BeiDouChef

; H2 m( H* `. t; @  e' i  l# d2 U/ \北海道蟹肉濃湯         0 T+ y* I" G" X0 P% J3 D( h6 u
【材　 料】
) I  ^+ ^3 w9 @; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         20公克
4 N* F" {2 e! T! P公仔箱論壇洋蔥丁         1大匙
5 n( {& ^# \( j/ V; D  \: F9 ?www1.tvboxnow.com西芹丁         1/2大匙
: H/ R1 n0 T* M; J- o. ]公仔箱論壇紅蘿蔔丁         1/4小匙' k, M: S- `4 g. U" h
馬鈴薯丁         1/4小匙
* I, d" E8 }9 p  u. Y) ?, U* e  S/ Btvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
1 A1 ^8 O+ T2 Awww1.tvboxnow.com
" d; }, _7 C6 y  u& F$ Twww1.tvboxnow.com【調 味 料】
: x, o3 E5 J  f( ^' a3 T北海道起司塊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M4 k& `; y. u2 S7 m2 g5 x
麵粉         1大匙
5 g9 x+ \2 y: }5 i3 r: O公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄* b9 \- T5 r! }5 W6 x/ x/ t
雞高湯         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb( h* d/ V, M) ^

7 @' f: a' J, Q2 q' [. x公仔箱論壇【做　 法】
2 F6 N* h% Q4 n3 y- itvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
9 b( V. {$ c6 m# J& o+ e2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。公仔箱論壇0 A9 O: ?  B: ~4 o8 x4 a( c
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。& U3 s, Y! f% \% Y" x
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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公仔箱論壇3 O! l. i! l0 T
南瓜濃湯
% O) ?- S/ ]6 A; e+ F' v7 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇3 b! V9 X, U5 m7 G% O1 q
南瓜         300公克% l0 J1 l' X/ z  e
紅蘿蔔塊         50公克公仔箱論壇5 b% Y# i2 x% a) {7 x1 e' p
西芹塊         10公克
, w% F7 Y, J9 I  B1 z$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克
. F) \: W: s; w0 Y- F6 l- h, K2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙# ?) V+ w  d7 \. |% S+ ~

+ p1 M2 i- [! Q8 A【調 味 料】
! H9 r/ q9 A( q6 z1 M& u公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
5 \8 u9 G; R" d雞高湯         500㏄公仔箱論壇% }4 l, j5 B4 R  _$ X
動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇; |& Q1 N9 p! s+ g* }+ [4 p$ f

5 J, m, |4 j8 L) m2 ~: g, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# b& H1 h) a. Q8 x) l
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
- l" E% |9 {8 K4 n1 ]) @1 c6 s2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
' U7 y0 ~( H7 h" P' I6 U% ?* j* _& ktvb now,tvbnow,bttvb3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
9 m4 H  k" v+ W: Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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) O; @" z& M1 p; V* i$ _  o火腿玉米濃湯" }! ~9 B2 X$ N" k9 r
【材　 料】公仔箱論壇5 s4 @$ c0 ?! C" H# z) g* `
火腿         15公克
+ B! M/ t, b* r: }www1.tvboxnow.com玉米醬         2大匙
7 l! b3 O- `9 a- L5 D$ w玉米粒         1大匙2 `7 U7 T3 W4 W" Z3 m
奶油         1大匙% M' G* x2 T3 |, U& B3 l9 R3 O& L
麵粉         1大匙* V) m6 Q! r" y/ R8 J
! C7 X0 O6 K$ t. K3 R
【調 味 料】www1.tvboxnow.com+ h+ `! S4 g( ~0 W3 I) e
雞粉         1/4小匙
% h1 o  F/ }) P  _7 ?4 @' E; B- rwww1.tvboxnow.com動物性鮮奶油         50㏄9 |: b* c& ?9 `+ |; r3 T1 d
雞高湯         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb) A; V& h+ Q6 V/ q7 N

$ |: B# m# J7 V+ _; y" v# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 w2 O. a5 J# [* }, r1.火腿切丁備用。
8 y7 {$ r, z7 |% [2 }9 j2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x, t) |1 x4 I! h( Q8 H+ r* z2 @
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。www1.tvboxnow.com& d8 |  f7 i/ }$ b: ]8 O
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。- i3 Y5 C& T8 {+ U0 R; f! L" L9 d
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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. }) X( l& ]( ]) u) K7 j8 y
南瓜濃湯       
6 G; M# ~4 w3 a8 cwww1.tvboxnow.com【材　 料】
3 i  [# _7 ^& P& a- R, [公仔箱論壇南瓜         300公克
4 U0 H. q' c: j- u% }9 F' F炒過的松子         20公克
: n2 v* E$ Y, }4 O% Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
& o! x3 Z8 t) e! i/ ~* D% X蔬菜高湯         400㏄
1 n% |8 W  r# A- c" {+ c牛奶         250㏄公仔箱論壇; a: E) Q! `/ [3 e6 R1 c
奶油         30公克
7 d, _' B7 H* r" c9 U& Atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \" _9 f- G% V

! ]0 B: [, R  Cwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
! q0 ?$ g0 ^3 Y* y0 {& ]鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 U& V' U# v8 Q
黑胡椒粉         少許
- ~5 ?" \: K- @  L! [tvb now,tvbnow,bttvb巴西利末         少許
  h7 p: f' i& o  r# G" Ywww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r( s1 W$ x8 w$ H# u& C5 r
【做　 法】
; J1 P+ q% K; e& A. s! Z$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N/ ]3 z7 m, B" c+ j( d' U
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。www1.tvboxnow.com3 r/ T9 n2 ^. i3 b3 |' S. I; x( ]
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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$ R, _! J7 Q* e4 A1 htvb now,tvbnow,bttvb奶油蘑菇湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @9 {4 _/ J9 V0 ~' G
【材　 料】
+ [% ]0 \6 P3 u" H公仔箱論壇白蘑菇         800gtvb now,tvbnow,bttvb5 h5 M0 x' l5 A0 \
香菇         400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v0 T& c+ s( B" e/ G' G
洋蔥碎         200gtvb now,tvbnow,bttvb/ k8 H- H& W5 b8 B" X& _3 D6 w
橄欖油         適量: A1 h& J5 Y4 r7 f
鮮奶         600㏄
  s. ^. i* Q2 }2 X鮮奶油         200㏄
! M% ?6 K" }( iwww1.tvboxnow.com水         1000㏄公仔箱論壇+ P9 b% Y2 c! O' I8 z' E
義大利綜合香料         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F9 @4 ^$ Q0 G- F* `' i
鹽         少許
! D3 A8 h( y/ J4 A, C' v胡椒         少許www1.tvboxnow.com- N5 L& `6 E; G$ r" z8 G, h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^9 d! @9 S; n+ D8 A
【做　 法】
3 |- ]2 N: {# m& B) s公仔箱論壇1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb- i7 E" m, M- D8 {! G" z
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
3 T6 v/ e7 h. Ywww1.tvboxnow.com3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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公仔箱論壇! u- K0 Y. S/ f
胡蘿蔔濃湯        
! e" b! b: u# _8 \www1.tvboxnow.com【材　 料】
3 q% R! e. q# q! s紅蘿蔔         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }) q6 @6 D* p5 K3 F
洋蔥         100公克
# a8 q/ S5 ]5 j" w3 x$ p+ ~2 g( x' P蕃茄         100公克! V/ E, W; ]/ r7 b
白飯         100公克
5 Y. m. ~) [# }1 ]公仔箱論壇蒜末         6公克
; p5 r! v; c$ k" P, T, e) Atvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j: J9 z  h" n- K! g
鮮奶油         50㏄
& p4 V8 l4 u8 r( _# J! }8 Ywww1.tvboxnow.com水         600㏄
6 }9 \& M5 k# h% n7 K橄欖油         2大匙公仔箱論壇# t7 n7 d0 p, b9 O" E, {+ \4 @2 t1 p8 I! y

' L: g$ P4 r  L: A0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www1.tvboxnow.com9 r; S9 e( Q) E
雞高湯塊         1小塊
$ G- |$ o* @! j4 q7 x1 f味好美匈牙利紅椒粉         3公克
* P4 y! t) m/ k0 e; `, \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量www1.tvboxnow.com  r4 b6 g4 \" p. `7 N
公仔箱論壇2 d0 a9 x# d% ]& r0 w2 R  V- ~
【做　 法】% l" B1 Z  [  \  m* H$ B  E) G4 \
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
% K- [+ c9 G( @6 r公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
: a! s8 F& {) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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9 e. c7 t: \) ~4 Y+ n
蒜苗馬鈴薯冷湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M2 z9 @/ C% [+ ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 D' V+ W$ C7 L' n6 Y+ g
青蒜白         30公克
$ D9 s% U9 g6 R7 `www1.tvboxnow.com馬鈴薯         80公克公仔箱論壇$ u8 \: n8 w) G2 w  c' Q: |  b
培根         30公克
* d% |( T$ [/ o9 Z! _4 K2 E2 O8 `www1.tvboxnow.com奶油         30公克
# |7 `' T; j8 E- M  t/ Owww1.tvboxnow.com土司         1/2片
' _3 e7 Q* Y7 U- `公仔箱論壇鮮奶油         50公克* P$ _6 s* P5 M; V/ m
高湯         350㏄www1.tvboxnow.com( Z6 j+ ~6 x- b8 C! U
香芹葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g# ?4 P) ?& u& `. R% m* J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [* E1 n7 s7 \  B+ ]$ ~7 Y
【調 味 料】
( r+ A1 a! r2 A3 d  L鹽         少許
' r" y( V! r# }胡椒粉         少許0 j  K9 J0 u1 E; T
荳蔻粉         適量/ ]5 w7 H9 d, z  `* Q3 ^5 y
公仔箱論壇* o1 j& T4 \/ N  f
【做　 法】www1.tvboxnow.com4 D5 c7 ~; m0 ^- `/ G, o
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
0 z- H! P5 _* a& }+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。- q8 T9 X9 q* `+ i3 H, Z
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。8 z' z( u  U( O: z, u7 Z  T4 q
4.土司切小丁狀備用。
' i# T( c+ O( W, u3 Z7 i/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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www1.tvboxnow.com% P4 @2 U4 q; N+ C2 G) Z2 g; g- |
南瓜豆漿濃湯        
6 Y! r& c) Y  k2 r8 m4 s1 X【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 W4 P5 ?: s" {  P0 W6 ~1 O; Y5 p
原味豆漿         120㏄" y3 R. m* `4 ^1 _# |
南瓜         200公克
" b6 y$ T6 R- T# I- k公仔箱論壇蝦仁         50公克5 N# w/ A( l' [; L2 A3 W9 Z- l8 E
青豆仁         20公克+ Z4 H5 ]$ q# m2 ]
胡蘿蔔         30公克
, N& D& e5 e" @8 g蒜末         5公克www1.tvboxnow.com) [7 L' |: w+ P" @0 s: {! F7 y
洋蔥末         15公克
8 C! Y  V  I7 v' p. f: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄
4 c  h/ B* N0 V- i橄欖油         1大匙
( R% X4 j6 d9 c9 r4 b" J4 `$ @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 Z% m. `& W9 x1 h* c; ^
【調 味 料】
$ Z- b4 o+ p1 ?+ Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
& }2 k# l8 f: l/ L( ]3 ~) A, j- l4 C胡椒粉         少許
0 o2 Y9 }7 a" Stvb now,tvbnow,bttvb
% B/ i  D- `7 m8 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- j4 O+ z) o& w
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B& p# K9 `+ Y5 ?4 X
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。www1.tvboxnow.com! `# h" o& U$ X/ e0 h
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。3 Y: u& a" s. Q  M7 |
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* t& ]) {: T7 V( w$ t  |- q
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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) \% t3 J" g9 W7 n" l& e洋蔥湯        
/ F8 b4 S* R$ N  i8 cwww1.tvboxnow.com【材　 料】
, H* U# w( L+ z公仔箱論壇洋蔥         2個
% B0 I) h% h% X0 A2 W3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         1個公仔箱論壇+ L7 O' W) v8 [& s; n
奶油         50公克
+ Q) g/ T8 X$ e* V1 F& n: L- @白湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i: T' E( J$ G# f
法國麵包         1片. V: k/ h  }) `; w
www1.tvboxnow.com( y" a* O8 S4 e  Q. C
【調 味 料】
0 }  `2 H& c) Q4 B  m( c紅酒         50㏄
: k' G4 d9 ^8 E" E7 v/ r帕瑪桑起士粉         20公克
3 Y. b" N' |, [1 b4 q9 W麵糊         1茶匙公仔箱論壇6 m/ A) r! n) W! `- ~2 s5 a

4 o2 M. \& ^' W3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W  g6 j5 m4 d) z: T5 F: K
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。www1.tvboxnow.com3 k- x) H  h- ]4 R8 R4 F2 e# \
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?4 y+ c$ ?& Z5 ~) O- }7 P
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。tvb now,tvbnow,bttvb* M! Y* Z  e/ N( x* P, z4 k( {5 {3 z8 |
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
- \" {; T$ ]" e【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W' [" }: |" Z" B& p; ~
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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5 f  i  f# P+ y+ [, dwww1.tvboxnow.com雞肉鮮奶湯        
5 g0 d  a" X! u2 I% D+ U公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]. E& Q$ Z! C9 S% i3 Q  ^9 \: ]* T' Y  {
雞肉         100公克
# S1 h! v1 o  q% u& bwww1.tvboxnow.com洋菇         50公克
, t1 `/ h) q7 X# V公仔箱論壇雞蛋         2個0 ^: m2 a! c, p- @) K
細蔥         1根
, N/ |2 q6 D% V4 m5 e歐芹         1根
" {- f) C$ D6 }9 O8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z3 P" q+ z& i, v% @
麵粉         1茶匙公仔箱論壇% W) V/ }4 Y/ n1 v
白湯         500㏄
1 `7 T% ~- x# _+ q公仔箱論壇鮮奶油         100㏄
4 e8 e4 @% @4 ~1 N# j! f6 Y; L9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u4 N* ~6 |' q; L- u5 Y
【調 味 料】
' n1 B$ p6 e' _2 z$ |/ S8 F鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V( G' l( {" I* T) A( ]7 D2 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X" \) h% T/ C6 I  e5 P6 T% S. \, M8 j
【做　 法】
* ]' _5 Z. u' C* T% @公仔箱論壇1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
5 Q) j+ j2 V- O. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
. X5 [6 i4 n9 c* J3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。4 U. Z) f; v( m* L  w
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。) Y& M3 k7 d5 X- h; @, N
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
2 q, u1 k' P& d公仔箱論壇【備　註】
5 _+ v8 k& e& S8 ^; J+ s# N" Z5 d/ E9 Hwww1.tvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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綠花椰乳酪湯         tvb now,tvbnow,bttvb3 u/ x; I+ c3 P% j8 ]
【材　 料】
5 h0 P) m/ L' @) X# h' ~tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I7 w$ |1 a9 F5 Y
洋蔥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 r* C- N% k) L+ G" F: ^% C' x
馬鈴薯         100公克www1.tvboxnow.com# e- F) i$ X/ N0 B9 H" {
紅蘿蔔         50公克
& g. c' f) Q& @公仔箱論壇熟雞肉         80公克
4 D$ i. K0 S+ h2 ~7 Xtvb now,tvbnow,bttvb切達起司         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _# g9 c" y; F
奶油         50公克* X# v& N" S' ~6 N0 F/ j: F
白湯         1000㏄
. ^( I$ l8 z, q0 m. i1 N公仔箱論壇鮮奶         100㏄www1.tvboxnow.com1 _% r+ w( B# }& ?0 Q+ m
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【調 味 料】www1.tvboxnow.com7 o) w( S2 w. L: y0 D
鹽         1茶匙" i2 s, ~) W$ K& T+ {6 n
tvb now,tvbnow,bttvb# o8 F' e7 n. U5 p. S
【做　 法】% w" s9 f/ m; W3 l2 Q6 v$ W
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。公仔箱論壇$ S; @( Q% H' ^8 N
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
5 W3 r; e. y: k8 T3 ]& K公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
. Y! C) W8 U$ Q- W$ P公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
3 L: I9 V- r2 {* ]  G8 iwww1.tvboxnow.com5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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香蒜蛤蜊湯        
+ s. Y4 I  Y: C) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c7 _7 ?" e* x$ l1 D! _7 z
蛤蜊         600g# Q% g4 W; c$ F) P1 _. Y2 ~/ U
培根         200g
% _* m$ d8 }! r: D/ w9 O青蒜         100gwww1.tvboxnow.com& i. T7 M9 C( {( L5 c8 T
洋蔥         100gtvb now,tvbnow,bttvb( M! f4 @% m/ Q0 e  W
奶油         120gtvb now,tvbnow,bttvb0 ?9 H$ Q4 [# C( g! d
奶油糊：
" F, P0 {: O! n, f. X, K公仔箱論壇鮮奶油         400cc
9 y9 E; o* P8 |/ v; g  n0 H巴西里末         少許
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3 i7 L, q: F! \% D& B公仔箱論壇【做　 法】
0 R+ p4 R- i! wtvb now,tvbnow,bttvb1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。) i& K1 s  f1 ?! ^
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
, d+ D; r* m4 U3 e公仔箱論壇3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。" J& T7 J& O( r/ g% ^
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 \: j( h+ a! N, ^
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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( u; V9 A3 w5 [9 y* G0 ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯
) }* I: l, w7 g8 y, S% {www1.tvboxnow.com【材　 料】
" E# ]0 Z5 k! E' `- u* ^7 T1 Owww1.tvboxnow.com洋蔥         1顆公仔箱論壇+ i0 K  E4 _' p. n7 [+ l# N
法國麵包         3小片) Z8 b0 s6 i  D6 g. g
奶油         1大匙
1 T9 a5 j/ i5 L) M牛高湯         500cc
1 n. {. L% K3 n6 S8 d  xwww1.tvboxnow.com切達起司片         2小片
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! Z, J& o3 s$ }- c3 v6 ewww1.tvboxnow.com【做　 法】
5 Y) J/ {: ]7 k+ u/ G& owww1.tvboxnow.com1.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb, w! ]; _- s  ?% [! M
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
$ }7 G) i7 x+ A6 C7 \) Q3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
$ ~) m7 p( Y# w3 i+ Itvb now,tvbnow,bttvb4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H4 K% x" L# L! I* \. C" w
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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公仔箱論壇- d7 m$ O9 c5 v+ `8 o1 P
義式蔬菜燉牛肉湯        
& K4 A; Y" r# k. @% swww1.tvboxnow.com【材　 料】
1 @$ M' @( _7 R; b. T) Z9 P/ G+ otvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排         300公克tvb now,tvbnow,bttvb! w0 n- H& F. V  \2 {
高麗菜         150公克
( F6 A5 [5 o& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         100公克
3 [. ^( U. h; l  k7 Q' F- o紅腰子豆         120公克
7 ~, ]/ u7 M) z1 G" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         3500cctvb now,tvbnow,bttvb& n$ t1 ~* `$ G/ s
字母麵         50公克
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$ j' x: x- @- H9 X+ d8 ~1 j【調 味 料】
7 F7 g$ {$ w- x% V: H4 \* Y7 V8 |" Z" x公仔箱論壇月桂葉         2片
+ r& K3 q2 ?/ {/ ^3 B- G# u3 {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         2大匙
7 K+ a& Y, Z7 u" }2 H糖         1小匙
% j( f5 M4 M% o7 O公仔箱論壇鹽         1小匙
% q: n+ \0 u- i6 B9 Q; v/ Ktvb now,tvbnow,bttvb
* v3 p* m$ Z- k' _# y- w3 B2 I+ _6 N) ~【做　 法】
; ?& ?3 V" U4 C+ J6 E7 t, @* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。0 _+ [( ^9 L; }0 m) B) h
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
: @9 |! U6 k3 C) `: b3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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翡翠銀魚南瓜羹        
0 v' Z$ f: o0 F0 s【材　 料】
! @7 [6 V( l, |) w; F銀魚         1大匙
9 f( _( O$ v, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         1/2顆: u/ H7 ?" ?' m# w  Z
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇6 G( _5 D/ W, a. y: E
翡翠         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W9 Y9 J0 l. F8 n! |' [/ @
奶油         1小匙4 y. T: D) L9 S* A  k5 Q2 `
熱開水         2杯tvb now,tvbnow,bttvb; Z+ I  s9 e) E( U. G
冷開水         2杯tvb now,tvbnow,bttvb1 e; q! K4 Y  e0 e' h6 i# d( O

7 n. P7 [; i) x" o【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G! w; j! C& n) x% i
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?  I, |% X; R" U' R( ?
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【做　 法】
  O* x7 C' \9 T/ g/ A7 e6 Ywww1.tvboxnow.com1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。公仔箱論壇5 t9 g3 ~- F2 M7 r% [
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。, \$ \1 x( X3 ]4 O2 E3 i  S! w
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
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) A1 E9 m8 S$ u- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。