BeiDouChef

公仔箱論壇8 k( c8 z& j9 W9 ]
培根蘆筍捲
) m  r8 w& q( ?' Z4 Y公仔箱論壇【材　 料】
9 U; [! y- y7 ]) C2 k6 xwww1.tvboxnow.com培根         5片
" z6 f4 x8 }' Z9 G: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         150公克
" `5 P7 @6 k; b1 I. s6 V% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         50公克
3 Z6 }; Q$ {4 `' ^4 n3 X2 T2 L0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
' }  y. V9 G5 |4 F
2 c0 Q4 i( N' O% ?/ F【調 味 料】
5 P) U" O( E/ A鹽         1/2小匙
. Q: K( p5 \4 T6 t7 _, d4 }/ Q3 p  Ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙6 O  L7 `: G2 n8 g
米酒         1大匙
  Y: o' h! w5 atvb now,tvbnow,bttvb0 M9 n" q. D& C( `0 |
【做　 法】
% Q% ]) k% \3 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
) J! o- e9 o( B4 Q4 n' d( a公仔箱論壇2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
  s3 D* {0 V' {, l; E3 D! `! r公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻備用。公仔箱論壇: O8 o  \, f+ R, p* k
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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# I4 ]9 ?( ]. E0 @* e( G% Qwww1.tvboxnow.com' v9 `  f3 g  h+ X

) u2 F( Z  A% z; I% s焗烤紅酒燉肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K. s1 f, ]$ J2 d+ E* b/ [% i
【材　 料】' D3 r. c) P& a# U2 @
牛絞肉         300公克
% B! ]1 Z4 a. r3 U$ `tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克www1.tvboxnow.com; b2 z& Z& n) a$ @  {- k" b! i
洋蔥末         50公克
7 J, s) d2 x* {! Btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O) i- ?7 U4 F3 u+ a
麵包粉         20公克
% p: p) C- _& g# k: f雞蛋         1個
; A; S/ X6 C# k3 x" m3 y" J' u- z麵粉         適量www1.tvboxnow.com/ R4 B. i$ C# V: ?8 k5 ]. U' o7 x
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @" ]. c, b) y
紅酒         250cc
7 b( }# E! q8 z( m# l+ @9 e* Mwww1.tvboxnow.com蕃茄紅醬         10大匙' R* C4 A5 s% A7 ^+ @9 S$ D
焗烤雙色起司絲         100公克
2 k4 D: \3 M3 C* j( K+ e4 y
0 l; w3 }2 ?+ ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u7 x$ D; X- j2 B- E+ C! R
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。8 @, B" W2 _$ z9 Z
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
0 H+ T: u/ V' C4 v4 W3 htvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z' |. h; @% o- |
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y3 v8 M1 B+ N* y* |$ g! f
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇; @( n6 r+ {- f/ U5 g
( k9 c/ T6 x) u3 V# z' L" f. v1 e

4 a' {+ X' v6 t& K) owww1.tvboxnow.com焗烤咖哩鮮蝦豆腐公仔箱論壇- T4 A* l+ m8 z0 W7 r0 B* A
【材　 料】
& N' z& A8 n$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木棉豆腐         1塊
, a* X0 B; Z; Y; Etvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         12隻tvb now,tvbnow,bttvb0 G5 u) Y, J7 Z. ^; }$ t* F
橄欖油         1大匙
: Y  q) z: y# a1 r! K6 M  E( g洋蔥碎         50公克
: k& u3 y) y, e1 I蒜頭         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^% t/ a% w6 Y2 @; P" ]
白酒         1大匙
  [1 z2 C7 C# D! m  `咖哩醬         2大匙
: t( A+ q0 \/ ^+ K" B; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100cc7 e$ \1 P# I. u' b. C: l. K: u
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* z5 R# J6 g$ K5 H0 E
www1.tvboxnow.com+ A8 Y, m1 n6 q. Z; S) q
【做　 法】
; N5 `, |3 Y# Z2 ~7 T1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a$ {# Y  s" C' d- A0 a" l
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
: x9 ~/ Y, g9 H% [; Qwww1.tvboxnow.com3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
/ |3 V. ^7 j5 k; i2 E4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。$ {. U. W! w3 Z: [  I
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
- F# A; M  K  m- P5 m6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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www1.tvboxnow.com1 L- `( o6 J: ?6 b# P, D" j+ h
焗烤德式香腸青花菜* ?+ D5 l4 {& B5 F; o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j% \( N8 F# G+ V" _; k) ~
青花菜         1株
; Y/ N) @5 `$ W6 R德式香腸         100公克
4 ~7 Q' n( E8 N4 ^, \0 }5 k& w公仔箱論壇蒜碎         1瓣
. w: n4 g8 O  ]5 f: V+ t9 ?) E奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _+ h' h0 q- ^4 H
奶油白醬         2大匙
2 |; h4 A0 w6 _4 T& v3 y高湯         100cc
$ s. Y2 Y' g4 P2 T6 W8 @" Zwww1.tvboxnow.com起司絲         100公克www1.tvboxnow.com2 e+ e1 H; T0 r' V1 k$ p
tvb now,tvbnow,bttvb$ d. x: k2 S4 I) B1 J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* I4 D8 o8 r$ T7 `# _% i) S; E
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。www1.tvboxnow.com# n7 N" y8 k- E  Q1 `$ \
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。www1.tvboxnow.com  U, g/ @" p, o3 D' X
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。www1.tvboxnow.com9 n  d) ]5 l0 V. W1 S2 k
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇3 Y* a. o/ x/ v  o& X: W
焗烤奶油鮮菇公仔箱論壇3 T1 V, O, L& b# D1 f- H' r
【材　 料】3 g+ P8 E; c7 P) h8 B) E/ Q" s& u
蘑菇         100公克
( @, I  {5 p9 _鴻禧菇         1盒" N4 r$ ]. Z5 S8 {0 h8 [
草菇         100公克www1.tvboxnow.com" v5 n  B" g$ @+ \6 x& z) h2 P
蒜頭碎         1瓣
: W& m8 _" b6 Y6 P* n奶油         1大匙
4 v6 X; x9 c  ^) k  m" jwww1.tvboxnow.com奶油白醬         2大匙) A) a5 V. h1 z
高湯         100cc
, i. |1 U/ S) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
  P" g9 B0 v2 a6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H' ]( h/ k' E9 J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, B5 M  \) I4 P# R; A, g! l
1.將所有的菇類洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 h7 g. W  H9 E7 F
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。  J( e$ K9 R7 @  O
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。tvb now,tvbnow,bttvb3 G5 s* B; v. U; i6 h# ~5 r; K
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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公仔箱論壇% H; }, h; y: q* `% B. W: s
焗烤咖哩甜椒tvb now,tvbnow,bttvb5 M+ p6 R& f3 j
【材　 料】
/ _9 q2 _5 ~" W  V甜椒         2個
8 g% N% M1 _( s- t3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾曼達起司丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 e( y" L" u( P8 B9 ^" {5 A
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z- S; i9 D3 i
蘑菇丁         30公克
- N9 r* i! x5 U: L  a3 r8 K公仔箱論壇蝦仁丁         50公克
# s7 e; L9 |' h! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
8 N: t8 Q* L5 B2 p' jtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f  o) J" s! F7 A3 _$ O# N
高湯         50cc
6 E8 O6 G/ v3 J% [6 m0 t$ U% pwww1.tvboxnow.com起司絲         100公克2 v. v" g) I- _5 a
8 R9 ^/ u3 Y3 A+ K2 M7 ~
【做　 法】4 \7 q  @5 H% N! S% B, r
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m1 y2 R4 s& v$ L: c5 s
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。www1.tvboxnow.com0 X" r8 O0 r2 `! v$ ?
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。公仔箱論壇/ [/ v' e( s1 s! e4 _
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
- a9 r1 M& c" p2 O. Z5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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0 X" K; z3 D/ |# K$ |www1.tvboxnow.com起士蕃茄煎餅
' u* \; T) Q( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) v; j, Q! i5 }' e' r3 k! `" I6 N小蕃茄         4個
+ D  G$ Q3 f% O' M6 _tvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸         3條www1.tvboxnow.com, ]4 }- j7 g+ f& t3 ~
青椒末         1茶匙
0 l2 I9 \1 T. q, N芝士條         15公克tvb now,tvbnow,bttvb; l/ H8 @2 T8 O9 |2 @
沙拉油         2大匙
, U. ?% q/ U4 Btvb now,tvbnow,bttvb麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p* Z# t9 Z" o* K3 Y, s% L
低筋麵粉         100公克www1.tvboxnow.com7 M# W: l' c$ T
在來米粉         50公克www1.tvboxnow.com* ^# u" r$ G% F
水         150㏄www1.tvboxnow.com( t" N! g2 |, R# M& i7 ?
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R. g8 G- E5 s5 K$ G9 f- i7 l

' g# ^! _% ~; Y9 @0 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( K' \; d0 Y' x9 n. u
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。- G0 w  g% ]! I2 ?5 z$ D2 }
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇3 _4 T. w/ o9 r4 C$ H5 x
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。公仔箱論壇' ?& q8 F' H9 P6 M
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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$ S9 s0 u) b1 _+ F5 e1 x9 D9 Ktvb now,tvbnow,bttvb法式炒蘑菇
8 H# w( V1 a: V0 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }1 ?: Q: q' d& Q2 y( `
鮮蘑菇         160公克
+ B( f9 E2 Z4 G7 r8 J9 e1 S+ Nwww1.tvboxnow.com蒜頭         2粒公仔箱論壇& t7 [3 w' n4 D# L( ]
乾蔥         2粒
7 _8 D0 }3 A. i; c/ i. u5 ^: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         少許
0 U+ `) c. m& owww1.tvboxnow.com橄欖油         20㏄公仔箱論壇. r/ h, ^; ], h* m" X
公仔箱論壇# g, l" H# Q" \* g( z5 i
【調 味 料】www1.tvboxnow.com' d3 r* E2 _- h/ w
荷蘭芹         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' @1 D& R; _6 i" f1 A! ^9 q' G
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t5 _" z0 u7 d  y
白胡椒粉         適量) Q( D0 x+ W; Q6 A1 |$ a
tvb now,tvbnow,bttvb2 k9 I8 k# L4 {; J7 _1 f2 l
【做　 法】& ~# f4 T2 T& @) `* h
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
# G( U* g! }* u6 L, |- C2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
5 J% u/ I! h3 Q公仔箱論壇3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

; @5 q3 p3 f4 y! c6 w1 ?
火龍果海鮮盒www1.tvboxnow.com+ Z0 N7 C- G0 ~$ w) Z$ r. d
【材　 料】
# b$ c0 L5 B- P$ P/ o/ Q, N透抽         50公克
# C7 l+ o3 o* {$ B* F公仔箱論壇蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" |( ~% g# Z" r) L
文蛤         20公克
8 ~/ j# Z1 Y4 r. Z  h公仔箱論壇火龍果         20公克www1.tvboxnow.com" ~5 p. T; {* b0 `+ h7 N. t
西生菜         20公克
% ?/ A; N3 J9 S# ?1 A公仔箱論壇小黃瓜         10公克
# e6 h) ]+ C9 H8 j+ k/ ?: T/ p酪梨         10公克
  _4 z" K* p8 X( @) b  M, g
9 d# _; ?- p0 }2 }( a【調 味 料】" a# K2 t) J0 P$ r, Z
檸檬汁         10公克
6 w( s% t3 E$ z淡色醬油         10公克
" o2 R7 ?; f) k6 b公仔箱論壇醋         5公克
8 r) V* K- a) l蒜末         5公克
+ M$ |( R" k$ d6 Hwww1.tvboxnow.com辣椒末         5公克
: \. ?' O7 w- |& K3 w! X4 \. a. i: a5 F: T* C# \$ Q
【做　 法】
) k# N8 Z8 |3 Q/ i' Iwww1.tvboxnow.com1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。! P" G2 \% |# A. s# c- O" ?
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o3 }" J5 U1 ]
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。公仔箱論壇; [( Z  j5 F0 f* G4 @& v' M6 P
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X5 u1 h, \. U3 J
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
4 V7 x, }( V5 \公仔箱論壇6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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www1.tvboxnow.com3 C7 {0 A2 c! J
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
6 Y8 ~4 r7 _3 Z' l6 S1 b5 Y+ T【材　 料】www1.tvboxnow.com6 l- R: y; E0 a
活龍蝦         80公克
! B* r/ R: B9 ]# f0 {- t3 Ptvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, |% T/ p& @4 ^( x& I# y
彩椒         20公克; u3 {0 l5 @2 @7 d& t+ v
巴西磨菇         5公克
) w4 E3 q& U$ o3 c% vwww1.tvboxnow.com洋蔥末         10公克www1.tvboxnow.com9 T% i# F* u0 }- g
0 U. ~: b( Y5 \* b
【調 味 料】  H4 B6 G; |+ n+ W1 q
鹽         3公克www1.tvboxnow.com& J! X+ X1 b3 X
橄欖油         5公克
1 U% ]' P/ A# A) @3 ~# qwww1.tvboxnow.com義式香料         3公克
& ?% A( y- J# ]# |! X! S公仔箱論壇
, I3 {8 ~$ F, G% E. t0 fwww1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x, G, O: ~! Q! g$ C: o% a6 o& i
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
& `8 p6 [5 y8 @7 U7 E3 y2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
% @* |0 e& V3 \6 Y6 |www1.tvboxnow.com3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
5 R, I, W# Z1 L6 `# pwww1.tvboxnow.com4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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! Z6 A# D* O( C
菲力豬肉捲) e) E1 x# d4 V* V; h" a
【材　 料】www1.tvboxnow.com- Z$ D" \9 w% Z$ j2 A* }( b) Z
小里肌肉         200公克
4 _, F# I& M: `3 l- I) w公仔箱論壇洋蔥碎         1茶匙
5 \5 s2 E0 ~. f0 R5 l0 I公仔箱論壇蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇. f: A+ R" ^( x6 M
蛋         1個
  T' L4 a& m3 Stvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
* E* H0 n) m' \6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50cc
: `* x3 B* |; T. C麵粉         適量* l/ |" X  m4 |: K4 }) P! `9 i, B
www1.tvboxnow.com& j9 b" ~6 n9 m+ ?
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I8 o2 z9 @7 D- f' j
黑胡椒粗粉         適量
8 \! J* u* J4 F; \3 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量' ^2 v# S- T  P3 P
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~$ a- {: [: i* y
迷迭香         1茶匙
1 J% o/ ]4 G& b3 b* n( y' E; p  q
3 A/ {# R% K: x【做　 法】  I9 K/ U4 K# t6 w
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
& b0 f, M5 R; Stvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。; L! F6 ~" k+ }  A
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
  E7 j) u. V0 |' e. xwww1.tvboxnow.com4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ A  L% h6 v  s* D1 k
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

; C) r  ^6 M, D# }1 h# {. rtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香焗烤海鮮飯
$ ~& \  I3 O# M【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ j- u# c0 y* K( E3 A4 F
1.洋蔥丁         少許- p; Q/ m1 U" J
蒜末         少許
2 n7 j9 E( T8 B& T1 Q$ f6 A8 _6 |新鮮迷迭香         1枝www1.tvboxnow.com: J9 w' p9 J/ U: M' [4 E- u' s
2.蛤蜊         適量www1.tvboxnow.com1 ?) z' I* K; J) \; `
花枝圈         適量2 t4 g  t. Y/ I$ e) P
干貝         適量
- F# O& B: U, ctvb now,tvbnow,bttvb去殼蝦肉         適量
4 y" S' V9 T" D/ |6 }扇貝         適量
# W2 E! J. [+ I9 C) z* n6 e. o& g3 u3.青椒丁         適量4 m8 n/ ?7 E+ v1 k& l
紅甜椒丁         適量
) ?  D8 ~! R, }公仔箱論壇黃甜椒丁         適量, j6 u  J$ N7 J7 M
4.白飯         1碗www1.tvboxnow.com# \; g) Y6 A* P: ]5 I$ q3 P! A
玉米粉水         少許
" ~, E, h2 @/ o2 k% P! E8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量公仔箱論壇7 g* I3 r8 ~( z' J5 h/ e) f. t3 Y
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【調 味 料】$ }) Z* V! N$ T- u' p7 L
黑胡椒         適量
4 X& H8 O. j* x' r6 [: R7 j- u; h: Ewww1.tvboxnow.com白酒         少許
( m" g' m, L: A9 _& q- H公仔箱論壇香草高湯         240㏄
, n# R, L4 s7 L5 Twww1.tvboxnow.com鮮奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ]" {0 z2 ]9 v5 u$ K6 X
鹽         少許
  [7 M7 A4 q: A0 ^" Ytvb now,tvbnow,bttvb# t: ]5 c% i1 T* v9 I
【做　 法】
* n: x% D3 O: A# \9 b% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
+ `/ ]5 t4 a/ Z( R) h2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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: ~: V: ^0 R4 z/ H

/ h7 z% _5 c1 W' q$ Y% n; vtvb now,tvbnow,bttvb煎培根香腸www1.tvboxnow.com# t! B' S' F6 ^4 ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X9 W4 s  O& [+ k3 _
豬絞肉         300公克6 K% ^  y" Q3 i- n3 A3 W. m
培根         4條
! v& K, g# i: g5 ~公仔箱論壇紅甜椒丁         適量
2 n( j( x, x5 z# [7 n  mwww1.tvboxnow.com培根香腸醃醬：
3 V( P  r" O* d" f8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 |8 v$ s# n: ]
白酒         1大匙0 e: E8 I0 x8 f2 N3 i
橄欖油         1/2小匙
6 g, K& d" x' W2 ?( K$ J/ s百里香         1/4小匙4 X4 P( [" `! ^
迷迭香末         1/4小匙
! s# d7 X. h4 r# y( stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/4小匙
# s- ?+ a1 Y& E5 B公仔箱論壇洋蔥末         1/4小匙
0 q7 I3 [! G; C7 Owww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com/ w: c1 q% h: J
【做　 法】
; B0 ~& d. R4 D! Y; o! x公仔箱論壇1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
3 X* Z8 p. B2 ^0 C+ A9 [2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
( x* u4 U7 b0 B7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。www1.tvboxnow.com/ q+ `4 i7 _9 O0 t8 a0 Z8 Y$ E
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
: {8 A8 ~. Z" g) Etvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。www1.tvboxnow.com5 z1 w& [1 Z! [! f  m
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

5 U% v* r& u! r' r/ J. A' h/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @  H  j% b" t- w5 R

6 ^( M  ?/ k# z/ V" T; K+ J# \+ A0 f公仔箱論壇脆皮魚派www1.tvboxnow.com; n* y- u1 x- z# v! g  _8 W2 j
【材　 料】
: n& C, |7 r$ s/ S9 ?( A/ |# u( P% \www1.tvboxnow.com白肉海魚         1片  z, R3 i  }7 B$ Z
胡椒         少許" p; K. U0 p% M
鹽         少許
' _: S4 H. T9 Hwww1.tvboxnow.com麵粉         少許
. D/ H4 E* R3 u9 [" `- ^公仔箱論壇披薩麵糰         150g& X( G. M/ C6 D0 Z, N+ K
紅蕃茄         1/2顆
) r- n% I+ x0 f9 R% K7 e5 J  I' _碎香菜         1湯匙公仔箱論壇2 Y, H; k/ \* f" O. X% v& l2 s1 a
起司絲         2湯匙3 J3 |" K2 U0 g$ R# Z. e! r5 W4 V

# S/ w% K' m  B: Q) }7 A公仔箱論壇【做　 法】( v8 x& i; A4 G/ {2 ?; l! `
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
! C9 [/ W4 Z7 g' E公仔箱論壇2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。公仔箱論壇3 E0 m+ ^) n$ U/ c2 q  }$ w# r# z
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
2 Q: Y% \9 k& J+ O$ A公仔箱論壇4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

2 N, d# o9 R7 J+ E- ?2 V公仔箱論壇
4 g' z! K. Q7 s' ]# Q/ d  J6 Qwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇" Y4 `7 L  p1 G8 @) n
蒜香鮭魚捲
' Q( S0 s2 t* d4 f" a1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. f! f) h  e4 }+ K
鮭魚片         10片
0 S6 r  B4 k7 v. u: D5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克
7 m8 v& _% }/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇絲         50公克www1.tvboxnow.com) q+ O5 [, a( d3 q# C1 ~
小黃瓜條         50公克
, N& m/ S' p: _. d; P# d8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  i% @) J* k( l1 C8 r( y* _1 I
白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o  s: q4 g3 i! p9 G3 p/ ~
檸檬塊         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D1 ~# e% x! O# K; S
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. w: [, {# r3 v! U* U
tvb now,tvbnow,bttvb; Z( _0 F1 L$ J/ j: l$ }! z
【調 味 料】
  c# ~# y- I" [- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         3大匙
% k1 `7 U; X$ D9 h! {tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏         3大匙
5 L! b! J+ X4 D5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
$ V) T/ k. D7 V+ m. d; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b, M. R1 u7 b) d& }$ j0 A
米酒         1大匙公仔箱論壇3 ?0 k% R8 e9 H2 g; F2 J
味醂         1大匙8 X  Z8 i! x3 A: [* E% O0 ]" b
水         120cc
' {% k3 u. D7 J5 r: x8 Z6 B5 C公仔箱論壇7 {# U' w/ N$ \* u) g+ b
【做　 法】www1.tvboxnow.com+ |, N3 ^7 _$ `2 u: }# r* }
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
( X3 R, {; W. Mwww1.tvboxnow.com2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 p4 m$ e& m  w1 C
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。