BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 C3 D$ a+ l' q5 p! F& y
北海道蟹肉濃湯        
$ n; [- W/ W$ F1 n+ n0 L. p4 ^公仔箱論壇【材　 料】; T6 p* l/ J9 S; g( H
蟹腿肉         20公克
$ B: n, f" P6 F) y8 V! q3 Bwww1.tvboxnow.com洋蔥丁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# `9 \4 L# S7 a8 `
西芹丁         1/2大匙
1 O1 a* I3 W5 R: `0 {tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         1/4小匙公仔箱論壇( ]% p) _! _0 V
馬鈴薯丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e# M7 _" t" D, s$ e, ~1 u
奶油         1大匙& L' }0 e# _3 H) F/ u9 D& Z

  F; W7 J/ E* H% {/ b) x! C【調 味 料】
4 w/ Q) x  d+ \, Q/ a北海道起司塊         2大匙
) h& ^3 w. F  `& a麵粉         1大匙$ j8 p( A1 o6 M! d. A4 i3 I  Z+ D, K
動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 G% C+ M, U9 e" q% L3 I' x. H
雞高湯         300㏄7 s, [0 I- x8 V2 c  R" R* n* c
公仔箱論壇0 W' o. m  n# a$ {. j# X
【做　 法】公仔箱論壇' T7 S. |( o- ]( l2 F
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
( \4 G* A" i3 J2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
6 ^" N, d% z- [) |2 Otvb now,tvbnow,bttvb3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r: G6 \0 m! u2 j8 x% |4 d
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

BeiDouChef

8 Z- v2 ]) G! ?3 h9 n+ D公仔箱論壇南瓜濃湯8 T  p! k! F. l# o( A) K; W
【材　 料】
4 R* V, ?3 }$ ?: l- Swww1.tvboxnow.com南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb- x0 M- P4 n+ b3 q; s7 G/ P
紅蘿蔔塊         50公克
6 m% S! F) }, Z西芹塊         10公克www1.tvboxnow.com0 I' ^' \$ w/ i' E
洋蔥塊         20公克) d) ~) C/ y' X' |
奶油         1大匙
! ?) ~5 k- c$ ^8 @- h公仔箱論壇www1.tvboxnow.com0 z2 u/ `. c0 E! B
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 a( ^, }4 h4 B- S0 m
雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {) ]! `& g# o! i2 p. o5 I9 E
雞高湯         500㏄; `+ V: \) @2 K4 i
動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _1 R6 p- G$ d9 U& t8 q) F
公仔箱論壇, c) s; R2 \( m# |3 Z1 b8 f- ]
【做　 法】
& @& K, g  c# M7 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。6 I! m. {* d: `6 N2 g2 a
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。6 {- }  ^& @7 ~+ }' r% t( c" X# A6 n
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
# `' L& t! K4 r5 A1 n- U- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

BeiDouChef

% h, q* i4 z- U- X; s% ztvb now,tvbnow,bttvb火腿玉米濃湯tvb now,tvbnow,bttvb5 W$ G4 _& A' J3 C
【材　 料】- X7 O9 b: k- I5 K3 O8 w
火腿         15公克
" _/ X0 I7 o  a' D1 twww1.tvboxnow.com玉米醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i8 j- q/ D: ]3 l% Q
玉米粒         1大匙
. p9 g: z3 ~' @8 M+ ]8 q公仔箱論壇奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ W2 j9 ?" T! p% o% k; R
麵粉         1大匙% r) E: r9 q& _* z2 J! X( N
  r6 M( {  c' b0 a8 e% H
【調 味 料】. y) t9 s( S" F. R/ s$ T
雞粉         1/4小匙% K$ u; s( H0 {6 m* K% {: l! o
動物性鮮奶油         50㏄
2 @+ E& \) D* O7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D0 R% _# A3 G$ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k% _9 q6 h0 A! |# ?/ x- k1 V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 X; S! H: j: H/ U
1.火腿切丁備用。
' V1 T* J9 V- b$ M2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。公仔箱論壇$ E6 Y1 b, I# ]! v$ P9 |
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
& ~- C- z4 Z1 o  r6 c, p4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
3 U; C% V& Y' d3 j* I* }5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

BeiDouChef

/ {' e% x, ~) b2 e; }  x南瓜濃湯        公仔箱論壇" }8 i2 {7 C6 W2 Q( O  J
【材　 料】
- `* y3 e9 K1 U2 G& L5 {& V公仔箱論壇南瓜         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d7 Y2 ^% V' O' B, e& m4 Y
炒過的松子         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K4 ^5 A" z7 R- f
蒜末         10公克
: L5 S5 w, s. D9 j) b- K/ k公仔箱論壇蔬菜高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb; N7 D( Y0 M% b
牛奶         250㏄
* E8 [) W3 `2 I$ O$ H% B6 Wwww1.tvboxnow.com奶油         30公克公仔箱論壇/ x4 k8 s, l2 r( {) @3 z
沙拉油         1大匙www1.tvboxnow.com! U! W. S2 }3 u( ~+ G
; O$ v. x$ p7 z7 b
【調 味 料】
5 o( ?. ]+ N9 T. _( W( @www1.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P* ^, k1 X; z' {! ^
黑胡椒粉         少許
1 A! [" v7 W! A/ i5 t4 f; Ytvb now,tvbnow,bttvb巴西利末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E0 B1 [9 u3 G

2 R8 F0 @1 S  j% v% t1 f% `www1.tvboxnow.com【做　 法】
$ l3 j  _3 @+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
! q# I; [2 j7 Z4 b: F* o) Dwww1.tvboxnow.com2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。公仔箱論壇0 l: @# e1 B9 A+ f- y
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

BeiDouChef

) Q3 ], @: `& P/ f) wwww1.tvboxnow.com奶油蘑菇湯        
; {: D0 N3 ^6 m$ d8 Ewww1.tvboxnow.com【材　 料】www1.tvboxnow.com5 q4 n( Z0 z, }+ \. ~7 w
白蘑菇         800g
* O5 f+ X# M% A7 s4 T+ l% K8 M! Pwww1.tvboxnow.com香菇         400gwww1.tvboxnow.com3 f" L7 g2 ~. \5 |8 t
洋蔥碎         200gtvb now,tvbnow,bttvb2 ~% k% q3 F6 G# `' ^5 `1 q
橄欖油         適量
  W8 j# S  ]7 \: B) @7 i' \' v8 g/ _/ X. utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         600㏄
" |  _: O* U# s/ N$ P  o* c公仔箱論壇鮮奶油         200㏄9 [+ l) a# y* [! X( j7 d
水         1000㏄
' K/ V+ [$ b0 s5 Wtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         20g  p* F5 D/ G9 m+ D
鹽         少許
# u9 p5 K" s* N! k5 t9 B0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許$ ~1 l8 [8 A! J. m- }

: v% F  s/ g" s【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 O, q5 e  x2 x2 q& @+ ?2 O
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。* o% X* P# k  k5 a* ~' Q
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。www1.tvboxnow.com& ^. i% `8 B1 x9 f
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

BeiDouChef

1 k- h% y1 v/ \  A8 C& O( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔濃湯        
5 z5 y2 B( k, Y% n/ f; otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) P2 r8 U% _/ m公仔箱論壇紅蘿蔔         300公克. J' x  m) z4 D0 l/ k/ Q4 h5 q4 n
洋蔥         100公克
: I/ y! Y( l/ p4 T5 |, A8 o蕃茄         100公克; v& o& H8 o. z+ r% j8 X
白飯         100公克
% B1 q) `' V5 z9 `; x公仔箱論壇蒜末         6公克2 C/ O$ h$ g8 ~4 E2 p: d: S+ w: L% l
牛奶         150㏄# v6 l. W6 O6 S: Q  q
鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V) v1 n6 b/ ?; d/ A& {. J0 t7 x
水         600㏄
; t/ ^6 O: F" |: V4 c0 o公仔箱論壇橄欖油         2大匙www1.tvboxnow.com6 w  W9 [2 }( T

8 ?9 m! b! j$ {; E2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇8 x0 x* Y+ I$ j' x
雞高湯塊         1小塊
* X* ]- g8 i# I! ^! |* G& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味好美匈牙利紅椒粉         3公克公仔箱論壇1 L- b: u" L( O$ W& Z* O
鹽         適量% o+ X& k. L" P1 A% a. }4 G
3 o' m- ^0 I: a" {
【做　 法】
3 \% y1 {; o, W, }  T  x. C# }1 Pwww1.tvboxnow.com1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。( `) a# _! i! g: ^8 e
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
, n$ @  \$ f1 _1 f2 q2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

BeiDouChef

8 V* a8 [6 p5 U% a( _4 w" N% u  c  i蒜苗馬鈴薯冷湯        
; U: C3 {% y+ c. h【材　 料】
, G, L% k0 h2 f7 Ztvb now,tvbnow,bttvb青蒜白         30公克公仔箱論壇3 L7 K/ d& ], m7 o
馬鈴薯         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K2 L+ Q4 V* V. C/ X( W2 ^' M
培根         30公克
2 V6 r1 w5 f1 h3 ^9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
4 Z$ I2 O* i; D: R6 i土司         1/2片0 M! f3 i6 V/ ~3 m, h  ^& v
鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h6 t3 _/ a, Z2 V4 \
高湯         350㏄www1.tvboxnow.com7 W& B8 @  i9 `1 U  i6 g
香芹葉         少許4 A2 X# F; ?3 D/ l$ e' x& z
* q6 _7 Z' f9 A5 T
【調 味 料】
& l9 k: U8 r% w3 Z% [鹽         少許
: k9 M- X# T5 |, ?# [/ x4 vwww1.tvboxnow.com胡椒粉         少許2 y( ]( N3 E7 A1 H
荳蔻粉         適量
- {  P" r. e7 h
! S/ B$ X" G* I" o+ R5 B7 Z& q, @$ ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 o  O1 v3 }0 Z% U5 ^; U$ g公仔箱論壇1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
) @% L7 J9 T* _5 q3 Q& e" _$ iwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。/ s' z/ d- p2 c2 R7 S
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
' x- f+ t. @# ~3 ^) p3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司切小丁狀備用。
# b- D+ Q9 g% `9 J1 x5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 f+ Z+ ]8 [& k* c' \+ R
南瓜豆漿濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E$ D0 {* C+ Y  }9 n! ?  `+ F
【材　 料】. O$ y2 [; }# X" A
原味豆漿         120㏄
& H3 i" r0 S, d8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         200公克
' W6 A0 ?/ `- |$ J6 |蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @& `- ]3 i; q& ]# D! x0 U
青豆仁         20公克www1.tvboxnow.com1 x3 P$ q. w: h1 F
胡蘿蔔         30公克8 m4 U0 m! |% ]7 x# V; {
蒜末         5公克
6 p9 ~- b' a" m; j1 V7 P! W) A洋蔥末         15公克
% c5 ^7 q4 h2 @www1.tvboxnow.com高湯         500㏄
6 Z" F# K7 M+ W( Y' V橄欖油         1大匙
* Z! {- l- ^2 T# qwww1.tvboxnow.com1 G/ E! t0 ?4 X$ I! R
【調 味 料】5 T  }6 T# K. ^+ {5 b1 J3 O5 A# I
鹽         1/4小匙
/ H, S) u8 O- k% @. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
+ `; c0 ^0 h2 h' T! b8 Vwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J# B3 Q" w  n$ c$ C
【做　 法】
4 q* d0 t( u6 Y3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
# [5 @; C  Z( O1 `tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
5 }3 D& _" u+ f+ ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。www1.tvboxnow.com# X/ Q* K( K% [- c3 s7 V: O( @
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。5 ]: d2 \7 Y7 L
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

BeiDouChef

( ]' l0 S% e3 E' P( e/ }7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯        
* b4 s, \: O3 ~7 t3 {! K* i1 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ?. k6 T; I! {9 b, Y- }
洋蔥         2個, a: \* p- S1 H" F
蒜仁         1個5 O: A" P3 t3 B. k
奶油         50公克
: @- B/ H7 a% _; C- p3 ?8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }/ m" r6 q+ p! K. W
法國麵包         1片
+ ^! J7 x) U- D6 H5 X7 v5 N0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
$ |" P5 Y) B6 p" A! c) U( r公仔箱論壇【調 味 料】
& ~' H: n' K1 G/ A7 ~' n6 u* P: Q紅酒         50㏄www1.tvboxnow.com! ]$ a. p& i, ^" ?, I8 _" C
帕瑪桑起士粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h: b% o4 v3 ^1 u9 g! E
麵糊         1茶匙
+ T8 }8 j) Q: b- m& q$ @
( ~- B( q, D" V9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com3 w' ~, |+ ]/ @/ m/ t
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g% J+ h7 S2 y: j) o
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。tvb now,tvbnow,bttvb- I* `) B/ z1 O$ c* |& G' J7 b
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
* P& T$ W1 n8 `3 v. R9 p. E. \4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。www1.tvboxnow.com/ c1 ^* F! K6 H* w( `. {
【備　註】
2 c! @# y/ V. f# a公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

公仔箱論壇0 E- i1 c; D8 F
雞肉鮮奶湯        
6 t' x2 N/ n- [- h9 \" q, }www1.tvboxnow.com【材　 料】
/ v( C. [9 V# T5 p# d3 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞肉         100公克, Y. X9 p  O, g/ F
洋菇         50公克
+ {3 O% \' x8 d4 j9 O雞蛋         2個
& a6 h5 \: b% N: R+ K細蔥         1根公仔箱論壇5 a( R7 W4 }  g2 |
歐芹         1根
# J* J- r! n+ d. k. \* |6 bwww1.tvboxnow.com奶油         50公克
7 |0 d( O, Y* Q, w/ B! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1茶匙
( ]) m9 m8 h! q0 O# ~tvb now,tvbnow,bttvb白湯         500㏄
+ o* T7 u9 p8 Uwww1.tvboxnow.com鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e' T5 w- x' m7 ^
7 U1 P; `* z; a4 C3 n9 r
【調 味 料】
( s  Z1 M. |& L( W9 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
" _; Y! W$ @3 i# Dtvb now,tvbnow,bttvb
- o' |' r% \/ B8 |) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 w  r& M; X' D7 p  b/ e! ]1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
) Q7 A& H' j5 Y( D2 T" E; _2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @; c. K0 O; t& t: F
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
" }0 ^+ v$ `- R8 `2 p: R' G4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
8 W1 R* {+ D$ \3 z* O! s+ q5 S5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。www1.tvboxnow.com2 B6 F) _6 E- `3 B
【備　註】
+ J" B6 ~  ^6 p/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

6 W  }8 f% B# n4 u5 u5 A
綠花椰乳酪湯         www1.tvboxnow.com8 p* |7 G& s0 m- C; i7 R
【材　 料】6 C% J6 f7 Y2 y! S2 ~, ~
綠花椰菜         200公克公仔箱論壇9 r! H- u& \$ G: Q: D
洋蔥         80公克
9 s8 M# S' X8 vtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
  _. ?7 |# V1 l) j紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇) }/ w% |! o+ g) S! s
熟雞肉         80公克
- \: `) V2 p0 n' L! B6 V切達起司         180公克
7 }' S3 i# v! |' f3 y+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
# X/ J5 g: a/ ^. t' B6 L$ r% Z6 k6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         1000㏄
! I9 t5 N' s7 Utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |3 t  F- E8 t" H$ \+ ^- K# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k# G4 |5 Y+ D8 g- ]
【調 味 料】
$ \# |; V! }5 Q, C7 ^$ \) g" e4 X/ Mwww1.tvboxnow.com鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X% V6 S- s1 t' }
5 @, g" @4 S% ^0 f; A
【做　 法】
2 c0 y5 s1 C+ V+ rwww1.tvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
8 T  ~. ?4 m5 o0 F& O. s0 v" F$ D) p2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。tvb now,tvbnow,bttvb( V' Z' N/ @9 _9 A: N: c5 ?, w' I
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
. x8 {6 r$ G4 j+ ^& }www1.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]& L5 x5 g' M2 ^
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

/ R8 _* D7 I  @5 o
香蒜蛤蜊湯        
# K3 G; m: D; G' v, c$ F【材　 料】6 G3 x% r' A. ^5 c
蛤蜊         600gwww1.tvboxnow.com* g2 x  v# N$ o7 G! {$ z
培根         200g
7 L" d7 _" Z9 N! O1 X" ]" P/ Twww1.tvboxnow.com青蒜         100g
: D# r8 F, M, G3 n( `& Wwww1.tvboxnow.com洋蔥         100gtvb now,tvbnow,bttvb, d" e" G% `& A/ U5 a" I) `
奶油         120g
0 d& u* V$ E- u! I8 B. @tvb now,tvbnow,bttvb奶油糊：
! x0 L6 K- P: a8 T( R5 ?# btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         400cc
0 b" W; D' @7 Jwww1.tvboxnow.com巴西里末         少許
" p/ M$ R6 v! ?( E公仔箱論壇
( q! [! k3 d9 P$ c. B公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com$ ]. d6 B; @* w+ u3 j% ]
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
# X. [7 a) t: o, u: @2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e' h* }) Q1 d; r3 v7 \3 D
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
8 m( |+ L: ?3 ?5 _% x- [, G公仔箱論壇4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。www1.tvboxnow.com8 g! ?/ _- A) P9 G
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' r8 m' {, t, z! l3 N
洋蔥湯公仔箱論壇: Y5 w( P; d" z$ o# e6 e" N
【材　 料】9 D% H! \, @: N
洋蔥         1顆www1.tvboxnow.com4 `2 W7 m/ l9 g% \* Y4 A
法國麵包         3小片
2 H6 L! g' A- G: mtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
4 L# ~3 c" |+ W# ^牛高湯         500cc
5 a) j" \, U: z( L2 v6 S1 @切達起司片         2小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v& V  ~0 L; B2 k

1 Y; `. e* v5 \' X; H公仔箱論壇【做　 法】
: Z6 G" d9 ^9 [  `: P1.洋蔥切細絲備用。
- z* B. M' f) Wtvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
& _7 _' c! J8 i3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
5 v  \% W* {. j# y- B4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
% c& O0 H3 y1 ?5 \/ i& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ F- R9 Z1 A5 \9 E1 l) _
義式蔬菜燉牛肉湯        
  T0 l  n; C* @% i' L【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& A5 k3 y& A% C
無骨牛小排         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x1 f: i* V& b
高麗菜         150公克
2 T' m" e5 u9 I) ]. R+ b公仔箱論壇西洋芹         100公克
. q) \+ U  U# `. S0 F5 h( |紅腰子豆         120公克/ V# j  J  N/ O
牛高湯         3500cctvb now,tvbnow,bttvb( u  I& a. E+ T6 a
字母麵         50公克
# e* t, \7 F6 K& i6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x) T- U. S& W4 [
【調 味 料】
/ u! w, ^. z+ Stvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
7 c$ b$ a5 U+ ]/ W1 H4 \. K: A0 vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         2大匙
2 x9 {. {3 o  G( X公仔箱論壇糖         1小匙
; z* J2 i0 S* f; u( M4 E% `  ?www1.tvboxnow.com鹽         1小匙
1 @* E; e8 V: A, gwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇. i4 f- `6 m6 C6 h
【做　 法】
- K; ]: N8 j. d. ]# O0 K公仔箱論壇1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
% M) _9 |! u1 j2 N$ Y2 V: I& {tvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。; m$ H4 X- m# q* Q. O
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T5 k6 v* ^6 P8 R  o
翡翠銀魚南瓜羹        
+ }' T0 l1 n/ O+ _4 @www1.tvboxnow.com【材　 料】
$ H- A2 l- k9 h; O( X/ btvb now,tvbnow,bttvb銀魚         1大匙
' ]+ n/ {: B  H8 j南瓜         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p' t( R0 y2 P' G, F, R7 H
洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m: {4 m+ e$ H0 K
翡翠         1大匙www1.tvboxnow.com9 z. J" l0 v, B+ s% C# u0 I
奶油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; d( ~) T% E+ ^" q5 N" T
熱開水         2杯
/ S# }4 _$ m' G/ @2 q  l/ c5 F冷開水         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U. v6 p' M5 p3 D! C& ^
0 \, j& L3 Y7 J2 N5 d
【調 味 料】公仔箱論壇) B/ X( Y# j" y1 l5 X6 {0 o  W
鹽         1小匙
) x; r9 g% |% p; T) e, k$ H7 m- otvb now,tvbnow,bttvb) t# v# E" N8 o: H0 c' X" D& N
【做　 法】公仔箱論壇% H, y2 \- C8 ~) C5 t
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。www1.tvboxnow.com4 T% ?0 w& r, k0 m. |; j
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。www1.tvboxnow.com) M# q1 u+ ^4 M0 T
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
% i9 |- q9 ]2 r5 D: U0 Uwww1.tvboxnow.com【備　註】6 W+ w; X: h  p
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。