
0 K$ ^# I: E T/ u0 h% F* t0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋漬鯖魚沙拉www1.tvboxnow.com, y- f9 E% n5 \" g/ I
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) P6 U3 d2 f* Q# `2 x0 m
鯖魚 300公克
/ c j% f' g' M6 _+ b+ t4 H白酒醋漬醃醬:( l) f" a" N j2 O# e2 }( ?* z3 b
蒜片 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; k8 w' {7 F8 P$ ]/ k3 j$ G
海鹽 1小匙
6 f6 A' Y+ s5 @7 T! b; U白酒醋 2大匙www1.tvboxnow.com5 b& h0 p8 Q; i f9 D
橄欖油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" L% a+ ~+ o. y2 h( C( G" `/ o
檸檬片 8片
8 j$ j1 I- k6 E: n* l/ p. s1 Vwww1.tvboxnow.com洋蔥片 2片公仔箱論壇. m9 I1 G* h5 y/ ~ E
月桂葉片 2片7 p& a% e2 Z: g% I
粗黑胡椒粒 1/4小匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 \+ V1 X- ]$ A2 O( t
1.將白酒醋漬醃醬的所有材料拌勻備用。
, p2 c1 P, n& H) C; Gwww1.tvboxnow.com2.鯖魚洗淨後去骨,將魚肉切大片備用。9 Q* b* c8 c4 ], g
3.將水煮沸後,淋在鯖魚上,略燙至鯖魚表面約1分熟,取出鯖魚瀝乾。5 n2 {' `; U! e+ ]& ^
4.將作法3的鯖魚浸泡作法1的白酒醋漬醃醬,放入冰箱冷藏醃約3小時後,取出切薄片盛盤即可。 |