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公仔箱論壇+ Y# o: p/ g  P# K0 Y% i- J2 ^8 T: B
涼瓜牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y* b* e; z3 N0 l
【材　 料】' p! i( s, f$ b8 A
廣東炒麵         150公克. ?- U2 C# V) z. u# _1 F4 Z
牛肉片         100公克) q! B4 {9 H& @9 E% [
青苦瓜         100公克+ q! k: H) {- X% f8 m" X* w
蔥         1根
2 N3 e2 ?3 T2 f6 itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙& v  V2 n* E( n, a$ F, U
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {- F' Y+ i! \# U( Q0 @  M# q* c! q
水         200㏄1 ^4 f& O) ^, _. Q" H
tvb now,tvbnow,bttvb7 z' Z/ Q! H5 p5 ?' P$ K# ]( h
【調 味 料】) w) k- }$ A3 y: a& d4 ^; R* G
蠔油         1又1/2大匙
# i: W% P2 k: {9 }0 P8 @% ?0 ^6 X) B公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
% @% g: s  y, X9 W* n) Y) ~糖         1/2茶匙
/ r+ H; L5 `2 f0 Dwww1.tvboxnow.com
% D$ E" X0 _+ _" k. @tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】; Q' q- p; @6 d, a+ L+ v% K8 G
小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S1 P1 U/ J+ f  C; ^( Q- Z
醬油         1茶匙公仔箱論壇0 c( l" Z1 ^/ Y; E
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o0 a5 B& G2 f+ O/ |. s
糖         1/2茶匙
+ E# v" Z% {; @8 e公仔箱論壇水         2大匙
, u8 _- V! }, k太白粉         1大匙+ A3 ~2 g8 R. o
米酒         1/2茶匙0 T, {; @: e3 I1 z! _6 |- t
胡椒粉         1/4茶匙
! B" w, h1 O! L/ F5 k3 P
, ~1 o/ v5 X+ r! ]公仔箱論壇【做　 法】0 `0 e% F( X: O/ u5 q
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
) V" W% U  h1 r9 z+ C- jwww1.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
4 k4 ]. A# P* b3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb: K, }- s" e4 u4 V9 H
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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  O# V, v' ?: w* T1 m  W
鮮魷豆腐麵tvb now,tvbnow,bttvb& A6 N/ {& C8 z- p
【材　 料】4 O6 f, C. c1 i4 n5 m+ K7 Q! Z
廣東炒麵         150公克
  _0 f+ C; \/ a' V" _0 l- c1 C4 d, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條www1.tvboxnow.com1 C. z% V5 E2 K  i* D( R! l
大四方油豆腐         1塊+ ^/ T8 m2 o! K8 F2 F
洋蔥         20公克
$ j1 v% g& q$ R8 b& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         60公克
; @/ ^$ w5 Q# Z+ L! c, Y: p蒜末         1/2茶匙
# f7 b, T! J- {, `1 Dwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔片         15公克www1.tvboxnow.com( g3 o- v+ J' n( ~; ]& o
太白粉         1大匙1 |& q/ z  ^6 G
水         200㏄, a# Y+ W$ J/ s
) {) u( T: P+ t5 ^2 Q2 X8 V4 V
【調 味 料】
+ s7 j% C; \- k* g0 a# A7 {www1.tvboxnow.com蠔油         1大匙
- u1 e8 D/ O6 a3 O公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
. e  m5 ~# g5 U糖         1/2茶匙
+ k! P% ]3 L+ q8 E0 A' j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w7 B+ R+ i3 C
【做　 法】
" l5 r1 H; O! U, c3 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用www1.tvboxnow.com8 c8 E) n# L. z
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
) n8 ^" y1 ~0 J# T  s7 A! Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb& ?& |0 d* S; n, v% g2 y
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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www1.tvboxnow.com4 c2 |$ X. U# J! \
排骨炒粗麵公仔箱論壇& w0 g" ~2 a" h. ^
【材　 料】
: ~& R2 n  P9 X公仔箱論壇粗拉麵         250公克
1 D6 s3 U" D- \; D- k5 U6 ]公仔箱論壇五花排骨         120公克! T8 r4 d- s/ E  S( Q# {6 I8 [
薑片         20公克
: G) Z  L- L$ P) C& l6 o* c# _, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
* @' N  [9 c" K+ O' W: t# M- N. ]高麗菜         50公克1 M* Y  j  y3 V, f1 T, J
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h% D# a5 k/ V6 W# K0 C* x% N9 N7 H
蔥段         20公克
; ~8 s2 V& J5 J2 c) ?  gtvb now,tvbnow,bttvb
- w) k/ K' [0 J: O' k. `/ U【調 味 料】
, X# Q# ^8 v( ?3 R- kA.鹽         1茶匙
; ~  L1 G' A+ G4 _1 u' z公仔箱論壇醬油         1/2茶匙" o& Z4 n" X, i6 _. b4 `
糖         1/2茶匙
( ]3 B4 e7 p/ `- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/2茶匙. j- t( r2 c5 j6 s) h! d# O
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇3 C2 p& n' U" p
糖         1/4茶匙
8 Z  B% U, O! g# o公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
/ C/ h6 n8 K1 D7 }; C% p+ i香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ]" f% K. x( i, z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \2 F1 ~. ^% x8 X- \1 Y8 O8 c% L
【做　 法】% n; `) c& O& e2 Y& V5 B2 T
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
. Y" _1 |6 ^$ T, [, }2 dwww1.tvboxnow.com2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇% y! L4 u0 e3 g9 J6 L- @% S% w
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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6 a. L- e( j$ Z" I& }8 T" p
雞絲炒麵7 t) [8 A( Q1 t' _; _
【材　 料】
: z# K6 N5 n' s- D4 i8 [細陽春麵         250公克www1.tvboxnow.com: P& ~: j1 o2 S$ O! w% S4 C
燒雞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H0 C9 w8 H' F( m
高麗菜         30公克
3 ?/ y* p6 m1 g- S: h: m香菇         3朵
2 y+ U, M& C& y" R( L1 T6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v7 ~7 p1 Q5 x) s( w( d
蔥段         20公克
, z& q$ Q+ y* r" @tvb now,tvbnow,bttvb
6 V( `- M, ?2 L' ^; {【調 味 料】
2 K+ T4 \/ \! [鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [7 ]. m1 b) F, w8 y( }/ |
醬油         1/2茶匙
  B! ^3 h- g; U. U糖         1/2茶匙
0 D/ z, B3 u4 d  h% p公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  G! O0 R4 u# j% P4 P2 C

9 A) c+ m) E1 r( J# z9 B) c& r公仔箱論壇【做　 法】* l8 f3 s4 _( u; F0 S
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
$ r: ~2 i, e% X3 W& Ltvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
' o0 Z. b7 k8 ^3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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0 |2 J" K6 F2 g. O4 ^6 T) O4 [7 ~
肉絲炆伊麵
: ?! R' p. j3 f' \( ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www1.tvboxnow.com2 r7 H  w( }% z+ x& G
伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb" L4 E' z6 U" a+ b9 @0 b
豬肉絲         60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 G2 Y+ G. P6 |$ S
韭黃         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n9 X2 _$ G: [( e2 v2 c: |" z% |" W
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 I/ _4 y- h/ \  n  }* J3 Q
綠豆芽         30公克; \9 B$ q7 v0 M$ J2 q  s4 j$ ~9 q4 J
水         250㏄公仔箱論壇0 H' a3 G. H7 o+ C
金針菇         20公克
% a8 j8 x  L$ P6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1/2茶匙
, Q8 c# d8 c4 |7 e, l1 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ n1 R$ {* ~) c  o) y' {
【調 味 料】
% x  n; v/ o$ `! C. ~) V4 Q鹽         1/2茶匙www1.tvboxnow.com1 j/ q) p' z; p/ V( a8 s
蠔油         1又1/2大匙www1.tvboxnow.com1 f1 [: u+ m6 l% I. @2 S9 x
糖         1/4茶匙
( a% `+ ]9 v% q6 n/ e, B' S7 N公仔箱論壇
5 O6 t! ~4 X; s- H9 _【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 i% ^( v4 U) {' F( e
醬油         1茶匙公仔箱論壇: v1 a/ J$ n5 I# Q, U9 S
糖         1/2茶匙
/ c# N% h" W0 i* y- s1 o5 c. @4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
( X6 j/ O5 i  w0 Q米酒         1/2茶匙
7 W- |! j! x& t- [2 P, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j! y; [( S" l# \9 s. @+ @

- Z' i3 i  S0 I- S1 s/ q# h【做　 法】公仔箱論壇! W/ x/ K" u" s2 P
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。公仔箱論壇; N& l, j" N6 v' y
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。! s# T7 O- y  B3 J1 q  t% c# e
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( {( X& O5 T! t$ b# R0 U9 `
鮮牛肉炆伊麵
$ j% C& G! K- c, C4 {! wwww1.tvboxnow.com【材　 料】8 c- i& V" t2 A, m- H. F& N/ q% |
伊麵         1個
9 F& C" B0 S# _  S% A: V  [; |" B* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         100公克www1.tvboxnow.com9 l* |4 W( Z! E8 `9 v" Y3 I
青菜         80公克
, H) a2 j5 U  w2 Uwww1.tvboxnow.com香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb; M+ ?; L/ R" e
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇: y4 P- y, ]+ h" [
水         250㏄www1.tvboxnow.com# E$ ^: K8 M; k9 M) a+ O
, {- K( V% \; X6 M
【調 味 料】
+ s. o; Y' v7 V公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
1 J( e1 z; s! u0 i蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 H; l( {& @# }! z) @
糖         1/4茶匙
- m& }2 f1 J4 _, Mtvb now,tvbnow,bttvb
0 L6 ]* X) Z1 U4 ]" U7 v' _& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q. a  s  O4 ]
小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ?6 u0 K" y$ X( z/ ^
醬油         1大匙www1.tvboxnow.com" ^' A! f, \; H+ z! U# i
鹽         1/4茶匙
; M+ c1 ^* H/ {  T4 g( Y7 p* R2 u: fwww1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙+ z% N) }+ D/ K0 J7 A
水         2大匙  R0 m. {1 t6 w7 h
太白粉         1茶匙公仔箱論壇. [' ?  g2 @. p+ n9 h/ \
米酒         1/2茶匙* z, D5 [8 k) p
胡椒粉         1/4茶匙
1 R' `( o) P+ r' V7 n2 awww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 ]2 ^: K( R5 p' o9 M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( O3 H$ k% i$ W/ M7 B6 O- q- s
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。公仔箱論壇+ D+ @& R; Q, Q  U$ D9 W
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
4 @6 p6 L# \, T. V$ M/ \3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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4 w! ]6 a' K7 l3 c4 T
沙嗲牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb8 R, Y: K& \( Y; k" _6 ^4 Z
【材　 料】
; o: C$ z/ U  c( V1 L* Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊
, a% V  l$ s1 X/ Ctvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉         80公克公仔箱論壇: v1 q% r! E- o* S( h/ [
紅蘿蔔         20公克
1 B; g) P5 f  N6 Q( c' [www1.tvboxnow.com紅甜椒         20公克
- k( ?7 ]/ W: ?' d# H* Gtvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵
. w/ g& f" p( m( k+ I& O蔥花         20公克
  C3 Q. V) H" q7 d8 {9 zwww1.tvboxnow.com水         150㏄
: E# ~2 m' S( V* }6 ~4 dtvb now,tvbnow,bttvb3 D- H3 A. C- T* E
【調 味 料】
% o5 U$ L( n9 Y沙茶醬         1大匙
+ B* a% g, ]9 r0 \, O% l; y. Q3 `咖哩粉         1/2茶匙
  H* t. p1 r, w; [& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬         1又1/2茶匙
4 X7 A1 t) C: c" Utvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
: M3 M  v4 |! c9 |! rwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
7 M) D; Y* X" y9 e7 u- H2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
8 O5 {1 k( P/ f6 i( A9 ^- A& ]/ o( X8 n
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F$ C0 l8 e& Z4 n6 Q
小蘇打         1/4茶匙
# x! k4 m9 K* |, L, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
& X" a. s4 A0 |2 j糖         1/4茶匙
5 w/ {' v8 R1 Z) h公仔箱論壇水         2大匙
# k5 X- ^1 K; E+ D- t9 k7 A) Y# i公仔箱論壇太白粉         1茶匙( K% n# M* b  i
米酒         1/2茶匙
7 P' N/ C9 D$ K# A4 Q. n2 H& v公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
, ~. d! y# y" i; swww1.tvboxnow.com
0 J; W( X; ?, n9 U+ }/ `' ?. `公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇! _/ o' s/ ~: V% V; T0 c
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
0 C: m. D% O" C8 k( i, h2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
: B% c3 r  A3 f6 O8 Etvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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0 @+ ^* M5 a# S" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿雞絲炒麵
; [. b9 t9 Y. K! m2 ]& z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& q5 M. C8 J4 {
公仔麵         2塊
! u+ j+ p$ G' d* S/ V% T* Y" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         80公克( K3 Y- L# Y" N0 p0 y4 C
洋蔥         30公克. y" t( n/ }2 F- G  g% t; m4 b: M% m
火腿         2片
" D1 k1 o8 C- \韭黃         3根
- T3 u; Z' h' n6 r; T2 h3 d; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j* t; k: n" E: c【調 味 料】% {/ W5 k3 o9 M  j- l, @: a
蠔油         1大匙
6 o# t8 N% ?6 `( @" S, c; t! W醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W" @  K- I/ e$ M2 x. p- Q7 A
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Y2 N/ _7 G5 p1 o- Q) s
) |8 H* }9 _  H2 k6 X
【醃　 料】公仔箱論壇- I  A) V, L4 _$ [5 W
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ `4 C4 e, ~2 x/ x. ~
太白粉         1/2茶匙
5 h5 ?$ K+ w* e: X$ `tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
$ b( n0 @7 C+ a+ G! o( |胡椒粉         1/4茶匙
1 {9 r/ f, C4 w! nwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 `- @: e; x+ |3 C" D0 O' A; w
【做　 法】) ^. n* I9 [5 H* a0 {
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& t$ e$ S6 u! d* x9 P5 Y
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k, \2 a* x3 M6 M9 A% L( r: i1 L8 R
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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4 e- p) @' l) i! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐竹牛腩炒麵www1.tvboxnow.com( i1 Y* \; r& `& r8 H0 g& }' }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 E/ t7 }6 A4 H; f
廣東炒麵         150公克# S2 g# e: k# `" x' F
牛肋條         200公克3 `5 v* |9 H* x/ K, J& y) y
芥蘭菜         40公克
# v% N8 R( s( ~( G- x$ L9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸腐竹         30公克
: e) I0 `5 _: p9 U) y; O* |% Uwww1.tvboxnow.com薑         20公克
! h/ |$ e+ _0 X, D" S公仔箱論壇蔥         1根
+ [; F+ i  _7 u$ M: {' z' z1 x% ewww1.tvboxnow.com水         600㏄
2 ?5 u' Y- R* M5 L" Z2 Y3 M公仔箱論壇桂皮         10公克
9 z2 K# i: r6 k- }( Z# F9 y# I* \www1.tvboxnow.com八角         3顆( y( P0 a9 N4 o) Q9 w% @( R
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- V& L7 Z# d0 i2 T! o* ?) }

* G# v7 F$ w) |+ m# Q2 o' a0 z公仔箱論壇【調 味 料】www1.tvboxnow.com" ~# M! q6 ]) k7 x# d
米酒         1.5大匙www1.tvboxnow.com9 a" B7 D: j) m2 b+ }; o1 E- W% L
豆瓣醬         1茶匙www1.tvboxnow.com  s1 c2 n8 L$ Y5 c
蠔油         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p, U8 n' W1 k& {1 O: M. _  u
糖         1/2茶匙
; g0 }2 f" r5 M8 i0 h) }- a, b) \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |/ t7 f# W* h* A% Y. u8 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?+ f: ^% A! N9 p/ u
【做　 法】
5 U/ l1 }' o0 Zwww1.tvboxnow.com1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
$ s6 W4 P* u9 V; ~/ b, dtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。www1.tvboxnow.com/ l7 k1 D/ ~: v" }  L
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。' E; m# N/ X3 h
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ D3 N+ ^7 r/ T1 g2 p* Y
酸菜鮮魷炒麵
, q, {, y0 q( A! m# x$ S, E7 \www1.tvboxnow.com【材　 料】
  x1 Z* {2 b+ ?公仔箱論壇廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p2 d4 X- B. r" z) y8 C
透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb4 q# s9 B' S: G, e3 {5 Z
酸菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y* n% ~3 e+ o  p. v& p* H, G
洋蔥         40公克1 R* d% \: F# a+ [& T3 \+ b2 e
青椒         20公克
" w, q, Q# G6 w% Z公仔箱論壇薑         10公克www1.tvboxnow.com+ S) d3 T3 _9 `
蒜末         1/2茶匙
; d; _# F( y7 ^/ u9 ^+ z* ^; H公仔箱論壇太白粉         1大匙
6 d  H4 _' O( Z1 o1 kwww1.tvboxnow.com水         200㏄
4 t& n2 S7 \  L. B0 a* |, j7 O( v; e- h
  d" y( _, C/ B2 y+ Y5 B公仔箱論壇【調 味 料】
6 U7 _3 M6 ]% t! t公仔箱論壇蠔油         1大匙
0 M( b3 [/ t4 L- \. U& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com; c, p" f: W8 c6 J+ }/ z* @) l2 a8 U
蕃茄醬         1又1/2大匙# D7 h- {6 U9 E& P
糖         1茶匙
: n  {' W: \4 V: A% X$ kwww1.tvboxnow.com4 j$ Y; |6 k6 A1 y
【做　 法】公仔箱論壇! u& `) w* ^" o: P+ K
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。www1.tvboxnow.com0 W, s7 s+ J7 X( t
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。( D  [, L$ n3 x
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
* [- A! a: ~( s# w* t/ v9 V4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

4 j) f3 v- w2 W5 b) i
蚵仔炒麵www1.tvboxnow.com0 ]% a+ D; y9 V( M2 P/ K1 b4 y& X
【材　 料】  Q4 X$ w$ C! j; q5 V- y/ N
油麵         300公克
3 s! R. A9 Z3 d' b" K' l& H* Ytvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         150公克2 v' m- D0 X$ C1 N2 H- ]
蒜末         1/2茶匙
0 I1 _4 T/ V7 Z6 U, J3 p2 y! q  M洋蔥末         1大匙www1.tvboxnow.com  w, z. x5 x0 {; f
紅蘿蔔絲         30公克
) H2 L, s4 X+ }* Y9 L# m( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         50公克
# H0 ?: o+ e2 ~# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
$ }% t* x& s* W& h3 P/ z& B, [4 |6 N8 x+ T! h* E
【調 味 料】
! ^5 ?- P5 [3 Q7 B* Kwww1.tvboxnow.com鹽         1茶匙
3 s. C) Q" f8 D蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z+ R+ h. ~" \. ~" o
胡椒粉         1/2茶匙
3 \( p' X7 B2 J0 p' u/ z* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^: _( ~1 r; u" s' i

4 n, X# j5 s% n0 F, {【做　 法】
0 F& F! b* q: Y4 f1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。公仔箱論壇, |, L: C" x/ Z9 O$ ^
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) h- T7 T4 L% {
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

$ k+ f4 S3 w6 }- ?4 Y6 m. L
魚香肉絲炒麵公仔箱論壇5 U4 c7 c9 v! b0 ~/ o+ E
【材　 料】
. V" s0 t  @3 P# H: i4 T熟麵         300公克
0 I( |* [0 i& _7 o+ O) ftvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b5 y9 O; U  Q8 c  H; E4 i
青菜         80公克
8 q0 e- Q, X. [! Z; b: ?$ A0 Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥末         1/2茶匙
8 C5 w3 i% }" t* D+ `' I薑末         1/4茶匙
- t& l, \+ L: l蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m3 N' _. R2 z9 K% C' x# ]
紅椒末         1/2茶匙5 O5 D$ x% E8 ]0 H
木耳絲         50公克公仔箱論壇. o1 }! A2 {! v0 h  g5 D
水         200㏄公仔箱論壇/ D( S8 M- n; ~' t' S% N

0 b6 r9 C& q! T: l3 u) {1 y公仔箱論壇【調 味 料】
! s) j9 b' d" Y: k0 @辣豆瓣醬         1大匙
: e/ m% Y2 `& w& Q' g% \www1.tvboxnow.com白醋         1大匙
  e. U. Z; r) P& I  g  k+ A/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
8 f8 u0 w) l3 c2 _www1.tvboxnow.com糖         1茶匙
; Q% T2 C: R; C% Y4 {( U辣油         1茶匙
+ E1 B6 V# I$ t& c4 G7 _  S6 P
" q9 f' l3 D6 t8 X. htvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】, E( W5 Z& ~( E4 F) C
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e, n7 z1 C% s2 o% |4 s' a" y
米酒         1/2茶匙
% `. K# M! T; L* I3 @3 L, |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 D2 i7 d5 F5 R# C
太白粉         1/2茶匙
  l* W  N; P* C+ v2 c* \www1.tvboxnow.com公仔箱論壇  {" V. y; v6 z  ?& ^4 E5 q
【做　 法】
6 }0 @9 ]! B9 g1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
2 G3 ^' V* P! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
- {# Y0 C% a' L4 O/ \, d6 x2 Lwww1.tvboxnow.com3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 W; x! h- N0 U. U( U$ }2 |
海鮮炒麵
6 H' K% P  j9 f4 V) |1 l) N- uwww1.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t* _8 ?7 m5 H2 k9 q, o
油麵         250公克www1.tvboxnow.com- D, H. o6 ^9 J, e
蛤蜊         6顆. k( o. }) g0 }: l9 V
蚵仔         50公克
7 H" r" s; P, f1 hwww1.tvboxnow.com魚肉         50公克
5 P) {; ]8 @, K  o) R' Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根
4 a# ]: R) r7 ^3 s2 U( l+ H公仔箱論壇高麗菜絲         30公克
& s% B' {* j. J2 O9 [: b+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z7 f3 F* v# ?/ a
水         350㏄
) A5 L' f. s5 k* Wwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B; c5 c$ q% e0 Z, }  {2 y! B
【調 味 料】
  o& F4 Y- b7 l( b' N$ n: m* k鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y" z/ R1 q1 i1 k! X5 h/ ]
糖         1/4茶匙
% }  t8 [% X* y8 x0 x' L/ P胡椒粉         1/2茶匙9 I' B' k  e% Z8 C" F2 b. q9 v$ O

; q2 w$ j* v% O( `8 [8 F" S! e公仔箱論壇【做　 法】! [8 w4 M0 y( v6 `, c
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
) u0 C% ]* f7 p2 V9 V. [) y公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V/ j2 l1 ?$ C. g3 x
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

. a8 t7 c- A. |) Htvb now,tvbnow,bttvb黑椒牛肉炒麵$ E2 A( j9 ?- v% a
【材　 料】
/ \. i/ g4 U" l! ]9 g  p% n# r& w- ]粗陽春麵         300公克
6 O  J8 [7 u$ k# ?/ X4 P牛肉片         120公克
6 ]  J3 |% E2 F公仔箱論壇洋蔥         50公克
  a4 H# @7 f7 H, Ftvb now,tvbnow,bttvb青椒         30公克
) j3 ?+ z5 h. ?- Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
% L0 P& c! G' k4 i+ Z& G$ o' l公仔箱論壇奶油         1大匙公仔箱論壇4 `5 X! ?% {' b# z* P( V/ t
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb( N) t" x. Y6 Q. W& x8 t5 M
www1.tvboxnow.com8 B; q0 c! v- g; R, ?$ F
【調 味 料】& n* Z0 b! |& q5 O1 d: C
蠔油         1大匙www1.tvboxnow.com" G* N$ ~$ O9 x5 o, Y7 @2 C
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& i6 _: z" D% @7 Z# u: |
醬油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com0 d) c' k. F  u7 f- y" v- V
糖         1/2茶匙
4 ~+ c2 _: X2 W4 \4 E黑胡椒粉         1.5茶匙公仔箱論壇; ]( t8 F% f7 L1 k. y

9 @3 B% |/ f$ ]7 |9 Htvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
$ f: S8 D! w* n: U$ }& E# j; s公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙% l; j0 ]: }4 F- P* @& o
醬油         1大匙4 S, z9 ?. I# R
鹽         1/4茶匙
" u! h  [7 G3 L( p0 e) g' l: f+ p; Z+ i3 |公仔箱論壇糖         1/2茶匙, {9 q2 n; o# v( \
水         2大匙/ M  x- ^' r" j; l4 O2 J5 l
太白粉         1茶匙
4 w: \% D* ~2 f- b( l. U8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙公仔箱論壇5 T. l6 M9 t) d' X7 C" z: ^  l+ ]+ n
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H) r+ ]3 k9 o. Y2 w2 ~: }3 c& N

' g2 W0 ?& t( c. X0 B* M) u+ J公仔箱論壇【做　 法】
* z/ @2 y: Y8 K& M" U8 j, p1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g$ _$ n9 o1 u/ v! r* u6 |2 M7 q
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P2 v6 p! d  W* N: r
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

6 n9 i4 \2 ~3 ?# m# i3 |www1.tvboxnow.com客家炒麵
! l4 I5 K& a- }* a7 o. O1 |& [' |: X公仔箱論壇【材　 料】
( q2 r# _; c9 a" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油麵         300公克
) b* o. n) J( s$ |% R豬肉片         80公克
0 S7 E. k; p- D& b6 i3 p圓甜不辣         2片1 p" d' c2 k: p, q
蔥         2根www1.tvboxnow.com* P7 A5 f% E: _- O9 U
芹菜         2根
9 X" O" z3 |: zwww1.tvboxnow.com蝦米         10公克
) M, p' b8 |5 U" _紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇" M/ d7 ?( F1 S$ _% o
油蔥酥         1大匙- C% W/ ]7 g" E5 c' u: |1 |9 I
水         250㏄www1.tvboxnow.com2 r1 `+ y' K0 R2 \  C/ d
沙拉油         3大匙5 r5 @# B' x% C( R
0 ^/ c2 N, s, K8 z4 C  i& `
【調 味 料】
2 P5 D& K0 Z  @$ W8 H7 p. s4 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
: ^5 F; x- D* Y! vwww1.tvboxnow.com醬油         1茶匙
+ Y6 x! w" I/ _& y& P( k" B, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l; ?) B! p/ e: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
% k* d; Q5 ^+ D4 X' ?6 vwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙( K* `7 x) s* h4 @3 k9 \
米酒         1/2茶匙$ ?9 m' C! {( @& z9 K6 S- \
胡椒粉         1/4茶匙2 P+ i( J% @/ J. l9 i: j1 I
太白粉         1/2茶匙
, ~3 @# l# \5 ?) \# M: h/ |5 {% Mwww1.tvboxnow.com4 {2 T" m% j3 Z" y5 |
【做　 法】
- m# r! f: s  ^) bwww1.tvboxnow.com1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
6 v' V0 j0 H, j" `. l% I; A2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。公仔箱論壇  n) G1 a! E. q
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。公仔箱論壇, W8 s/ }  x) b3 a; V
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。