BeiDouChef

8 b. x$ _$ x0 h; g) ?
滑蛋烏籠麵鍋www1.tvboxnow.com1 ]3 {/ H5 o7 Z, A
【材　 料】$ {" a8 Y" |8 g5 E
湯底材料：
3 M8 ~6 ~8 Q# p0 b% l水         125㏄tvb now,tvbnow,bttvb& C: U9 t9 n: L" ]/ l* e
鮮美露         8大匙$ Z) v  l! K: E& ~
煮物料：
; j* x! q  \; {% r3 E- a( r+ ywww1.tvboxnow.com雞蛋         1個公仔箱論壇( o# [; c% Q8 z7 i
市售壽司豆皮         2片
* H" U' l# C. ~' |烏龍麵         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O+ R( x6 f& S' ~6 `
蔥花         適量% \1 Y9 C- R! ]4 n; L. J
; d5 P5 |" o, K, M' ]5 q
【做　 法】
9 O( m. N) ]2 O! r$ M3 K- i1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。公仔箱論壇0 v: W, g' n2 d* L
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。& }) c1 k, v5 v! c6 K( c" s! E
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。公仔箱論壇! Z% U4 f* `6 ?8 Q$ ?/ w2 ]
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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6 Q9 B) w+ X7 {5 @' t) f8 ?+ ]$ Itvb now,tvbnow,bttvb雞絲京都醬拌麵
$ s" o# @$ r% P【材　 料】
! w6 y* r8 d: o! E公仔箱論壇麵         200公克
" v! G) j# n/ k$ a; i/ g雞胸肉         100公克
. Y9 w" s3 [- M* g/ J公仔箱論壇洋蔥         50公克
+ Z9 H; M+ c7 ^+ P, _. G; X* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb/ K  M  x# U/ g& m! D! p3 \. E; S
水         20㏄
8 R- p  z7 z5 u& ^/ Xwww1.tvboxnow.com沙拉油         10㏄' H$ T2 w3 |; K* a5 E" y

" @) k0 y+ t  G" F7 K$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ R* Z5 t; F: }+ ]" ^! _; T公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙3 u6 N; y6 ~/ a0 ^% B
蕃茄醬         ？大匙公仔箱論壇+ C. {  i5 a  W* s
蠔油         1/2茶匙公仔箱論壇7 l: M# s# F9 q6 J. A/ Q8 m1 r
糖         1茶匙
( i* @5 |4 [: I0 H: r1 S
( u* f8 J% H1 B. i+ x1 J公仔箱論壇【做　 法】
) \8 |  f! I' V- Lwww1.tvboxnow.com1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。  [+ }1 k% o2 y- A/ E. G3 W
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。www1.tvboxnow.com4 J) R9 a# i% M3 t( Y* F! \
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。公仔箱論壇$ [1 E/ x1 |# |! v9 n. L% K, f
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。www1.tvboxnow.com5 n( F* ?. L& E7 ~; m
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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豆腐肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb& h& ~$ A) ]9 }& q
【材　 料】
2 y* _2 H, u! ?" ^* V$ Z8 o! }! \+ x公仔箱論壇麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u3 r5 _+ V$ y8 g+ v/ ~& e. j1 G
豆乾         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |* g$ ~4 H3 i
絞肉         50公克公仔箱論壇3 B4 k. G; ?: {1 |) u* N+ Z# n
薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B* v4 G, F2 J% ?
沙拉油         1大匙
( B( m: C# T8 A( e( N0 {; wwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇- _1 J7 D( D. K( J* v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, S) P. l+ P. y6 e; B
蠔油         1茶匙www1.tvboxnow.com% N) b/ y- [2 N3 H$ A: `, i
鹽         少許
6 Q0 Z$ j/ O6 J7 H( R公仔箱論壇
! D1 K) q" `8 k+ M# o/ t" Q; qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇+ u9 w8 o1 B5 {) G  w, R4 i' \
1.豆乾切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 h, g3 \6 x7 q5 m3 i' J
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。www1.tvboxnow.com0 b; t$ \7 g& ]+ J  _! {/ U
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
1 V+ x& g$ R2 y9 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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www1.tvboxnow.com' i5 ~4 m# }( K) A' M4 f, g! `9 o
豉汁甜椒拌麵
5 B! D$ L: C; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! s( }0 Z, g$ I2 J/ g7 Z
麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 c/ k" W4 U+ ~6 C+ G
豆豉         1茶匙
% g4 }$ D/ x* _; B6 m公仔箱論壇陳皮         3公克
0 ^# M' \7 U6 F8 L紅甜椒         1/2個
$ f  @# x$ _0 V  w: ^! Otvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙
: `( J4 M* M! S/ z" i* P6 etvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         1/2茶匙
' V2 U6 [" n* l1 K: H: i# @. ]www1.tvboxnow.com沙拉油         20㏄
( t9 Y# p: v6 E- z( l) O
5 B$ W9 r; q* X# @; c# ^% ywww1.tvboxnow.com【調 味 料】
. |" B' ]; t6 T7 \, }" Y" S3 E公仔箱論壇蠔油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com9 i. ^' ~& j5 X, P. ~/ x
糖         1/2茶匙
) n9 k9 Y+ s( h+ J6 U/ V/ j8 l米酒         1茶匙4 i) ^2 ~/ O% W4 E1 V9 B4 [$ Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ n# O4 P6 o& A& u! @% F, l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X* J5 ?: Z1 Q
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb, T' }$ X* U9 T$ G, s* o& s. v) u8 ]9 L
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
1 o, F5 X- o' N& P  }2 ^3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
; R: Z7 d5 J7 N( O9 q0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。www1.tvboxnow.com+ N  r- K1 v" H" H
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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, p, |" U% G* O8 Q; a公仔箱論壇福建炒麵  c: M* N7 Y8 r! J/ m
【材　 料】! G0 [7 I" `, D/ N
黑輪         2條
! F% @8 a# y$ [% _% _4 R; ^粗米粉         1/2包3 Z% c' x2 G9 w
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y% ?" ^) u, ~! Z% E) Y
韭黃         20公克0 g  l% m9 x: y
紅蘿蔔絲         20公克
$ P4 {7 I& h/ t0 k6 e油         2大匙
3 _- I) K& w! E3 N5 Y) v+ m- B1 R; C+ b3 n7 ~& y
【調 味 料】: C4 i4 ]$ Z4 q8 |' \
醬油         1大匙
$ e1 A0 I2 b: P' ]( Y# D* V% Ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙
* |. ^7 O4 E  ?6 p& T) j; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙
% g. M+ }) M- d! \6 H& \9 y公仔箱論壇南洋甜醬油         1茶匙
8 L1 Z% z# q/ R4 u3 h鹽         1/4茶匙公仔箱論壇( a! }% K. R9 J8 I6 b; M5 ?

6 o. v: l; n6 t/ Nwww1.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 w/ I+ {' x$ F  k' U3 Y
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。" s& d* P) v( C( U: V  K4 G
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。公仔箱論壇; Y% [. y: U" {9 D1 e; g: g% ~
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
8 t, b, m! m( X  g# e4 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

6 k: i1 D- j* ?2 o8 y: h6 Z2 Q【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 j; b& ]* N7 b( \
麵         150公克
, Y# S/ {3 g: W4 I/ @www1.tvboxnow.com絞肉         80公克
% g; g( l9 R; X6 P; b( W# D薑末         10公克www1.tvboxnow.com' o3 N& g6 l0 t  O1 g+ X) F
蔥花         10公克
% k) G1 i, k' }/ ~( `1 n) |水         30㏄
# |- A2 v2 S( Q  r5 b: I沙拉油         20㏄$ w9 d" w6 B7 ^3 e
www1.tvboxnow.com/ Y* _3 Z  F: X& {' k3 L& n6 ^: @
【調 味 料】. s% _- q7 z% C, n$ P/ M5 i" Q
酒         1/2茶匙
! C' p" d' ]" a辣豆瓣醬         1茶匙
3 F4 D' A, Z# _' R6 ]/ u醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o- |- G2 }6 o5 t* u* T
烏醋         1/2茶匙www1.tvboxnow.com0 {$ V/ `( ]3 L8 n
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L: m4 v+ F: n4 d7 X2 f

4 n8 E1 S# r# d0 x2 l9 t- [( h公仔箱論壇【做　 法】
6 b" P7 B8 v) P9 U4 s# A1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。www1.tvboxnow.com+ g) ^7 s* ~" v: X
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。6 f) Y! X7 C4 H
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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$ S3 {) B* x4 }+ s/ F3 ?
擔仔麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L2 r5 {; A; K# n: y6 q4 u2 i" q
【材　 料】5 S" e9 ]/ r9 y* P8 t
A.豬絞肉         600公克
; ?: c4 x- s" ]) [# S% @  b! Q油蔥酥         80公克
0 D  A* R# z+ ?3 s$ A: ~1 l1 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 u+ E+ R! {* d% {3 r$ {, s
豆腐乳         80公克
' }" b1 S% w9 Q) e! p米酒         120㏄+ t) [0 P% m# `8 R; G
醬油         60㏄! J/ M) S/ [7 Z0 a5 B* o
雞粉         2小匙
3 q9 Z: I' l2 @+ r6 @- }tvb now,tvbnow,bttvb白糖         1大匙公仔箱論壇( k9 O& h2 A  D2 G& i! `: N
蝦米         50公克
. M" i4 J; D. C4 E3 D: A8 L- e- q公仔箱論壇胡椒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' P7 |: ^5 o% G- }
熟豬油         100公克
7 p0 T9 E6 d& Z4 T7 e大骨高湯         1杯
4 S/ k4 X; i4 J2 f0 p! g: K; o, E  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.貢丸         1顆1 M( H1 s/ ]* D4 ^2 D# K
油麵         120公克
( M7 I! C* G# O& R" g3 j# ?5 }# I鮮蝦         1尾
/ a8 ]" a# i( x( A里肌肉片         2片www1.tvboxnow.com+ n% b7 z* g5 d7 T+ g
蒜泥         1小匙
3 T" K/ b  q" P; u0 h$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
7 Q! ?2 x2 r( T! \$ P$ [' e% v8 N擔仔麵湯頭         200㏄
7 X2 ]8 @" U( @% p  S7 }2 T6 |
) Z" J3 [& _+ d0 b5 C* y& S& l+ ]【做　 法】
/ M  G5 |: V8 s/ m6 t/ P  p1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
0 M  n" Y5 P5 V( V0 o. J2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
+ r; y8 W; x2 ~3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。www1.tvboxnow.com, e: A1 Y/ z+ p' V$ f: r- r
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
- @5 d2 u, I5 Q/ g. S. k5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。1 _0 Y. y4 R4 w; L4 f" q
【備　註】* z0 W- ?. ^# g9 z& \
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [" K& A1 {9 \
榨菜肉絲麵
$ P8 o4 e+ @' E+ T+ ~1 hwww1.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇9 L' m: K% Y, j" Z' \" m) N4 y  P" V
細陽春麵         100公克公仔箱論壇) `& C9 @) \- }9 p! V/ B
榨菜肉絲湯頭         500㏄7 C6 r  a1 M$ B9 V
蔥花         適量
9 X) W# t  y4 j7 S5 h4 i3 J" M公仔箱論壇公仔箱論壇0 g. j, F  V( q; n1 I6 Q4 i/ m1 o
【做　 法】
, B  K7 V* z# K& K, d4 t7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
% ^- z$ c( B; a  S+ W" i: e4 R2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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, m+ C- ]9 i( x2 P4 H
大滷麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W7 _6 X" O' ^7 ?3 E" d( e+ R0 Y0 s
【材　 料】
" ?6 O; B8 F3 ^$ Ttvb now,tvbnow,bttvb拉麵         150公克1 j% H# M$ E- f" K
大滷麵湯頭         適量
5 Y- ^6 C8 |9 ]& U0 p6 @, Ttvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
$ G' O( j! \' zwww1.tvboxnow.com蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q  F0 {) T, u
公仔箱論壇3 K* u( q, Q9 p& a/ Y! w9 h) D
【做　 法】2 y0 w) M  R2 Z
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。www1.tvboxnow.com2 n6 A* O) g9 y0 L5 U0 {6 f
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V% E1 n* f& V5 y
& H, h8 Y: C  _  `) s# q: k/ a3 S

% p/ J* L# `; r" ytvb now,tvbnow,bttvb大滷麵湯頭www1.tvboxnow.com" A0 T7 y% v8 y: ^7 x2 ~
【材　 料】! i. G$ O' a' k( n  `$ G
五花肉片         150公克3 j. ?$ ^! f" P8 M; W& |
乾香菇絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. b3 P& r" @2 z8 e" t: ^% F9 i  T
竹筍絲         50公克1 A/ o) A. A7 c& R/ U% T# l
蝦皮         5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 i6 y1 f* h$ U6 U+ L# `' T
紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W' q$ H3 s( F/ t
木耳絲         50公克
* Y8 y6 O9 V* k5 V4 m- h金針菇         50公克
% f6 E: ^  g* N- t8 D' f2 Nwww1.tvboxnow.com蛋液         1顆公仔箱論壇3 F/ K$ ]) Y4 `/ v: s
蒜泥         1大匙www1.tvboxnow.com2 D' }6 P/ m; O* j0 m( c- n# L

9 E( L% R5 ?3 h# Y% C" ^【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~1 X- w: z! F  S) }/ ^" g
大骨高湯         1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 V- n2 d( o: C% A5 n# d
鹽         1小匙
0 q' }6 v6 v  b7 ]# c7 lwww1.tvboxnow.com雞粉         1小匙
- k( ^0 n$ L; \* m, q* zwww1.tvboxnow.com醬油         60㏄公仔箱論壇4 c1 o( g+ q9 p0 S9 ^
米酒         60㏄+ R  u4 w1 h+ c, g- o, S. L1 y  }% p
白胡椒粉         1大匙
7 m3 c+ ^: l8 S$ \! Q9 b太白粉水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a3 R, s* W$ x% l
香油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?9 B! I3 G( _( y) H+ K4 v- g
www1.tvboxnow.com3 I2 I1 N. [* p) M; C$ b4 \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c( C/ Q* R/ ~* E/ q8 O
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
3 L4 Y. A2 b' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
, a$ j9 z" J2 s% J% T1 |公仔箱論壇3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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$ M1 {+ S# ~. h1 b# xtvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛肉麵
# y0 Q* E; |, F  Z; F: x% _【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 J- }! N; d, F& m6 j5 d
咖哩牛肉湯         500㏄
& D1 D2 L2 x# Z5 k) Q5 q! kwww1.tvboxnow.com陽春麵         1把www1.tvboxnow.com" T; S+ j' K( I. c( O8 p. Z% g0 r7 N
小白菜         適量www1.tvboxnow.com* l5 J5 i: |. F
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {, g+ W: k0 K  N+ f

+ \6 D) d7 g) {. Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' ?7 V) i/ x( E" pwww1.tvboxnow.com1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
, d# N( [, ?$ x7 h0 ~9 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
5 A, x2 w( P7 q% {) g2 V2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

. s4 n* |; d9 a- @" b* q" _3 x
沙茶牛肉麵: K/ P; A- g" s  G0 J3 [9 f: A7 J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 {- l0 y  q3 U: t. K5 ^. d% m# I
沙茶牛肉湯         500㏄www1.tvboxnow.com6 {* a+ b0 T! M
板條         1把7 a; X" I" h7 t8 e  {
小白菜         適量
" T6 q0 B: G- T) ?8 c  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j" Q/ Z/ i6 I+ h8 @
【做　 法】
( E3 x: o: u$ y; U9 swww1.tvboxnow.com1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb: u3 {: ~8 O+ G
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v' @9 `3 X% S0 K" c- }6 a
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。8 ?/ M: G$ q$ v, L' I
www1.tvboxnow.com" _9 A. {( b) P& e% z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 i  O" V" Y4 x* Y% o
沙茶牛肉湯/ I$ R# Y5 V; j7 l7 k/ d& ^; D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& P" T4 }% c8 @7 s3 W$ z# B
熟牛肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb) Z' ?/ w, |5 ?, w3 ]6 G
薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b* t$ ?7 d$ Z9 v4 P# m, @
紅蔥頭         3個
7 F& s% {* {- K$ [蒜酥         1大匙
- F3 s" Q, o" r6 s+ ftvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3500㏄
+ g6 `& c' ^$ o0 R; i* K8 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# |. A9 Q" q; ?+ |' t7 X! r
【調 味 料】www1.tvboxnow.com' t6 t. T3 C. B4 C6 w# T  R, H
紹興酒         1大匙www1.tvboxnow.com& u( a: d: @& F2 @6 c  z0 Y1 T
鹽         1/4茶匙
2 x: l$ c* _& ~3 etvb now,tvbnow,bttvb蠔油         2大匙
2 T- ]6 r/ K5 K. c6 Twww1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙( d: Q7 B4 z' Q# G+ u" H' A
沙茶醬         5大匙
# g: _) W( J- g: D6 f2 z1 Awww1.tvboxnow.com
0 F/ L% E3 s* a& s0 N( k5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" r( y1 u6 q9 o/ P' p
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
' S3 e- V) g+ Y" Z( C6 p公仔箱論壇2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
4 a* x" s7 `/ e9 ~' V( K$ ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

6 ~; m( c6 J0 x! {7 o5 O5 P* y
胡椒牛肉麵
( c& _+ e' S' T" ~* S) |/ Q- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 r# `" k; }7 Q# L& Z胡椒牛肉湯         500㏄公仔箱論壇6 d! }. G" P8 |3 H% D. U* w, @
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb( d) |9 |- k& _& I7 z
小白菜         適量
$ o2 C! b; R) D- T  Q6 y+ T0 Y4 X香菜         適量
; J* J, ~4 T  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com0 A3 p5 k. f$ [2 I
【做　 法】# a: ]% Y/ o( f! `5 N
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
) Z2 D4 Z3 ~. H' C公仔箱論壇2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。( C  V4 W2 H! E$ T" }& X
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

' X+ K7 W! a7 e; Y
柱候牛肉麵
$ I3 D2 c, f, k- c- ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  ~; a0 b0 V7 i( h: u5 [! e/ }& c! jwww1.tvboxnow.com柱候牛肉湯         500㏄
6 R, q" ]2 O! l* ntvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把
. e. A& a. H# i) v) o蔥花         適量
+ R& @' |. g7 \! c7 a3 {! v' xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y6 C$ T1 b  L/ f5 R
【做　 法】
; w! f% t6 Z: F2 S. a" c. Awww1.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
1 a8 u8 _$ ]. M5 u2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
) n% W1 i3 D8 N0 |, E* Y- |公仔箱論壇
* i* }' i5 f( [8 b) ^8 \www1.tvboxnow.com, S2 Q) y9 V  }9 o
柱候牛肉湯公仔箱論壇( J3 w3 k% D2 F9 P( z5 U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" I) O  l) T/ p
熟牛肉         300公克
& J! A7 `  I1 h  H8 b$ C* r公仔箱論壇薑         50公克
; z+ M! Y( s4 A+ m. D紅蔥頭         3個
2 v6 n( J" j: P6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個www1.tvboxnow.com. D" w  s$ V% I+ x$ ]
牛骨高湯         3000㏄
& S+ g9 O9 N$ W公仔箱論壇
5 l2 u! M0 s, D# _# c- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 w& P& ]2 c6 i: x3 n. |! O* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1大匙www1.tvboxnow.com% k) }9 v  f' \. P
鹽         1/4茶匙4 K; u- a9 x; C9 k% j7 Z
蠔油         2大匙
( R! Y5 f% _+ B# B0 Y: b/ \- h糖         1/2茶匙
( a8 G* K2 ^" r. A+ O8 Q5 a2 I柱候醬         2大匙
- E# x% S5 \: ^  w. `# n9 O$ htvb now,tvbnow,bttvb  B" S! V8 w' n! R& `
【做　 法】
& h* T: ?, h1 g- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。www1.tvboxnow.com) x- _) _4 u: @$ E3 E- Q
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb( ^1 k" Y, Z9 O; B# v
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com1 [2 x9 R: ?7 ?9 j/ x7 `
蕃茄牛肉麵        
! y9 q* L) \8 r8 f( C9 bwww1.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- H* t; |2 ]! A/ Y6 h0 G0 Z3 K
蕃茄牛肉湯         500㏄
! D" u7 R/ F; c( h2 H& q1 _2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         1把
, ?% j$ v- G) g7 s# ~9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
+ h! w. m/ f" y% E% utvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb: ~- ]5 J5 L9 l- {, l- E

3 N& f' @7 v. c3 y( I: i【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' [$ c2 i6 c' F5 Z* Y- \$ M4 o' B
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
, u2 X. n4 ]5 v) r' a4 R公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
5 D0 U0 P7 f' z# B. @3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。1 ]5 T  `$ B8 g4 c6 \( c. f4 O" F

( |! |# T1 X+ n; C, i& W: Kwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J- l. {6 \) ^8 {
蕃茄牛肉湯; Y$ Y+ X5 U% r3 m* d4 o
【材　 料】
+ E- P4 h& X2 A; Bwww1.tvboxnow.com牛腱心         1顆
: j( D3 C: M/ p' A; ~tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X' u1 x6 }- R) j% O: L$ Z
青蔥         2支  l% y) ?+ Z" O" K
水         10杯! X* }! }( h, j

; {2 ^% G% Z2 U6 B, |: R0 a【調 味 料】www1.tvboxnow.com0 N& e/ ]+ J. M9 T
豆瓣醬         3大匙
1 T8 d! b" l( R# cwww1.tvboxnow.com鹽         少許. P1 x5 W& ^7 P4 E, U  Q8 F9 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v3 ?7 s. U- p) I4 h/ f
【做　 法】. {$ ]1 b6 q6 K6 C7 y
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。www1.tvboxnow.com' K! Q/ n4 S+ Q
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。公仔箱論壇# c, D! a3 h) Y8 N/ i3 _
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
4 d$ o) e& m! b! r$ d0 e6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

% ?2 S* p7 k+ N6 d, R公仔箱論壇藥膳牛肉麵        
3 ^/ S, ^6 X9 `; @% i% r5 i9 m: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www1.tvboxnow.com  \% `6 f+ O  J
藥膳牛肉湯         500㏄0 n% p. s1 E" |& W
寬麵         1把
4 f& m- T& m* r) Iwww1.tvboxnow.com小白菜         適量, O) ^/ f1 Z" u8 ]8 E5 `7 e3 d

1 g: p- ]. Z3 f$ L【做　 法】' ~) ^) t! w! J( W7 p- ^
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb, U& ~& T2 S( x3 Y
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
& K5 J1 Z0 O+ ]% q4 M" T, B/ a4 fwww1.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。tvb now,tvbnow,bttvb5 x. S2 g3 m5 `3 z- c0 d8 e& h

/ [* _0 B' w# Dwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i7 v9 d$ @2 B1 X4 J+ Q
藥膳牛肉湯
  A) z' L/ f% h! ~6 {/ A4 L& swww1.tvboxnow.com【材　 料】
- G' I8 w4 n. d7 stvb now,tvbnow,bttvb牛肋條         300公克
: p: l1 O( i4 ]9 c' w+ hwww1.tvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄
' y; a  Y2 W  N; }+ [5 ^. P公仔箱論壇藥材：
( ^9 }7 x/ s% Dwww1.tvboxnow.com當歸         3片; V7 x4 X6 m/ ]/ b
川芎         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a8 B; c+ w/ s/ Y# ^
伏苓         4公克3 g" {( ]& ]+ O  I1 r  _2 j
北耆         10公克
: o, l8 H2 x+ [) Uwww1.tvboxnow.com甘草         3公克www1.tvboxnow.com7 b3 w  l& ]1 x" Z& Q
熟地         6公克
- s. x# N* G. S3 Q紅棗         8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {* x) w6 U, N6 E/ S, |6 A
桂枝         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c; N# e! o1 F! v: ^/ u" h

+ J3 C( M4 P. d公仔箱論壇【調 味 料】
" E( k& i2 o' t公仔箱論壇米酒         100㏄
1 ]0 ^7 R* M3 o鹽         1大匙公仔箱論壇6 x9 v: H3 d7 M, g, |9 D% S+ l' \' r

7 A+ N2 I% j/ @/ U( g公仔箱論壇【做　 法】
: L7 E( ~9 p5 a8 |, ^6 }$ m# Ktvb now,tvbnow,bttvb1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
/ @9 M$ Q$ S+ K* k' {2 t3 l2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v2 f) ]9 A/ c% H
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。