BeiDouChef

4 z- t% Z) v) `9 J; s" \5 ]
培根蘆筍捲  X& o8 Y1 ]0 g; T+ i( O: n
【材　 料】www1.tvboxnow.com: s$ W* l$ _1 {& [( }0 ]
培根         5片7 q6 e% j* ?" L) I0 z+ e3 X1 K/ {
蘆筍         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 p4 R: W% k' p9 i) G, h% U) p
薑絲         50公克! z1 L% W1 {# M3 j3 u( h$ b3 z
沙拉油         2大匙
  r' M5 v. k; e4 c* M: z
* r3 g" P) @5 N/ H$ V, l. g公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! Q/ b0 h3 j
鹽         1/2小匙& M! H. `" `. ]" E- b. t/ o
黑胡椒         1/2小匙www1.tvboxnow.com+ d3 V& @- H0 Y1 [( p, J
米酒         1大匙+ o2 Y. r( u$ U! ~
www1.tvboxnow.com* _0 m& q8 N  P( Q  P& |
【做　 法】
1 ^3 U8 {+ X% f  f- k! A% W1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
$ G8 ?" i6 ^% [( O/ K- z0 W9 w2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
$ L# p9 {* o! V" f公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻備用。) K, M" r6 L; C/ Z
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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) h/ k! k% z0 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  m, l- ?4 F* W7 g( H8 ~/ E4 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P& c- ^$ [  T9 N5 E& g, U
焗烤紅酒燉肉丸www1.tvboxnow.com/ d+ X1 P; d- o- Q& t' d
【材　 料】
* y0 K' O) x3 q" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         300公克
* z9 |' u! w% |2 P  O& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         300公克
. X. E# a) \* N4 E6 L  |* K5 @5 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克
* b% P! q) E. M$ y3 j# m3 a公仔箱論壇紅蘿蔔末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 H% ~. d( |9 y( s
麵包粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' ~' b% c+ `# {
雞蛋         1個
6 a# _: B, G. W, u' htvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量
+ z% l( J$ l  R0 Twww1.tvboxnow.com橄欖油         1大匙www1.tvboxnow.com' g% n) z9 Z! M6 L5 g% U
紅酒         250cc
7 N7 t7 l5 B9 B' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         10大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O% [9 m9 K$ n( v. k% V. A
焗烤雙色起司絲         100公克www1.tvboxnow.com2 S( Y7 m+ x" V- q$ z' }  T

0 ^$ Z& I8 O, C" b8 U+ Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' a! J3 o" |! F" x1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
- I& H. y+ e2 m! c2 h& e# {% ]0 D2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。www1.tvboxnow.com' z+ O3 `, M0 Y! B
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。) [; ?6 X5 S( P& F
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
2 F( L/ i& Z3 ^) p- U* H3 q7 Mwww1.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) O2 K0 r7 V) }9 v+ y8 s公仔箱論壇
, e$ W9 L2 t0 q1 Z4 w6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s# E; s" ^$ X+ D8 n+ a焗烤咖哩鮮蝦豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y- G+ o9 v9 r
【材　 料】
4 O# f9 I4 T$ G3 Dwww1.tvboxnow.com木棉豆腐         1塊
) x" H! j3 i4 W% h8 l7 Q) `9 Q* [www1.tvboxnow.com鮮蝦         12隻tvb now,tvbnow,bttvb) x( v& C' W- J( q" A  r
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 k( z: v  D5 ^. L  T! k
洋蔥碎         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O( Q9 V7 f( D; Z5 Q+ |/ m* y# {1 K
蒜頭         1瓣- @' a( b! T. t2 H( `& W
白酒         1大匙
: t+ R. D( t$ Ytvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙
" g: u/ v- F, \9 o, u8 b7 `7 @! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc; `: P! G0 }- u, ~7 [3 a
起司絲         100公克
" e- B% G" @5 W7 A- f2 N# W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  N! p* f* u( n4 D2 y/ e3 d; U/ C
【做　 法】
3 s4 Y3 X' o. z* f/ x! I: G1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y( X3 e" i' F; f9 i" }6 v. m! N
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。公仔箱論壇0 x0 {+ @- l/ K: t" T
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。0 D& i- Z- p6 J: n% a) x
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 }. a9 ]- x/ J0 s. K) Z2 s
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。" T, E+ `# [1 L: ?
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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, i& g% r4 @8 J" U. Q+ Q9 z5 i8 Y$ H焗烤德式香腸青花菜www1.tvboxnow.com* z7 d, u# L3 H: V1 ^
【材　 料】公仔箱論壇8 q2 ]5 ~6 N5 u
青花菜         1株tvb now,tvbnow,bttvb5 {) i% j1 b3 N" F) C
德式香腸         100公克3 Y$ E0 n% m6 z) [
蒜碎         1瓣8 D* M9 Q. W6 y3 O
奶油         1大匙www1.tvboxnow.com- ^" k0 J9 K1 h- M! m
奶油白醬         2大匙$ H) C0 e6 R& d9 v1 S. F
高湯         100cc
; O+ @" L* c" P( E公仔箱論壇起司絲         100公克
' Z2 A6 e! \2 Y8 W+ J1 v: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u5 M, J" x7 i6 y9 s) c! {7 Q/ [9 e4 |www1.tvboxnow.com【做　 法】; Q$ e8 _0 l. H0 ]( ^8 e  n: o
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。: ]6 |+ L6 L2 B. O
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
" R( W. j; E  l1 c4 }) A公仔箱論壇3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?4 u9 P) ~. F; P
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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  z- E& I% f8 o% [+ ?tvb now,tvbnow,bttvb焗烤奶油鮮菇- G+ Y! ^: j' s# b/ ^! e, V  I+ v3 }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g: Y: |) X1 t
蘑菇         100公克
4 j# m+ P4 ^) J# r# T- [公仔箱論壇鴻禧菇         1盒
/ s6 t9 L& ?# H& w草菇         100公克
( m# Z3 G' R! J& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣
. p% B7 M4 }' A9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" R' }) v" F- W' e% N+ ?6 p5 |3 E
奶油白醬         2大匙, s% a$ X/ n3 X+ D1 e* ~
高湯         100cc
" c0 e3 I6 Y. v4 b3 j1 b起司絲         100公克公仔箱論壇( \3 m& f) J9 T& I1 p0 r
tvb now,tvbnow,bttvb  b1 x; s+ z7 e3 v! M
【做　 法】www1.tvboxnow.com& W- c- N. ]. Z
1.將所有的菇類洗淨備用。
8 O( ?1 |/ O- G- t( ]公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
6 P( s" g( G" D5 _公仔箱論壇3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。公仔箱論壇0 @% F$ [7 N; y
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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www1.tvboxnow.com" V6 j  z+ I+ U; I2 X4 k! f
焗烤咖哩甜椒
( j" _7 g! V, [/ N+ d% {8 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 }* _; z; r! \; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒         2個tvb now,tvbnow,bttvb4 V( p* R0 s# Q& [) I+ f6 P
艾曼達起司丁         50公克
. ?; W$ w8 }% N- }% _7 W1 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
6 Y0 _6 P% a; s: F蘑菇丁         30公克www1.tvboxnow.com( e+ a( v1 Y0 [3 A
蝦仁丁         50公克
8 g' y* P- K* d8 p5 q8 b+ vwww1.tvboxnow.com白酒         1大匙& r; A; _- t: {! @+ L5 V
咖哩醬         2大匙% ^! A, k% m  g- Q
高湯         50cc
4 z/ _. R& @& y起司絲         100公克/ M5 s( B- |" m0 w5 Y, e

! q7 l; L( U2 {& V# ?【做　 法】8 F  m: p& [9 q$ C) C- x& o
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
) D( b* X7 v1 t% Ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
8 E0 P" _" a! t: }www1.tvboxnow.com3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
! {; h3 q& y7 @4 ]+ _公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
4 M6 h/ |2 X  @9 g) U2 o0 @5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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" I% o/ _5 }7 g, D( s: M, Nwww1.tvboxnow.com起士蕃茄煎餅
' _* I  E8 Y  Q* Z( [3 \) Z1 P5 l2 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k. A7 e& x; F" B8 T# q
小蕃茄         4個tvb now,tvbnow,bttvb: D4 h3 U: F; Q7 ?- X- V
熱狗腸         3條
: Z8 _* o" p* V- O( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒末         1茶匙www1.tvboxnow.com/ }8 n2 P" K$ d; w# ]
芝士條         15公克
' {# C+ h$ Q$ o  R( ^* m沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 I# _/ S- \) q6 |; O' l
麵糊：
  M; g3 L7 x# `www1.tvboxnow.com低筋麵粉         100公克$ [# [) A$ y, A" r8 e
在來米粉         50公克www1.tvboxnow.com% h1 w; I. F# M6 _- f" G  T
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s- U4 h: t/ @1 Y9 W9 x$ S
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇" l1 }  R: [+ l# U" e
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【做　 法】( E4 ?; p2 H6 G+ w
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇# `3 G$ \$ _% S( u: A2 ~* @
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
8 W" T: C# q; I7 K  p公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K) p# D/ \: W+ ^$ ?% m2 ~
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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www1.tvboxnow.com- \( R+ C* c8 ^% p  Q+ s. Q3 H
法式炒蘑菇
( F# b8 t" K) `0 d' |: j5 G7 n9 M5 htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 Z5 B2 |4 N1 Y9 W+ X9 T! Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑菇         160公克
. m# C9 ^9 Y; b# h. N公仔箱論壇蒜頭         2粒
+ A2 W, M/ m4 W* V乾蔥         2粒- q6 M5 T1 d* z: i4 V6 W& X3 o
小豆苗         少許公仔箱論壇4 ?9 {- B1 N0 Q3 U; o
橄欖油         20㏄www1.tvboxnow.com4 K( h% e* V& F
公仔箱論壇% j, N6 T. `' t; S: E! @/ P
【調 味 料】公仔箱論壇3 c7 ~9 z2 l, H8 C% d. l- J, b" r
荷蘭芹         5公克0 o4 p. s. S, I: {% g5 w
鹽         適量
; v3 G4 C% d9 t3 S6 x$ U白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 b4 Z: R1 d. M. f$ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y% K% a9 m' A. s& g6 W( m# P
【做　 法】www1.tvboxnow.com. a7 ~1 o( I' r: s* v* [/ ]
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
0 v9 L! b2 W: i, [( [7 F" a' A+ I公仔箱論壇2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。! j+ J  s% v# ~; H( e' j# ?
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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火龍果海鮮盒
/ i8 M5 m# z8 a【材　 料】
, n$ t$ O5 [( W1 |  N透抽         50公克: @5 A4 R& p$ h3 M; ~" s
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^- R9 C4 o& }
文蛤         20公克0 Y6 L6 \2 h- z
火龍果         20公克
6 m* s  ~' F* T6 Kwww1.tvboxnow.com西生菜         20公克
- k/ ?0 O' H# h" [www1.tvboxnow.com小黃瓜         10公克公仔箱論壇' R( M7 D* z9 ~
酪梨         10公克
  h' W, `  ]) H( _0 ^7 ywww1.tvboxnow.com公仔箱論壇3 r  k; a. S9 E
【調 味 料】7 M5 S5 o' r: q* s
檸檬汁         10公克
. E3 A/ {& v% ~; y  Ltvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油         10公克
* M/ ?) j( c  \8 |. s+ c, ^醋         5公克
! v% M' Y. q: @7 B& ywww1.tvboxnow.com蒜末         5公克www1.tvboxnow.com% w7 Z3 H8 R' ^  W
辣椒末         5公克公仔箱論壇+ L% D) e/ P1 y) k" V
公仔箱論壇. s9 f) p8 P! H2 b
【做　 法】8 p( M" R! i8 y0 E
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 L5 W+ ?& n5 m/ \" T
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 l. Y8 G- `- w+ c% u1 N& i- I
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。: M7 }0 `7 `" ?$ E; C1 o3 P  o, V
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
3 {) Y& Y# w7 {5 owww1.tvboxnow.com5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
: Q+ i% w$ V$ ?3 n- Ftvb now,tvbnow,bttvb6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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公仔箱論壇' S* I1 W# M# {+ k( C  I# @
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
3 U: S7 T! d1 s【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l4 B  [/ z! I7 Z8 |
活龍蝦         80公克www1.tvboxnow.com; Q5 V. C, J/ r' q8 l- d: M
節瓜         20公克公仔箱論壇0 U1 A* |( R% j- ~+ |- w
彩椒         20公克www1.tvboxnow.com; H6 X) o) O; N% [8 ]
巴西磨菇         5公克- `% C2 y& M7 `
洋蔥末         10公克
4 y; f- A" J2 @0 C* v公仔箱論壇
( D8 L5 R4 @. m4 ^' L% J1 m, l/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) {- Q" N5 h5 B9 u( L& _% w& y公仔箱論壇鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb5 u3 i/ [  B0 e/ r/ b7 w% d
橄欖油         5公克公仔箱論壇' |1 R) L: B+ [0 W2 c
義式香料         3公克+ D. T0 [2 |6 i' B4 @2 W4 b

, D. i. R, X5 P+ y, Fwww1.tvboxnow.com【做　 法】
) s( B$ L% c0 T: V1 d8 cwww1.tvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb* c( X3 Q* Z1 S7 u) l
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb: d+ h% a( P, C, k$ v6 A" M) W( J
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇4 L3 F: w- D$ x1 m( m  |4 }
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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公仔箱論壇& O8 U0 @; y  g& w1 x
菲力豬肉捲tvb now,tvbnow,bttvb! T5 i, B8 S# V- ?8 d
【材　 料】; _+ w, b; q7 U$ {1 u) I* s
小里肌肉         200公克
! `1 e: p! D' H3 l4 j$ q. Z; p洋蔥碎         1茶匙
  j9 H2 {" @) X3 A) C, [1 Awww1.tvboxnow.com蒜頭碎         1茶匙. W- r2 D/ g  L
蛋         1個
* l; ^$ V3 Z* B奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g' _" I  [, o( \
白酒         50cc
& g+ s/ v+ n2 U& }麵粉         適量
) l) n) b2 s3 P: xwww1.tvboxnow.com
% ?, O# Z: k/ D1 a: X【調 味 料】! G' }; C! |+ i# ?9 j4 \* F9 k$ k* u
黑胡椒粗粉         適量
- W  a" \$ S1 `鹽         適量
1 V% c1 D: {! t, O糖         適量
- J) t1 C. I8 {公仔箱論壇迷迭香         1茶匙
/ Q1 h+ M: o+ g# p$ ?# e4 {! M. V: E% V( V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) a9 E" [  F8 _6 Z! N8 J
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。公仔箱論壇3 e( v: T! B/ t+ M7 @2 C. `
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。7 _. w0 d3 [- `0 K7 u! Q2 E% Y
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M8 I6 ^) J/ D' w
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K- H! c9 W' j
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

& Z' Y0 W# O8 ?- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香焗烤海鮮飯' N2 F* Y' E0 Q7 b7 [) @# V; P* \- I+ D. B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 j) I9 O% j" x: o" H
1.洋蔥丁         少許3 r# O# e' w, i4 K6 w7 I% q
蒜末         少許
1 y- w$ k; ~' K5 N0 F3 a新鮮迷迭香         1枝
# K- i$ a& X/ ^: w% r. F0 _2.蛤蜊         適量
! q0 C; R& d# |( N) P花枝圈         適量
! _6 r4 w6 |% t+ R! Z" x公仔箱論壇干貝         適量( T/ }  u6 F4 m' g/ m
去殼蝦肉         適量
- q, n9 L- i8 D; Z$ o' lwww1.tvboxnow.com扇貝         適量www1.tvboxnow.com; [. t# R7 O1 p9 g4 W
3.青椒丁         適量
0 j, {+ E8 q4 b" P9 ]www1.tvboxnow.com紅甜椒丁         適量
9 W& `' i. t% M: a/ F" L0 S* X黃甜椒丁         適量& U& h2 i& G& E) [- @
4.白飯         1碗
1 e8 \4 e& k; t+ m6 U/ O公仔箱論壇玉米粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb# `0 x7 W  V- F! @$ ~
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 C2 b/ g) |, o

' v* u' w) r8 e$ O【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ B- I" O. s6 X9 B
黑胡椒         適量
$ p* z* a- k: xwww1.tvboxnow.com白酒         少許
+ y8 Y0 o" K# o- z% I/ K  V香草高湯         240㏄www1.tvboxnow.com0 a" x; p, T; }( @2 n$ x6 S
鮮奶油         2大匙
& R5 K( `( s& R0 E# g2 g7 I1 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
8 {  y3 |* t* t+ M" Ktvb now,tvbnow,bttvb
$ r0 m1 N9 y- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' x9 n$ p# Z3 I8 x1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。公仔箱論壇/ a0 b/ }3 F9 I( g. j
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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) `; J# B( B2 B3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y: i/ Y- k2 E; I2 |- b
煎培根香腸
) J1 Z1 ~$ e8 Y8 W! ?www1.tvboxnow.com【材　 料】# @% D: e: [5 @, k* @2 M
豬絞肉         300公克www1.tvboxnow.com5 W. B% p/ z0 E- p9 w
培根         4條tvb now,tvbnow,bttvb2 h% m. W0 b) B  K
紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb" g- [) j0 t  ]" B
培根香腸醃醬：. L$ k1 ^7 j  ]3 M2 S% a- r
鹽         1/4小匙www1.tvboxnow.com& t* [7 A( ^% @( v. `
白酒         1大匙& |, M2 f- _$ v" i9 d
橄欖油         1/2小匙
# G% B0 t  z0 [8 M- l' O百里香         1/4小匙
+ ^' |% p% F' P( w$ A$ p5 q3 J迷迭香末         1/4小匙
9 i9 }* q2 E7 H, r, R1 Lwww1.tvboxnow.com蒜末         1/4小匙公仔箱論壇0 H/ M+ ~' c. A) W
洋蔥末         1/4小匙
7 P5 z0 k* j$ }) i6 ewww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 d4 D  a& A' l: W6 E% d
【做　 法】" r; u: y2 o% I# _0 n3 E
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 x2 g  g! c+ q5 c
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。www1.tvboxnow.com9 \8 A$ L; S$ c
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A; {& {# c$ d0 Y$ P$ f
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 g: f+ F9 ], w4 n1 H$ S1 Y, z0 E- [
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。( \6 k/ W2 ?! E/ X! _7 `
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

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公仔箱論壇- z  o7 @. `0 N1 D/ C8 \0 u6 `
脆皮魚派
2 I0 x3 f, T9 c7 L1 @公仔箱論壇【材　 料】
6 j' K& S; w/ y3 _& L) i: o5 O/ y白肉海魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb1 T% B6 B5 W/ q7 O' B8 x! H
胡椒         少許( X3 u% F6 i9 s
鹽         少許公仔箱論壇, |' l* ?. A0 ^: p7 r$ x" O
麵粉         少許
" R; _, [: w# y5 l9 J" y" xwww1.tvboxnow.com披薩麵糰         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c* R# p3 g  A, ^$ v" y
紅蕃茄         1/2顆
7 B4 X% W) m* n; C' r( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎香菜         1湯匙www1.tvboxnow.com3 K% e  W+ Y  R4 u, r) \
起司絲         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k. ^; u; A* Y$ h; @. W

( \/ @' Z3 O6 P) p0 u0 ?6 H) mwww1.tvboxnow.com【做　 法】
3 k3 X+ I8 Z; X, h9 T! m4 o& D1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。6 p# d1 r+ u% E( V/ u4 v
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。公仔箱論壇; D$ Y4 F: F0 K0 [
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
9 H5 _6 g, Y# g( u! E/ k0 lwww1.tvboxnow.com4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

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' Q! A% Z; m; H+ D: f; mwww1.tvboxnow.com; `/ \; y- H  ~4 r: p9 Q9 D

" F6 q& t3 z6 Z6 P! `蒜香鮭魚捲6 U  n; _2 p9 I7 x
【材　 料】
- j: ]( \. c: ~; E5 y' z# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚片         10片tvb now,tvbnow,bttvb& N9 m3 m1 Z1 V
洋蔥絲         50公克# ^8 J- d: w7 w
乾香菇絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# [& o0 k- S7 K  N4 m3 Z2 F
小黃瓜條         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m1 u9 S6 u% R: I2 c; a
紅蘿蔔片         50公克
- k: J; C/ Z: U, ~( k+ B/ G; Y6 M公仔箱論壇白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb. O: _  J/ j' Q( y. |
檸檬塊         2塊
' ^, ], t8 y8 `& ^沙拉油         2大匙" J* F0 _- N) ~1 v7 n
tvb now,tvbnow,bttvb; q/ B# Y" W2 P. h3 |; c- O
【調 味 料】公仔箱論壇% _3 a# a& D/ h5 _' m- v" h, \
蒜片         3大匙/ o5 ^+ W1 W: l/ J7 c$ d
醬油膏         3大匙
8 D- [6 j" x0 ]8 u+ Stvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
. C& S/ K; H3 i; w* m+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
; S1 k' b+ M* bwww1.tvboxnow.com米酒         1大匙: \$ L: o, b% }& {4 k  j- j% Y
味醂         1大匙公仔箱論壇5 I; {( H$ `1 Q
水         120cc
3 `" d* L; o/ A0 V  E; m, Zwww1.tvboxnow.com5 @: |7 e6 z2 t( T
【做　 法】公仔箱論壇3 X" s7 H- H* L5 \% l
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。- i+ B0 q  X$ o" K: ?$ j6 N
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
3 S, F/ l, d8 C4 c9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。