 }: y& twww1.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙
4 Y$ _3 o/ o7 K- {www1.tvboxnow.com
/ R# J, |* @. R  N* S7 Z6 q4 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇  K. R& h, N" F. [- x# B
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。9 r7 d- p* o* z) ?/ @; |8 y8 C
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
* T6 s3 Z( J+ twww1.tvboxnow.com3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

, d, M( Z7 E, y6 J2 E  I) fwww1.tvboxnow.com海鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S) H- N. |. ^! A% J; ~- u# ]4 z; H+ B
【材　 料】
& n+ j9 l: q6 h  M4 o+ R9 a油麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb. b3 \. S7 M  n  y
蛤蜊         6顆www1.tvboxnow.com& T2 {& p2 l, C  V& }8 ^0 [
蚵仔         50公克
+ ^6 n! @+ ?' e/ K! b  N魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P/ _6 D8 U8 [- Y7 y7 i- z4 w
蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g6 v- k3 b* d$ F
高麗菜絲         30公克. U6 B" _2 C$ T) [1 v$ g: B
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇  l7 Y3 B! m# ]
水         350㏄www1.tvboxnow.com& w3 y7 n* u* C' a2 w0 ?1 y1 t

# G" {1 q* G' J3 x, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 y+ f- ~6 R/ I! ~. k: X+ W鹽         1茶匙
; c  n, I) D4 T) m公仔箱論壇糖         1/4茶匙
7 L7 H/ X+ @+ N$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
% ^. L0 Z6 l0 X* L
& u0 N* n) _( ^5 N公仔箱論壇【做　 法】
3 x" j2 B* G  z6 q+ w- V1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
, Y6 J  ^$ C8 F5 I% x, `0 K$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
  D& f/ Q9 ^8 m( }3 E3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com4 ^% J5 F4 F! ]% |" x7 ^! d, M
黑椒牛肉炒麵
8 V! @8 h1 l* c3 [5 _' ?公仔箱論壇【材　 料】
' s# A7 c; H' A9 D$ \' u3 C粗陽春麵         300公克www1.tvboxnow.com+ ~$ v# U7 M1 G% z3 Y# |* h
牛肉片         120公克公仔箱論壇! Z9 l0 S5 \, ~8 u# q
洋蔥         50公克
+ P, m% u3 [. s9 K青椒         30公克公仔箱論壇- C. z5 Z6 r! p! U* E
蒜末         1/2茶匙
& i  W/ }+ ^1 o# n" Q  f& V: c4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙公仔箱論壇; F6 ~7 d/ U) E" v  ~
水         200㏄/ e* @, ]1 N( Y7 c& w

* R8 ?3 K6 ~) K, S6 k% i" O5 r【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, k7 a# a8 E( b( |4 Y* u
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h0 [1 h' G+ {- f$ k+ y9 x- W
鹽         1/4茶匙( ]5 G6 x" M0 m7 a- G2 M& i
醬油         1/2茶匙
: D* |) e7 e: I9 `4 m$ dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙! ?+ v: `% _3 X
黑胡椒粉         1.5茶匙
( c  w6 h0 n5 s3 g; S8 c/ E/ z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' |" R9 W6 P+ v  z: l# e
【醃　 料】
1 k' ?" I( o: ^6 `0 ~5 s) wwww1.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙www1.tvboxnow.com1 X( x6 R: e5 z9 t
醬油         1大匙
' G+ `% }* t$ K鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com& A( L) w- V2 l8 E( f
糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com0 ?& n: i) E& m) p
水         2大匙公仔箱論壇. a7 o. p8 X. v/ M
太白粉         1茶匙
; T- z4 X/ J* K, Y( l/ H+ ~- n米酒         1/2茶匙
8 ~6 Z4 I3 \; p9 y, s: e胡椒粉         1/4茶匙
9 y' L. C  g: U" c! ]5 l- D( X, H9 ]. M. M2 V$ w
【做　 法】
9 [0 R5 s; b7 f$ M1 s+ Q$ o1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。. O' r, s5 _0 ~! ~  U& L
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。+ K3 {5 N; O7 ]
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ q& M3 O- e% L* l. \
客家炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c, b& m7 U1 w7 ^0 D* G: ]3 U
【材　 料】, R; c  e, c" R+ j% \
白油麵         300公克
' |* o/ l5 m+ }! h% S( Wwww1.tvboxnow.com豬肉片         80公克' c- \3 |1 x+ g% c
圓甜不辣         2片
4 L, r2 l; Y; M$ k% d9 d蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb& y: s8 _& d" N0 W# y
芹菜         2根公仔箱論壇2 h+ G: p7 U7 E- ~1 x8 ?: y4 w) V
蝦米         10公克
! l! p% x: ^4 O# `- fwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  \2 Y6 A7 [) c& b4 [3 e
油蔥酥         1大匙
/ i* |- F8 H" L7 X; ttvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄www1.tvboxnow.com. |4 ~/ T$ o; y1 h; K1 N% [) d3 R' x
沙拉油         3大匙www1.tvboxnow.com4 y6 |  z0 ~+ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f9 S( h3 @& @5 {3 I) D
【調 味 料】; k9 s8 V7 ?2 I/ U+ K  w+ A5 M
鹽         1茶匙www1.tvboxnow.com. P$ s4 |" L! L2 W0 r0 q% T# l
醬油         1茶匙www1.tvboxnow.com; O2 H2 L2 c  z0 o8 a$ A

7 ~$ x1 J0 A# D4 l0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】www1.tvboxnow.com0 \0 A7 N5 X3 \( a& g1 L" G
鹽         1/4茶匙
* F* w  ?) g, t7 b4 [4 B: Vwww1.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
# v2 L0 T# t: @2 _$ ?: ^2 `. {( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
* L4 W0 G0 |  d5 U# i/ l公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
. X+ F: X% c  @  ~; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ z6 w+ s6 a, K& j8 p8 G! Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J0 [4 Z' o- t6 P6 m+ w0 L
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。5 x. `: \) ?1 u) G' _
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
8 ^( V4 t4 y; S5 M5 u6 K% _* |' Z3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。/ P# H* m& y1 T8 l3 P! |' @( ^
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。