【材 料】 + @ \/ x0 V$ n: o$ F
昆布 1/2條
% p7 G& o6 `7 a0 itvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/3杯
& p( a, V( B! k公仔箱論壇水 3杯
, i+ S- J9 M, q& c; W糖 2大匙 2 ?' j: ?5 ~, {2 L" o, ?3 L) K5 R
白胡椒粉 少許 公仔箱論壇% i1 C, f! C/ |
鹽 少許 公仔箱論壇) l: Z! ^% x) C
【做 法】
1 M* A5 m) c$ D5 }2 U公仔箱論壇(1)將昆布洗淨切成段狀與3杯水一起用中火煮15分鐘備用。 8 B: W( ~" a- E5 h; ^. ?! [
(2)再加入醬油、白胡椒粉、糖、鹽,改小火煮至收乾約成1杯量,即可熄火過濾掉昆布,即成昆布醬。
6 j" R' A# [- f! w公仔箱論壇【備 註】
7 b9 T) H$ s5 D! J& Rtvb now,tvbnow,bttvb沾油炸食物、青菜,或作湯底。 |