BeiDouChef

8 b# |  f1 T5 m' utvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉麵        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v3 C, `- o: {4 r8 X$ K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e3 B9 t, m+ Z7 U3 M% Y. o
麻辣牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb; G" E# r0 `" J
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb& R* N$ c0 D: G
小白菜         適量, T, s* o; D) C, H% U7 g
蔥花         少許
9 j# z1 X- a* t/ h2 O4 xtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇& a; i& U0 Z( p% @! J+ N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X; v1 g6 ~" N6 _4 P" R
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。/ D  b: b8 F4 W; L$ H) e" _
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb  I9 {: G3 ^1 V0 V9 j* @6 K
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。- \8 j$ T# Q; U6 M, H

: Q% z; H" U( C' x) U( @  B- w/ e
5 j2 S1 W  J: J- z$ C公仔箱論壇麻辣牛肉湯         9 x5 s5 P( E1 [1 y
【材　 料】www1.tvboxnow.com4 `! F# w4 G- @' C5 _. o
熟牛腱         1個# P0 _1 J$ ?: o6 ^; v
青蔥         1根
! `. P$ _! @6 L$ _' C) w: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪         50公克
: r3 h; V' }; w. l; {薑         50公克www1.tvboxnow.com: S2 e) J* s: F' E
紅蔥頭         3個公仔箱論壇4 v. y% e* i9 o/ \. M
蒜仁         3個
' Z: p. U2 j4 q! }9 Z: U花椒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I7 d5 B$ _+ m& X
乾辣椒         6條
9 ~; j5 T$ c! B1 Y5 z  z4 V$ rwww1.tvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄
$ f7 z" ^  h# d5 I4 A; P8 e: V6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q5 W4 i: R  V+ C& p+ q$ ]
【調 味 料】$ g4 N+ }! s' O: Z& ?7 V
鹽         1/2茶匙
2 o: ^/ y# p* y: G* @7 t* vwww1.tvboxnow.com糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A& A$ m0 b3 M) K7 F8 |
辣豆瓣醬         2大匙
) u) a' T! H. U' _/ V! {; o& Y  ^www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 W. z1 }7 _& B9 I
【做　 法】
3 d: O: t3 @/ M  ?9 C$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ J+ m9 i7 v- d, O4 W4 I- I
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。* t' ^6 W( A6 e; X4 n" e' c! [8 X1 ~
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
7 {+ r: j. I2 s% S4 stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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! U2 c' G; k) B' n! A& [tvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb6 `1 x7 H5 q9 B5 l3 l; h: Z' B
【材　 料】
4 H" a9 {" [2 P& I2 S. mtvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A" K/ t2 |+ s* u: f) z: v
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb) H, u. L/ `- U4 z3 y( |. u
小白菜         適量
4 K9 f6 ?  \, k
0 {/ ^, y5 N! B5 U$ f  r【做　 法】
" Q; C. @/ Y* B3 f' r( `/ \6 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。4 Q4 g! @  }  v+ m7 C0 ^0 z/ F
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。2 F6 ?: U3 N6 o: J* }; x( j
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
! M" T1 [; y# x! C  ~  W& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# D( j2 [% }; {( d+ y2 i' |/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 u! t: ^' w/ P
五香牛肉湯          
: B# Z7 V! Q$ J  n9 ]% ^www1.tvboxnow.com【材　 料】
0 h' Q( J& ]" V/ L" @tvb now,tvbnow,bttvb熟牛腱         1個www1.tvboxnow.com. J: O( B* s8 ?9 ~. q( I
青蔥         3根
& S' C; [1 U" s% D! i8 }牛脂肪         50公克! g8 l) a) p2 d' N+ ?) b9 P
薑         50公克公仔箱論壇* q2 J4 V% i- w$ d0 i  _3 f
紅蔥頭         3個www1.tvboxnow.com2 [1 P9 B3 ]1 c+ _0 n" E9 y' ?
蒜仁         3個
4 x! C% {0 g9 v; @6 e9 w牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 X1 l8 ~3 w$ i' e+ x# u+ ]3 l
香料：
/ R/ D! @+ L& n/ }3 h! W  t公仔箱論壇花椒         1茶匙
7 I6 H' y( X7 |- ~tvb now,tvbnow,bttvb八角         4顆公仔箱論壇5 Y' Q8 Y% Q8 z. @+ q9 `
桂皮         10公克公仔箱論壇" B3 N( h& |! }/ c' M: D
小茴香         5公克
% I( }* K+ F$ U4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]7 M# D/ m8 x

1 o5 R7 W3 h4 ]0 ~【調 味 料】
7 L: S% @8 ~  Y( F鹽         1/2茶匙
" l0 J' a% P, Utvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
4 l% ]# R& u9 b9 `; ]www1.tvboxnow.com醬油         1大匙
2 Y# B4 E0 \. `, E; n  Z9 Q$ E% ^$ }  Ptvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1大匙
" {8 k+ h7 Q0 e2 |4 W& Swww1.tvboxnow.com紹興酒         2大匙
3 V& h3 J' S$ H  T  X' y公仔箱論壇
* C# k' L# a4 y公仔箱論壇【做　 法】
9 C4 \5 }8 b7 G2 C  s6 M. @& H1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇8 P; Y; k, c% y; f  p- j% J
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。; W' r$ h# Y4 s! [: }) R* n; H
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q! S1 |; n- u9 J
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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5 |: h1 X7 H4 K! Z9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉麵         5 R+ N8 i  _. K- Z$ X9 T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J. `" F$ Z0 S5 Y* ]# P/ B8 ?
清燉牛肉湯         500㏄
  g! c0 d' W; q$ r- x$ c* l/ k* ^公仔箱論壇拉麵         1把公仔箱論壇2 N% m6 X1 G' A9 Z! A
小白菜         適量
8 W% P, v3 ?9 r  R6 rwww1.tvboxnow.com蔥花         少許
3 R! L- }+ Y+ J  p  Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 |* e" j9 X5 ^$ E( o# d! @
【做　 法】公仔箱論壇/ J, N. n. @+ T$ w
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com* y6 v: C, W. G' Q/ j& P) k
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。# T/ ]2 i! k4 d2 z# i  g& ?
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。www1.tvboxnow.com5 f) d9 _$ V+ F# L! D5 r4 Y- V

# y8 N5 r$ ^: D, i- ]" H" p/ C公仔箱論壇
, m, k/ S2 n  O8 e  `* f' ^. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉湯3 n3 `6 u7 G: z0 @% L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F# B* l* F' M& x6 q# c+ Q/ L) `
牛腱心         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U7 }: k/ I* ?0 R4 }
白羅蔔         1條www1.tvboxnow.com2 p5 N5 M7 \0 }8 i6 E
香菜         30公克
/ e& n* \% l9 L3 i, ~. f( }" ^tvb now,tvbnow,bttvb
# p1 k! a; {' T【調 味 料】
* J3 p; G" V/ x# r+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
" V/ Y6 V1 _  y, ~  }www1.tvboxnow.com白胡椒粒         5公克& T: V$ ^( h* ^
2 B% G8 r8 {$ _& D/ z; u9 I1 ~, r
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L0 B  Z' D+ D* o
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
4 b3 X- C- \& ^) s7 H% j0 fwww1.tvboxnow.com2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
" P0 Z$ X) y: V# i6 j公仔箱論壇3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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公仔箱論壇' c4 |! T& u8 Y" [, k4 S- y
蔬菜牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb; f& O' n5 m- ]  ~/ S3 n  O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 l; N5 B+ `' _7 U( L8 O; |4 `
蔬菜牛肉湯         500㏄
! P4 W" G2 C. `, N: K" F拉麵         1把6 T/ `& ?/ U1 Y& q" C; r2 [
豆芽菜         適量
1 w7 @! B$ j; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 W1 M/ p; J9 ?7 ]" h公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com3 Q/ p* |& F3 y# j+ \
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
1 F, d$ N+ Y0 m5 Qwww1.tvboxnow.com2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。# p1 u, c- d0 X* {# a
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
% X5 W) k+ P, z' I( Btvb now,tvbnow,bttvb
8 N' Y9 h0 ^; }公仔箱論壇  t# A5 {  O5 Y" r
蔬菜牛肉湯        公仔箱論壇1 q8 H& n: `: X( q
【材　 料】
. G+ n, @1 Z$ D3 v7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~+ q5 S* L) c8 n
蕃茄         3個
/ t: m1 j& Y$ c/ q/ ~) ^: x西芹         80公克公仔箱論壇* M  L3 ]3 V/ l+ A
紅蘿蔔         80公克
1 h5 B3 O3 S+ u高麗菜         80公克
+ T; S8 {/ ~+ p/ stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個% q) U' _, }8 F  P
薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B9 t, L' M/ W/ H
牛骨高湯         3000㏄
4 m& s0 B$ ]: }5 ?- T# ^# [公仔箱論壇
' ?4 U" t/ n- O6 j3 O7 l* l* |! q' A【調 味 料】
  T$ B2 j# W/ E& }+ ?- k8 c- F3 E鹽         1/4茶匙1 {0 G( d* Y& |0 R1 e6 a

. Y" b0 S+ ]0 B2 a' p+ G公仔箱論壇【做　 法】  N% A6 U$ d* |" r) [, D# G
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
6 T* J7 Q1 A2 f8 t+ @2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
# V: g# s" |1 ]4 V3 S4 [* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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& e$ W: x% ]  Q; Y蚵仔麵線
, E' d2 o- O6 ?4 H" G" R' d5 `【材　 料】www1.tvboxnow.com4 K) ?3 N4 f! |3 Z
鮮蚵         350公克www1.tvboxnow.com, k, V, ]: d. f( u
紅蔥末         10公克6 k+ P- a0 L9 ~
蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Q! v6 b8 g  l7 Z# f- T
香菜         適量$ k' c) D1 Y* N4 q
柴魚片         30公克公仔箱論壇5 D) X) K; h+ P' z) C# u* [
紅麵線         300公克
' ^) A1 e# g8 H$ Y* Z! E+ H公仔箱論壇地瓜粉         150公克5 Q, R, r% m1 ]) {2 V1 X- e
蒜泥         適量www1.tvboxnow.com$ {* u1 }0 L" u& C, k$ B
高湯         2000㏄" S2 B& d& g$ s+ W* t8 H9 i& d7 K0 q
公仔箱論壇* x; _  j1 |! }: r3 _3 T3 o
【調 味 料】公仔箱論壇# {8 [/ _0 u; t( u- a* L0 u0 d5 P
A.鹽         1小匙公仔箱論壇% ]) S* g2 D1 u* s2 v0 S6 \
醬油         3大匙公仔箱論壇5 @. b( l. O1 u' s" f
雞粉         1小匙" ~% U8 T9 f2 e( d6 K; J
冰糖         1大匙
/ B# E' {3 I- @) w  {% G: j公仔箱論壇B.烏醋         少許公仔箱論壇: @8 X* q8 |! Y8 t5 Q2 M
太白粉水         適量% q7 h8 z1 a" @8 W3 |) b
公仔箱論壇2 Q/ W1 Z! f; F
【做　 法】& t7 D  T5 X. Y  R
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。公仔箱論壇# [- [& V7 f* U
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
0 q7 X0 @: o. D; u公仔箱論壇3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D: U! n/ L6 c
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
' ]4 Z0 d7 {. H  t6 a$ u9 i; Q% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, q2 V& i6 [6 x, b1 M# ^
鮮蚵長壽麵線
; ]# a! L8 B! @5 s9 m8 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; W4 i1 g3 k# X5 V. K) Otvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 P7 X% [4 V" ]
麵線         70公克
: D. R- B, ]/ X8 e. y, d# G, D: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克公仔箱論壇5 h: V; x0 \$ F0 Q" p
油蔥酥         10公克
# L$ v' L$ T" R8 K地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i5 S1 K$ v: D/ v3 Z% U6 j* E" E
高湯         500㏄www1.tvboxnow.com5 ?; Y; i; g1 ]: t

+ }1 c! r& _: S) Y公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J) `* N8 K2 H9 ~% o5 \
鹽         1/2小匙公仔箱論壇2 R8 {& _% f: a* [& [
雞粉         1/4小匙4 c. U6 W9 V* {& M1 J
胡椒粉         少許
9 p$ \. d/ a, `# }2 [
5 O- z$ u0 o& x* v9 n6 K7 |# Z公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com8 f( ~& r, j$ V8 `
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。www1.tvboxnow.com  x" N0 n/ W% D; d; y6 ~+ z3 a8 M
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。! u- [6 q8 N! w  ]1 N& u
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?" h% Z7 F3 E- S  A8 \
蚵仔什錦湯麵
) \( \6 L6 Z! E$ k: O0 l【材　 料】www1.tvboxnow.com& y1 K" `5 ^8 D; J. H
鮮蚵         200公克www1.tvboxnow.com7 I/ \' @5 ?0 D& U% t- C$ H. a
瘦肉         100公克
- w8 R: Y8 e$ E* M0 V% L花枝         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H* u# q- @( h  @# b. s
豬肝         100公克  b+ q6 Q) X; M+ d
蝦仁         10尾
: j3 W1 S6 y+ M/ i+ |5 Mtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2支
$ c. c1 l' b- p3 {2 a. J) Twww1.tvboxnow.com油麵         300公克5 j0 M- Q' }& ^9 s/ O- t
高湯         1500㏄
" h5 x$ k* H% L, P$ ^/ Etvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙
) z( v/ `# D; i& }
1 T9 b; \  [4 s; A【調 味 料】
5 e/ D+ n' y6 a; J0 [公仔箱論壇鹽         2小匙
- n2 V8 Q0 D3 G. f) P  h  D雞粉         1小匙
5 n$ `6 }; V; X+ d: K4 a烏醋         1/2大匙
; u2 F7 n+ e' ]公仔箱論壇冰糖         1小匙( a& T8 m- p' n6 w
胡椒粉         少許
" ~- @. b8 s) L( I9 U. M' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 O2 y. a  L" [/ \  A
【做　 法】* T& l; A0 q8 o% ?2 i# S! T
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X5 Y) U9 a4 C. S0 b* G
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
; `7 K( V/ v* O3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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www1.tvboxnow.com4 G7 I  e$ {* I# ]6 o: t
滷過的大腸頭麵線
- p. S7 ]6 T, G: ^7 p9 ~5 J# x9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. i+ ]0 k# j8 A. n2 c' o
滷好的大腸頭         300g
- z5 N: Y3 ~+ ~" ^; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻筍絲         100g公仔箱論壇  B8 l1 C7 ?8 t
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb$ h, L) P/ C" B1 C

3 Y; D+ S( U( l- q) b! i% j公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \, s* E% i/ z. E+ F# a8 E
A.太白粉         2大匙
# P1 h1 ]' B9 p) A0 o, T7 D3 D& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q6 a) F% H0 {8 s
B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a4 F/ ~, O6 |
紅蔥酥         10g
, L/ R8 j3 z: \www1.tvboxnow.com醬油         2茶匙
2 i; |, G' u+ \2 B( d9 w" kwww1.tvboxnow.com味精         1/4茶匙
6 Z2 F- c$ |5 P% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
0 a- c) p9 G, r' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量公仔箱論壇) R/ f' J7 w0 G6 Z/ H5 m# N5 ?
胡椒粉         適量
% s( B# T2 _0 S. o, |* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量
, ^: P+ N6 w  }公仔箱論壇
$ q" Z- A& r; S$ U( m, T0 S【做　 法】
3 b0 o& l  ?( s) C* j5 V$ b5 vwww1.tvboxnow.com1.將滷好的大腸頭切小段。
  _6 A2 n9 n8 \$ K, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。www1.tvboxnow.com( S3 a, Q+ v- K
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
6 v1 r! v$ B8 N$ O4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇# ^+ I, q) H- }
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
# B0 o+ }  e3 G# C" m3 {, w6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

: s2 k; v# l; I" R* i4 mwww1.tvboxnow.com未滷過的大腸頭麵線
2 v* [# u- Z6 |! W, g公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 K( X5 b: n! |! t, L* m6 I
A.紅麵線         120g公仔箱論壇% H. e+ p: _& \. a
高湯         1200cc
+ R. u, }1 F* Y# Z" Y; B9 g8 g; g5 M大腸頭         300g
4 c. h# M. \" t6 R& Y; ~www1.tvboxnow.com青蔥         3根
* x; ]. L! ~% ^' k, j3 Y) P7 g$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑片         5片
6 J$ }2 E! t6 G3 \公仔箱論壇B.太白粉         2大匙
+ V+ }! v9 X  h- [: L0 O8 ]tvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙公仔箱論壇$ X3 X! {/ w9 T% y# q- A5 L+ R
C.米酒         少許公仔箱論壇# \9 G% C# ?# n9 \- C
八角         5g9 }% ^$ ?7 s7 m5 Q0 ?+ F
花椒         5gwww1.tvboxnow.com4 ]1 o6 p4 p! |$ U6 m
柴魚片         10g
8 T- E9 W* S: e' o* V  hwww1.tvboxnow.com紅蔥酥         10g
0 |1 F  X9 I, U; M" G3 o/ Utvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
  |% W5 x* |( [7 y% ~: Q* L4 P: W. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙, N' q0 z- u, Z( r
糖         1/4茶匙7 n/ G( ^. O4 k  a. m; K3 p- e
烏醋         適量
( G! q, j# Y* t/ k( W/ G公仔箱論壇胡椒粉         適量: u0 A* H0 I; m! S  I
香菜         適量
6 [/ `* {8 L) f公仔箱論壇
0 \7 |3 O: U2 K( J6 }0 u【做　 法】公仔箱論壇4 {0 \* q5 ~5 n' M( }7 J
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k! n  X7 d6 T% n- X1 b
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。$ _* C! v% C- i' O+ V
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。" U: o$ I. H9 y0 f( N  z& D
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。1 P. u  a9 L; G/ C" S
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T1 N! M7 z3 V" ~. r/ J3 F) |* a- X4 ?
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
6 c/ u* V& y. ^1 ~5 r  U公仔箱論壇7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

# }, B( P4 z7 n; ?公仔箱論壇蚵仔豬腸麵線         1 [1 M& K  F) D! F- Q, h7 ^
【材　 料】www1.tvboxnow.com3 a9 M/ w6 N) o2 D
A.蚵仔         150gwww1.tvboxnow.com2 D8 J* I1 Y/ m* M* Z( X
地瓜粉         適量
' h, V) P$ ~$ X* E4 t" {4 Z' Swww1.tvboxnow.comB.豬腸         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N, ?. M9 x/ m* m: v4 J# m
紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb& o, s) \# Y  d% [
高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb. y, g- M, N0 _) B- A$ w
C.老薑片         4片tvb now,tvbnow,bttvb3 D$ J$ i2 Q3 v' L- c
青蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb1 T5 a) {$ B9 d8 S  {& n# V$ [
花椒         5g
/ t& ~9 \  f/ i, o7 [0 }4 F( g" E3 U/ ?www1.tvboxnow.com八角         6顆www1.tvboxnow.com9 U  Q- g) {% T7 C+ y
料理米酒         20cctvb now,tvbnow,bttvb8 F+ y9 W+ o4 W5 n( m
鹽         少許
9 }+ }0 f& e" o5 h2 A2 m9 M' u8 V" _6 p& ~0 D: }2 N7 L" ]: T
【調 味 料】公仔箱論壇9 X4 Y- v; [9 Z3 p% i1 U  C' V
A.太白粉         2大匙, u$ F7 q7 T' V* q, T; D+ y# U1 J% k( H
水         3大匙www1.tvboxnow.com: m# P! P7 a5 B" S: |9 Z
B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y& Z6 f) F. b: R- _- S
紅蔥酥         10g
7 ^3 w- _2 o, p2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B7 ~  h0 h1 R) |; U% E8 |
味精         1/4茶匙公仔箱論壇9 ]1 l1 F  y  Z/ K, t; m; `
糖         1/4茶匙' E- ^( K# n( F, E, l! F- ?
烏醋         適量
8 D, W$ Y, x/ V/ A+ U8 Wwww1.tvboxnow.com香菜         適量
$ \4 t& Z9 p! r' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量公仔箱論壇, n2 J, c. o6 a- Z, S* A4 d: j  _
www1.tvboxnow.com# P* j1 w. Y+ w: w+ {" ]
【做　 法】
9 D/ K2 x. X* D% ]. i; F* N4 I公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
8 ?9 ^( g+ M; {. x) `3 l公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
$ V% j3 a5 Q  S3 x! ]. X* |tvb now,tvbnow,bttvb3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
+ y5 q' T/ B" S4 ?1 swww1.tvboxnow.com4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D! ~% M3 b' `: y
5.老薑切片、青蔥切段備用。
7 ?( h! e1 B0 I1 V% L2 w6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I6 k4 ^2 Z0 e% }6 m/ n
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
* f' m0 y  L- t6 l# N8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。3 P. N" v2 I$ f- g
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

1 W$ z5 F+ s% O蚵仔肉羹麵線         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T: r/ V  l' W' A2 v2 L. T
【材　 料】
" K! x. x6 i* j) a% @7 fA.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb5 y" y' n4 a( A" l
地瓜粉         適量
/ x1 b3 `% J. `2 i( L/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紅麵線         120g0 @% T0 Z) D: O& [9 ^* }% U) G
肉羹         300gtvb now,tvbnow,bttvb* _! @# c7 p& y- Z% ~8 a$ V' G+ A
筍絲         100g! {: K1 T0 ^; f& M& A
高湯         1200cc
' j  {; L! Y4 N' v2 o. y. L5 \& lA.太白粉         2大匙
1 Y0 g6 _5 x$ G4 t1 W  w水         3大匙) O- C' ~$ p* W3 ~: Y' n
B.柴魚片         10g
" o1 g3 X% I, C4 Y. q公仔箱論壇紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb9 c' E4 X/ w5 K6 X( d( C4 v
醬油         2茶匙5 c! _, F7 _2 T
味精         1/4茶匙
" P' I5 H, ^, j* T& a. h' f8 ]  \; V; r公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇" j: k7 l. x1 o8 O* y' }+ D, S
香菜         適量/ u- Q0 V5 I2 z- v- d
烏醋         適量
  l. ?; a8 [3 C, Z% h5 a5 L5 pwww1.tvboxnow.com胡椒粉         適量
4 g6 d5 \$ E9 y& atvb now,tvbnow,bttvb
/ i5 U& I+ Q9 F/ k. {公仔箱論壇【做　 法】
8 d0 H% t/ [6 N( O+ n% @6 D- iwww1.tvboxnow.com1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
7 b2 V. \" Z" T/ ?* K" Y- U0 N) Ntvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇/ |* W- E2 C: p: h8 p" ?4 v
3.取適量的肉羹備用。
- U- M! s4 \, S6 _; Q! ^4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。公仔箱論壇" u: c$ a+ c( ]/ P3 Z- g3 x
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
& V' L  V& j$ @$ P  @$ ~公仔箱論壇6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k8 m+ q$ T) P
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

6 Z' A$ e$ B2 N; e& v9 Z
蚵仔湯麵        
+ _; @" C8 l& o: b3 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- L( k$ |; q% v& m4 K* H, _tvb now,tvbnow,bttvb1.油麵         60公克
& @$ z' p0 r% r$ J3 r. n公仔箱論壇高湯         150cc公仔箱論壇/ X. Q+ c+ `2 v4 y+ w" \  L6 g
處理好的蚵仔         適量
% f6 e! T6 W2 q. g" F4 v  {7 i2.芹菜末         1大匙
; G( j' T, q+ Z, y4 [www1.tvboxnow.com紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇! F) d* X. D0 O3 v$ |* {
九層塔         6葉www1.tvboxnow.com$ c( Y8 F; N% ~& f+ [

  r/ C+ t# W6 v5 K9 C. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇% a4 H. I6 d4 [3 o5 t# }+ r
香油         少許
% h/ o: M, w' S. mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
2 }4 z) B; `; P* G7 p1 s$ Zwww1.tvboxnow.com鹽         少許
- K$ @5 l- ]6 E味精         少許
  F$ d( o4 t, G# X: ]0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G  A  r9 p2 S! Z/ i" K! X
【做　 法】
% ?! A" W6 o; x, B$ c: K/ f1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {: @; |+ n4 d  v0 H3 R, A- U
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。& x* U8 j- `6 H/ f- O# b: y& T
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H% y) ^& C5 }1 P
【備　註】
  `/ |4 u. S2 x+ t# `, k好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) l3 L; U) v. k+ p
蚵仔湯米粉        
* T; J- ^4 G: G$ w公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S& D# D# M' C1 W/ J
1.米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t: j+ q0 Y7 U  \6 }
高湯         150cc
/ Y# n& `8 h4 [- s2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量0 Q/ i2 T2 z! D: l! i. T
2.芹菜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x/ c7 c" G+ A3 c
紅蔥酥         1/3大匙
$ @8 c  V8 g" F. {* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         6葉
3 M- E+ k5 ~& ?4 lwww1.tvboxnow.com
! Y3 l: D- r" W$ ~8 N5 }【調 味 料】
+ y6 u$ [, L* ^) ?. f0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         少許
( i8 ^8 r' h/ L5 S公仔箱論壇白胡椒         少許
# ^/ o' J: M' g4 W鹽         少許
9 O' ]; S3 x) ~味精         少許( U- b- A  @* N% `
; z4 D  J. I4 |8 n. ]0 J1 t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C2 q: s- w1 O; s. d) k
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。1 z3 H7 R: v6 ?& d3 Z
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
' F7 ~/ [5 G+ }9 {5 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。www1.tvboxnow.com, V( s3 u" z/ B- W0 D, J) \- \
【備　註】www1.tvboxnow.com3 e, J+ _& d+ p. h1 }5 h8 ]
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

+ ^' @  s+ G. L9 y. {7 ~tvb now,tvbnow,bttvb和風牛肉丸拉麵
6 i2 b6 N( [% U3 T, L5 q! M& Fwww1.tvboxnow.com【材　 料】
; L% A# {  O4 x& @2 y) j3 i) v+ [9 T1.牛絞肉         300公克
5 g- k' C* T* x! @7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
' `9 Z- I% p# H* H水         3大匙
5 s) Y- C6 q6 y  W# r+ P& _0 m) _tvb now,tvbnow,bttvb蛋白         1/4個公仔箱論壇3 l+ u- H  @  P- t4 U" ?
醬油         1小匙公仔箱論壇: J0 O  q4 K8 [6 L
2.鳥蛋         5顆
  p" Z6 K  ~  {( n: {3.魚板         2片www1.tvboxnow.com* B& y3 Y! I% {8 w- n: N; z
4.高湯         5杯: x& d* @0 R+ s; [
5.拉麵         220公克
: U7 {2 h2 M* D; g蔥絲         適量
& s4 A5 \- [$ }( E# }8 _8 p
5 p6 E0 W4 d* d3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www1.tvboxnow.com/ |8 l9 l& S8 a( P- w% _3 E" `
醬油         3小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ o$ i6 w: I& x7 A" T
柴魚片         1小匙公仔箱論壇/ x: D- m7 q# I7 x
雞粉         1小匙
# T* q0 D: H% k6 q9 |公仔箱論壇糖         2小匙
: @1 v+ ]2 j7 h8 a* e& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本味醂　         1小匙4 z+ [! a4 Y; R6 Y; L; V

6 E+ i+ @" p' O# v4 p: i: L6 }www1.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) x$ b. q7 L2 ~, A
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。tvb now,tvbnow,bttvb3 F1 w1 W& a0 n
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A) s8 x5 e0 G, L
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。www1.tvboxnow.com# o& C- r6 V+ J
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。公仔箱論壇5 A9 l, N  _. r5 a% o2 `
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 t0 X2 c0 O( e: x5 G% S' l
咖哩牛腩烏龍麵
2 Q; G) N& |. L; h【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 r" q5 V- ~4 R  g) P* |, e
1.牛腩         300公克: O2 V$ v/ Y, Z2 v. \
2.紅蘿蔔塊         100公克
$ n# M. _  Y+ i6 E2 k* Y白蘿蔔塊         100公克
9 i: |9 S) A& ?: {* i, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁　         80公克
' l/ `- `7 X* H* L- L: I洋芋塊　         80公克www1.tvboxnow.com# Q" F' m: A0 m' M  E5 C  I4 ^
甜豆　         6個公仔箱論壇2 J' G4 ^- [* ~. Z7 ~
3.高湯　         8杯tvb now,tvbnow,bttvb2 F2 m1 ~% U% A: s
4.咖哩塊　         2塊tvb now,tvbnow,bttvb  |, }# o2 r7 ^8 J' X
5.烏龍麵　         220公克tvb now,tvbnow,bttvb+ l- d& P5 Z  z/ I

# j/ V' y' U- N% O# J$ y【調 味 料】www1.tvboxnow.com$ w' z$ M+ I& ~3 ~) Q$ r* o: o6 g
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  B( M2 p' N3 r8 w/ A- g; F
胡椒粉         1小匙
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【做　 法】
$ U- I$ B3 |# y7 u7 X1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z8 E$ \- e8 f
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
! ?) g3 r0 T; L* V6 U) x% V$ Y3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
: E: L- g* J9 f2 j% L5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
$ a9 {' ]! V" y6 L7 j0 ~) Twww1.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇/ h! {/ G( }. k- s4 G( M
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。