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wood121

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kelvinlaw11

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carmen_girl

朱古力蛋糕
3 F7 u) _+ E( j5 ]1 q# ^' t1.普通朱古力蛋糕
* t2 C- u0 e2 @2 V7 D. `+ a9 A6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 黑森林蛋糕
" }9 X9 t+ {  hwww1.tvboxnow.com3.朱古力核桃饼, t* ]* Y) ^% p7 l1 s- j
4. 榛子朱古力饼
+ [/ ?0 I- L# k! H7 H& Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 特浓朱古力饼公仔箱論壇* M4 N$ I) S4 \
6. 忌廉朱古力卷tvb now,tvbnow,bttvb3 d* G5 O) Y$ c& t: P
7. 野杨梅朱古力蛋糕
8 x! x" i. g; T8. 朱古力栗子冻糕
0 k( \' @! h9 e, b6 o4 A# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 雪山朱古力软心蛋糕$ s6 \: X2 C" ^9 v8 M. @/ l/ g
10. 橙香朱古力软心蛋糕
: w7 D  @. I& v- V$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.MOCHA 芝士蛋糕
% p- ^- t, ]) w4 O9 ~2 H- _tvb now,tvbnow,bttvb / }& \/ ^" ]2 z% [# f

  J1 y! Q7 U; i& o1 P3 S6 j1 E1. 普通朱古力蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb5 a3 L  B/ x0 P$ |( }0 K9 W
蛋糕底
/ z6 r: e$ e" T  B$ Y" ^% Awww1.tvboxnow.com材 料 : 1/2 杯水tvb now,tvbnow,bttvb% o: i7 v. \% k1 D5 Z8 j$ @# [+ J( P
1/2 杯奶7 z# R) v/ |9 o
3/4 杯糖
! r* B1 k% u$ O/ m2 隻雞蛋
, m# Q% c* F, ]. D( r" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/2 杯自發粉
& o% m9 ?' H; W% Ztvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙朱古粉
% ~, M# q! s4 C: b1/2 杯植物牛油0 N. M' {/ u. A3 w, g0 K4 U: \3 M3 O
1/2 茶匙梳打粉
3 a# X8 }' \! ^( N" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @; d, f+ @2 D9 R  C. {# x
可可糖/ Q8 Y, p/ Q+ m- Y) U+ {
漿材料 : 2 湯匙水
! j! z# c' n- f. t3/4 杯糖霜www1.tvboxnow.com; s1 ], l# H3 [) V2 Y
50 克植物牛油tvb now,tvbnow,bttvb3 l( D6 A+ [9 c! \9 e( k8 R
2 湯匙朱古力粉
" G) k6 y0 X/ T8 R+ G公仔箱論壇4 q4 f9 K% g' n0 {" ?
做 法 : (1) 將水、糖、植物牛油、朱古力粉及梳打粉一
+ q. ^+ u2 L2 M+ k+ W' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。齊煮，當煮溶糖時，不要蓋上蓋以中火滾一7 C+ B5 k( N3 S
陣後，將材料倒入大碗內略為攤凍。, S) ^: h' ?% @9 A
(2) 把自發粉及雞蛋加入大碗內，用打蛋器攪勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v2 d! s% a+ L0 G+ w* E9 T- r
倒入蛋糕盆內，以 180oC 焗約四十分鐘，焗0 e9 E- `( c9 H+ d0 f8 l
好後將蛋糕倒出，以底為面。
( ?; M, [0 c# k5 o. y公仔箱論壇(3) 用兩湯匙水以慢火煮溶植物牛油，用小筲箕tvb now,tvbnow,bttvb/ j, R7 X* W1 o9 i" @0 ]" ]
濾至糖霜及朱古力粉攪勻，倒入碗內，蓋上
  `+ \4 z2 `$ X7 Itvb now,tvbnow,bttvb保鮮放入雪柜冷藏至少許硬身，最後用大木
. T2 O4 L9 U, _, v. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匙攪一會，平均鍋在蛋糕面便可。
1 H9 }+ u' M5 T# T/ b: h. F, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: ]+ y: {' f) }. L1 S
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carmen_girl

2.黑森林蛋糕: j/ m: t% X# h# ~
材  料 :   3  隻雞蛋+ h1 R, ~8 {; j# O3 P  x5 s0 m
           3  安士糖公仔箱論壇/ @0 s/ g3 `& u
           2  湯匙溫水                                 tvb now,tvbnow,bttvb6 a: R$ `) t7 V9 I5 v( v/ Z
          1/2 茶匙發粉
, ?! r; J# T9 U( L3 [公仔箱論壇          5/2 安士麵粉tvb now,tvbnow,bttvb8 \- @( U; e# x2 s! Z' i
          1/2 安士可可粉
4 K) T5 E/ o  d% [# {& p( A公仔箱論壇           1  湯匙牛油溶液
- V$ T# I: D" x( |$ A公仔箱論壇
( K# D$ q$ L4 ^9 d+ Ftvb now,tvbnow,bttvb餡  料 :   25 ml 水
4 G# i8 L& I6 b9 _# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           35 克糖
8 ~* P4 s7 E+ ^2 ztvb now,tvbnow,bttvb          750 克鮮忌廉
' {0 ~! _* h% P, T6 U/ V2 G          100 克黑朱古力漿公仔箱論壇3 ?2 C/ u' v; O
          150 克黑車厘子(罐頭)) u: H  j/ O6 n! j; `2 _
3 x% X: d0 p$ h6 [
裝  飾 :  1/4 杯鮮忌廉 (10 安士)
" y" \0 V, x$ f/ U9 T! w' V  Ntvb now,tvbnow,bttvb           3  安士黑古力 (刨碎)
1 E- ~. U$ b! m, [1 u" K1 @          車厘子適量8 d. _& P5 p) W% C8 i$ g1 J

7 Z# ?, C  s$ e做  法 :  (1) 預熱焗爐攝氏 190 度，蛋糕盆墊紙並掃油。
: I9 h* [8 y6 O/ {( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (2) 雞蛋和糖打成糊狀，篩入麵粉，可可粉和發粉；最後輕輕拌入牛
) g- k1 x; \1 Ltvb now,tvbnow,bttvb              油溶液，倒入八吋蛋糕糕盆，焗廿至廿五分鐘。
! r7 h9 M, C& f3 a0 btvb now,tvbnow,bttvb          (3) 取出待涼，橫切成三片待用。公仔箱論壇: \1 R, M( V2 T
          (4) 將 500g 鮮忌廉與糖打起，加入黑車子。www1.tvboxnow.com6 Z9 w0 [6 E' |& |* G. R
          (5) 將黑朱古力漿加水拌勻，再加入餘下的 250g 鮮忌廉，製成朱古公仔箱論壇; _6 b  c: i  S, {
              力忌廉。
8 Z% o/ r* |+ [# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (6) 先用一片蛋糕作底，塗上適量朱古力忌廉，蓋第二層蛋糕，再塗
3 A4 B8 N$ b* L4 D8 R& Q: m公仔箱論壇              上朱古力忌廉，最後蓋上頂。
, h6 G' @3 @( r/ U0 l$ B公仔箱論壇          (7) 用鮮忌廉鋪勻全蛋糕，撤勻朱古力碎，放車厘子作裝飾即成

carmen_girl

3. 朱古力核桃饼www1.tvboxnow.com7 o1 l+ n* B) y; m
材 料 : 85 克糖; K7 A9 R. t/ P! d2 x1 M
40 克粟粉
% V6 p# e6 p1 M7 [2 b" t5 J. Q85 克合桃粒 www1.tvboxnow.com0 {$ l+ s% n% \- c* H* R9 p: ?
115 克美國雞蛋白( c/ [* q: s! h$ q; F+ b' F' U$ a
吉士忌廉適量
0 g3 b" t) i  ~% S: t, J: w$ X! C: ]( J! p
餡 料 : 10 克滾水
9 m0 ]& J5 E0 F. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250 克忌廉
3 C7 W' W8 i5 G. v6 w7 E5 ?" G2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 克魚膠粉
/ D1 B& g( \( L* H* p80 克黑朱古力: n, \0 {* c/ p% B$ l8 K$ @
公仔箱論壇3 D6 V" O7 C! b' ?! }; q
做 法 : (1) 蛋白加糖打起，混合合桃粒及篩勻粟粉，平均公仔箱論壇; y5 o- ~0 W7 C+ D
倒在焗盤上，用 240oC 焗十分鐘便可。
) q$ g: X( ]; d7 L# ?(2) 將合桃蛋糕分為四片，塗上吉士忌廉，放在餅4 Y) q: o( ]  ]6 y" O4 G' M0 c
圈中央待用。: [1 V% y$ n6 L4 v8 v
(3) 魚膠粉加入滾水拌溶。
5 X/ n8 w; S' E/ G  g: D5 e. [' E(4) 將溶黑朱古力混合半打起忌廉內，再加入魚膠tvb now,tvbnow,bttvb4 u$ G- E; r9 T, J/ z
粉水，攪勻後倒入餅圈內，放入雪柜內待凝固。
7 s- x) Y  F9 Y/ x5 Y(5) 取出後上面放上朱古力片裝飾即可供食
$ q( h0 \- ], Z5 `. F4 r公仔箱論壇
( v/ |1 k$ {) j& S- X$ W. g+ ]6 I% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C& a  }$ W( |& E
4. 榛子朱古力饼
  t, Z( c3 d+ H" _www1.tvboxnow.com材 料 : 公仔箱論壇7 {7 K  W/ i. m' S2 L" _# z
85 克糖 ! x; T8 d  C% {, l0 {
60 克麵粉
. c* d5 q" |1 p; w" @! A5 p% h: Z公仔箱論壇15 克花奶
4 K4 `/ H' B  w( P5 P30 克溶牛油
5 F* u' t4 X+ u) g8 r6 g5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30 克幼榛子碎 4/ {' F. y, t- X3 b0 L7 o
隻美國雞蛋
$ c4 ]! s# R/ x" r" c& R- utvb now,tvbnow,bttvb餡 料 :
# X3 o  G, J4 G$ Q1 v, ]& l5 swww1.tvboxnow.com180 克忌廉
. R3 `% g7 K7 hwww1.tvboxnow.com20 克杏仁酒 4 C2 O; _5 {4 m4 s- T9 {/ g
100 克黑朱古力牛油
9 J! R! v; d, g, J  m8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉材料 : 公仔箱論壇8 k' c7 o" C2 B
20 克水
' s! W% U  o6 R7 k" @9 Y2 Utvb now,tvbnow,bttvb80 克糖www1.tvboxnow.com6 ~3 M4 `4 w2 H# z0 ]5 u! @0 O
1 隻雞蛋
7 ~) e- m) V) L6 U. J3 Y3 r100 克牛油
- z7 r2 x: i$ a+ N* H/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z$ K  s- N& |8 _+ h1 t$ h! a9 X" d
(1) 雞蛋與糖打至鬆散，加入花奶。
+ e! a2 Y" D! R  ]4 T. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 將麵粉篩入 (l) 內，加上榛子碎，攪勻後加上溶牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y8 a. ?" K0 J9 }
3) 將混合物倒入四方盒內用 190oC 焗約廿分鐘，攤凍後平均剖成四片，將溶黑朱古力及杏仁酒平均塗上四片蛋糕上。公仔箱論壇$ |+ ^0 P$ _: c
4) 牛油忌廉做法：將糖及水煮至 l22oC，倒入已打起之雞蛋內，攪拌至和暖後加入牛油，打至軟滑即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 c; e) _, r, [5 ?
(5) 將牛油忌廉塗在餅面上，加上溶朱古力漿，做成雲石圖案。$ `8 `7 z8 y0 j& h

0 W* G! |; ?: X0 `8 J) e( b) ?5 M2 F- Q
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 09:52 AM ?? ]" t( J( R- L  }. W" t; S

' W% m7 D1 ]% s[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 09:55 AM 編輯 ]

carmen_girl

5. 特浓朱古力饼, R( v. ?/ s8 C) O9 U2 C) S
材 料 : 30 克幼砂糖
* q8 W* q: H* h80 克無鹽牛油公仔箱論壇5 y1 g! a' K/ Q& ?% r
3 個雞蛋 (分開蛋黃及蛋白)公仔箱論壇; F6 K5 x# ~; C  S: ^
150 克 70% 純黑朱古力
, q- g: D4 O. ]7 m$ O莓子適量
5 h. i' C$ u9 C$ C6 D; P
$ N5 i1 E8 n4 r4 R6 q* ~5 z公仔箱論壇做 法 : (1) 預熱焗爐至 180oC 約十五分鐘。
) i7 w6 _7 J4 P' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 朱古力、牛油用熱水座溶備用。
0 Z+ `2 G: V- v! s9 g; T4 }! Bwww1.tvboxnow.com(3) 蛋黃打至忌廉狀，加入朱古力牛油中拌勻。8 X4 }7 N0 _9 {
(4) 蛋白打至起泡，分兩次加入幼砂糖打至挺身。www1.tvboxnow.com; p: a/ V0 }2 p+ h. U+ v# ]
(5) 朱古力糊中加入 1/3 蛋白拌勻，再下餘下蛋白。
" f8 U7 y! S  o, m(6) 倒入焗盤放入焗爐焗約三十五至四十分鐘即可取出放涼，撒些糖粉並伴以鮮果即成。1 z! e) t; o4 C+ g, D# J

; t. Q! D! }) G# T9 y, n公仔箱論壇
, F% j/ ^- N; ]3 {+ a- m, }0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.忌廉朱古力卷3 c" @! y$ C. s+ W/ W* g7 W
材 料 : www1.tvboxnow.com7 J. @) j% T% T
5 隻雞蛋 ,3 N2 [( r; i8 R% u: t4 C
150 克霜糖 ,
! o+ V; i. T% D300 毫升濃忌廉tvb now,tvbnow,bttvb) F! Q# f* G$ G& Q8 M
5/2 茶匙淨麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y: J/ h% m. Q) n$ w! d) Z1 h  x& [
10 粒士多啤梨
. n) _; i7 E2 R- q6 [公仔箱論壇3 湯匙朱古力粉
: Z# k) P2 X# g/ n9 h2 q. B5 t1/2 茶匙雲呢拿香料www1.tvboxnow.com( x/ [9 p( ~  T$ v
鹽及霜糖各少許
8 j/ H+ n9 y/ U/ E) W& z  a' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; f$ N- r+ G5 N9 n5 B7 Z8 I$ K
做 法 : (1) 將蛋黃及蛋白分開；濃忌廉打勻。
1 ]0 T( A  |9 h: Stvb now,tvbnow,bttvb(2) 預先開焗爐至 180 度，用一個 33 x 33 厘米% f) f" O. O+ d! N1 U7 @; ~* ?8 W  n
(13 吋 x 9 吋)的蛋糕盆，掃上牛油，然後鋪
5 }# w& {4 x) L; N上牛油紙，再輕輕掃上牛油。公仔箱論壇! r* b* C2 Z, Z* W% _
(3) 用力打蛋白，用另一個碗將蛋黃和霜糖打勻，
/ j3 m$ {' @* R6 N" |公仔箱論壇朱古力粉加入鹽和麵粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w9 }4 V8 Q% @: ^3 p# t* i" e
(4) 將混合好的朱古力粉和香料倒入蛋黃內，再一
8 z& F# `. s, \, ?$ ftvb now,tvbnow,bttvb起倒入蛋白內，然後全部倒入蛋糕盆，掃平。
( W7 i5 d$ m# I2 e公仔箱論壇(5) 放入焗爐焗廿分鐘，焗至脹起，用紙把蛋糕倒
# X2 ?$ \# w! V& d出來，放在一張牛油紙上，灑上霜糖，修剪四) j" W, {/ F" _0 m' p/ c- @* k
邊，用紙把蛋糕捲起來，待涼。
/ I% ]* D8 U# F8 f! Gtvb now,tvbnow,bttvb(6) 將蛋糕攤開，塗上忌廉裝飾，再次捲起來，成www1.tvboxnow.com2 s$ e: l1 t7 R* S2 i; P- n5 j
為卷狀，灑上霜糖上碟，在碟邊鋪上士多啤梨( K' y  c3 |! w! K
tvb now,tvbnow,bttvb8 L; H! {% o( w0 T5 ]3 Q
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carmen_girl

7. 野杨梅朱古力蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j! L' K+ \0 T- E
材 料 : 6 個雞蛋
1 x. e. v) P/ {  O3 M/ S5 w3 N0 T' _9 u(8位用) 2 湯匙砂糖5 r* `# K5 a/ I- W( v$ F
1 湯匙麵粉
9 R5 U0 u" W0 Z% h- A. _6 _www1.tvboxnow.com5 安士淡牛油tvb now,tvbnow,bttvb* z: M. i) E; @; `) `4 j- q; A
1 磅純朱古力公仔箱論壇7 s/ s2 g( p3 h7 C# K; E* l, A3 [) X
* [$ T& z* o3 V8 s( a( G$ R: k
野楊莓醬 : 2-3 湯匙糖霜tvb now,tvbnow,bttvb# O/ @' Z7 g# R4 m2 ]6 |
3/2 磅野楊莓. n6 ]6 ^9 I0 U5 ^6 `  l2 j

4 ~% K8 Z4 y2 C0 {. m5 U2 F公仔箱論壇碟邊裝飾 : 3/2 湯匙砂糖
/ |$ ?* @1 ]& Z7 r6 V4 ?tvb now,tvbnow,bttvb2 安士野楊莓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `1 @6 `0 C) R0 k- M
8 塊小片薄荷6 b) P% y0 D4 F$ Q3 j$ d. m( s! i2 `
12 安士高脂奶油
# N% A: c# [7 _/ G2 }& Y6 N) X1 J公仔箱論壇
# k, {. `2 e- s( k, s: B- ~tvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 焗爐預熱至 200oC (400oF)，將一正方形
) u! y9 Y+ u  o! j- o" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油紙對摺 3 次成 8 個三角形，以中心尖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I" n9 x+ L5 V5 J+ ?9 ~+ s2 y
角處對著蛋糕盤底中心點放好，用剪刀沿盤www1.tvboxnow.com. I3 u9 S8 F/ P# }
邊剪去突出部份，打開成一個圓形牛油紙。
) D2 f4 [2 g4 e5 utvb now,tvbnow,bttvb(2) 把蛋糕盤內塗上牛油，鋪上牛油紙，再塗上tvb now,tvbnow,bttvb3 d3 T# K$ R% h' j. \
牛油，倒進 30-45 毫升 (2-3 湯匙)麵粉，
0 `1 J4 g8 N3 q$ v搖勻後倒出。
6 u+ v, B+ @$ t( G公仔箱論壇(3) 朱古力切成塊狀，用刀切碎，放在耐熱的玻tvb now,tvbnow,bttvb% d/ h& p" Y* m  y
璃碗內。2 `. s- h5 c. [% C4 B1 _/ Y
(4) 牛油切碎，加在朱古力中，然後把碗放在一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @+ t, u2 S# W) ~- y
鍋熱水上，攪至溶解及軟滑，取出待涼，間www1.tvboxnow.com* C* q. }- h$ S" K$ H. J' t
中攪拌一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y4 F* E$ ?+ E+ l/ x" |& w/ X: I
(5) 分開蛋黃和蛋白，把蛋黃加進朱古力也以木( ~# z3 ~  {. c! G0 ?$ F4 a3 M
匙攪勻。
5 _" Z2 W1 k( C: o9 V% Y, \(6) 把蛋白放進金屬碗內，以打蛋器攪打呈直身- C- F. u4 Y  Q: n
狀，慢慢加入糖後，繼續拌打 20 秒，成為
$ u1 U; F$ o6 T5 T  `- ]! d2 g有光澤的糖蛋白醬。公仔箱論壇+ T. ~0 {3 `* G* h6 {3 \
(7) 把麵粉與朱古力攪勻，覆蓋上 1/3 雞蛋白，
0 Y2 H4 J, K. t/ s8 R* G" L, D  U5 ~一手以膠刮鏟從下到上攪拌，另一手以以反
+ h8 v: J2 d2 Y4 f* O  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時針方向轉動碗，再把其餘蛋白分兩次加入
; v2 s" V' z' Y- w  ]- P; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪勻。www1.tvboxnow.com1 e+ V4 a" b$ D2 C/ R
(8) 把粉料刮入蛋糕盤內，把蛋糕盤輕打桌面，公仔箱論壇' E8 Z+ \) V2 |' O. D6 F( l
使粉料表面平滑，除去氣孔，放入焗爐內焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i. S! Q2 b; _/ ^
20 分鐘至表面結實而內裏鬆軟，取出待涼
7 }( f& K5 ~+ `# d後，冷藏約 2 小時。
1 |3 E) X1 o: Q7 Z6 l(9) 把鐵絲架壓在蛋糕面反扣在桌面上，若蛋糕. ]+ |" ^; e3 \! L
黏著蛋糕盤取不出來，可先把盤身放在熱水
/ b2 Y/ Y0 d6 O" Xwww1.tvboxnow.com中稍熱便成，取出蛋糕後，除去牛油紙，跟
  @1 S" t4 m! b- a, K著再取另一個鐵絲架夾著蛋糕倒轉，蛋糕便
$ c% L6 b. l' |7 u- J/ L公仔箱論壇可底向下放好了。
. O: `+ E; u$ Swww1.tvboxnow.com(10) 將野楊莓洗淨，放攪拌機和加糖霜調味並攪
% C& ~6 ^7 E. A! B拌成茸，用篩除去野楊莓的核。
/ r8 B7 o2 k& ^3 ?(11) 把 300 毫升 (10 安士) 奶油倒進冷卻的玻
" F! z/ F( R* a7 q* R3 o' V* a0 {3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。璃碗內，攪拌至黏稠鬆軟，加入砂糖，繼續公仔箱論壇1 Y6 x* e* q2 I+ N4 L
拌打，蓋好冷藏 2 小時備用。
' ^; d6 k, y( M3 k) p* P7 btvb now,tvbnow,bttvb(12) 用刀將蛋糕切成 8 個三角形塊狀，在蛋糕
/ _  p; J- i% x尖端旁倒上野楊莓醬，用小刀蘸上奶油，在
% |; F6 ?- S6 X2 {公仔箱論壇野楊莓醬上劃上鋸齒形狀即成
4 i; j3 T' E! G! X公仔箱論壇' R5 m9 m0 G5 D( p  n- W

+ w) a% |5 c4 n7 l! Q; u6 l7 ^" g8.  朱古力栗子冻糕) }* O# ?% A! ^7 m! ]' K6 u
材  料 :   
4 w% U/ m: U  b4 D$ v7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  杯酸忌廉
! ^, Y: s2 f5 W9 Z! ]( x公仔箱論壇 2  湯匙 Rum 酒
8 ~  w, a& ?, O* m) O- q7 ~www1.tvboxnow.com  1  罐粟子茸 (1 磅)
; Z' o& I5 x9 |- d; e+ v" H5 @tvb now,tvbnow,bttvb   4  湯匙室溫軟化牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N7 f# z1 B; _) C9 t# ^/ J
     9  安士苦甜朱古力 (以熱水座溶). o  [$ g0 b, Z" a! ^, T
, l; e9 i* r. }- P2 \  w' d
做  法 :  (1) 在蛋糕模內鋪上焗爐紙。www1.tvboxnow.com- @& x4 R5 M5 p! S, v
          (2) 混合粟子茸、Rum 酒、牛油及溶朱古力，攪拌均勻後倒入準備好的蛋糕模內。
+ W' B. E* l- |) p          (3) 封上保鮮紙，放進雪柜冷藏四小時以上。www1.tvboxnow.com5 z8 z4 _, S2 Q: i! g3 _
          (4) 從蛋糕模取出，切片上碟，加一勺酸忌廉一起食用冻糕
$ B2 a$ B! N: R  m4 e. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q8 V1 C7 F6 k9 X2 ~) X% s2 C& _9 n
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carmen_girl

9. 雪山朱古力软心蛋糕
1 r8 A7 x/ v6 R; w+ @1 z; e材 料 : 5 隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb. S. T4 O. n' ~: ~( \9 H8 a
(a)(9 個) 170 克麵粉
$ _9 {+ {/ E$ N# Xtvb now,tvbnow,bttvb115 克砂糖
/ E9 V: [  E, `, N; z* M, @公仔箱論壇1/4 茶匙發粉
5 K! f* N+ k: G255 克純朱古力公仔箱論壇1 O$ f) k' h5 |" J  L! Y4 F
255 克無鹽牛油1 M7 g: S  F2 @

  M8 ]5 ^1 N5 y& hwww1.tvboxnow.com材 料 : 3/2 個蛋白
- |$ c; T7 F: G# q公仔箱論壇(b)(1 個) 100 克砂糖
2 n+ D' z3 y8 C- f4 a% Ptvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙白醋2 Q# i# j% S6 `( D+ c* f

. d; `- I+ ~, a  P" uwww1.tvboxnow.com做 法 : (1) 先將材料 (a) 的砂糖及雞蛋以打蛋器打至起泡及企身。
. p1 O% j  f5 f$ Z! `* F. @(2) 加入已篩幼的麵粉及發粉拌勻成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `) P4 a5 w0 I7 Q( p. f3 J+ K
(3) 牛油及朱古力座熱水煮溶，加入上述麵粉糊拌勻。. e1 b( b3 ]4 Q$ ?! e
(4) 取 9 個餅模，分別於模內掃上一層牛油，再倒入朱古力麵糊，放進
: A, h8 t* ?0 c5 o! q公仔箱論壇預熱的焗爐中，以 220oC 焗 8-9 分鐘取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 L; {- D! o( R" R
(5) 將材料 (b) 的蛋白加入砂糖，以打蛋器拂勻，再加入白醋打至企身。: f( J0 B$ E3 i  G$ q/ U
(6) 蛋白放入唧袋中，取一個朱古力軟心蛋糕，於表面唧上蛋白覆蓋，再TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @0 `* O3 V0 A2 z
用火熗噴蛋白面至金黃色便可。
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10. 橙香朱古力软心蛋糕4 V8 _: K2 f: X$ g1 c) f1 D
材  料 : 230 克糖粉
* h/ J: L( b& U) u$ t( c8 @        125 毫升橙酒
" t/ H$ y7 Q4 F1 j8 X0 ^tvb now,tvbnow,bttvb        250 毫升雞蛋公仔箱論壇3 z$ }5 _) T8 o% X: L' F  X2 v, y
        125 毫升蛋黃
3 W( K/ p, ~4 E' m5 D3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         8  安士麵粉
: u& |+ \2 D6 B* @. r# L5 {8 ?         8  安士朱古力; r" [, {% {9 `- Z2 s& ~6 ^
         9  安士無鹽牛油
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% m; S( a) s$ a, N, C2 D做  法 : (1) 用篩將麵粉隔去雜質。tvb now,tvbnow,bttvb2 I: U& l4 G7 z. P% J
        (2) 將朱古力放在金屬盤內，然後隔熱水煮溶。   
5 E' u! Z4 ]/ w0 U. l6 Y  N& M3 ?        (3) 當朱古力完全煮溶後，再加牛油煮溶。
& a% c" n9 _2 r* N9 r5 T. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        (4) 將雞蛋、蛋黃、麵粉及糖粉混合，再加入朱古力溶液攪勻，最後加www1.tvboxnow.com) B5 n4 v: S- _2 D$ E2 M
            橙酒再攪勻。
3 Q3 m7 T7 M6 w1 G) [) Mtvb now,tvbnow,bttvb        (5) 餅模掃上一層薄無鹽牛油，再灑上砂糖，將朱古力倒入餅模內至七
4 |8 s! b" w! _+ f, }- ]- I公仔箱論壇            成滿，預熱焗爐至 200oC，焗約 5-8 分鐘，取出後便可上碟
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11.MOCHA芝士蛋糕
( \, Q  E( l" }8 F饼底:tvb now,tvbnow,bttvb( P6 L0 j7 R2 I" d0 M
麥維他消化餅125克 www1.tvboxnow.com+ y/ [, v  k4 X: c' K
糖15克 公仔箱論壇8 W2 O) F* K4 ^; a
可可粉10克 tvb now,tvbnow,bttvb1 H, R' ~/ B. i% B( y6 z& \
生油50克
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0 `. F& F% ?( j1 }# j; ptvb now,tvbnow,bttvb内料:
/ [6 G3 S# W' e8 d: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 80克
, i5 N2 L4 j2 y" a公仔箱論壇奶30克
3 G  i1 [/ H" B  D  _) T, s9 d; c黑朱古力 90克
' j- w' ?  H" j0 Q) M- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡粉5克
' v0 ^3 a; |8 v9 I; W+ @- d公仔箱論壇蛋黃1個 5 e' z( X2 {" r5 B; ~
忌廉芝士 200克tvb now,tvbnow,bttvb% v9 w: {- L" L* g  P3 u
糖25克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f' z2 S' D/ B/ }
蛋1個
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& o; V; A% z# L, r1 P/ N( k* utvb now,tvbnow,bttvb做法
' c4 _: r$ P* e+ P/ ~& D3 A公仔箱論壇先將消化餅壓碎, 加入糖及可可粉, 再加入軟牛油混合, 用湯匙將消化餅壓在餅模上, 放入雪櫃備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' t, A6 O" b. o+ _; ^
2.內料方法: 先將忌廉加奶煮滾, 倒入黑朱古力, 力入即溶咖啡粉, 攪拌至朱古力完全溶掉, 最後加入蛋黃。
8 q5 M1 l$ j- l5 B" I5 F# K7 k( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將忌廉芝士加糖打至軟身, 加少許蛋白再打至軟滑, 均勻後再加入剩下的蛋打至軟滑。
* p4 ?2 z0 r/ n5 }7 e0 k+ Owww1.tvboxnow.com4.將 (2) 倒進(3), 攪拌均勻後倒進曲奇餅底內, 放入預熱至160度的焗爐焗20-25分鐘。 % r4 ^& B7 a0 Y3 u
5.出爐後輕輕將餅模轉動, 使曲餅底與餅模不要黏著, 待涼後, 冷藏兩小時, 然後取出餅模。 tvb now,tvbnow,bttvb+ y0 v  N0 h$ x* d2 {
6.喜愛的話, 可加點裝飾。
5 H" N; V' U8 m$ R* d! o公仔箱論壇公仔箱論壇6 C! Z% p" g2 J1 D" q7 c
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www1.tvboxnow.com5 K  u- |3 V( f

8 }' P, p% s7 P. K* V0 f# h公仔箱論壇" e1 e+ P. |  t& V
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