BeiDouChef

L'entree 前菜公仔箱論壇& k* E' Y2 b" v2 Y+ z  ~
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
3 ^  [* g. T& E2 O, [+ d" X- kwww1.tvboxnow.com
, J& c. y# z% j) Ewww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 g8 p5 _9 ?2 c; R! B$ _
tvb now,tvbnow,bttvb) q9 C" |# H6 t4 c; C
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
5 ~% W% l' D; j5 t/ Wwww1.tvboxnow.com【材　 料】
0 n5 [( O$ \8 m5 stvb now,tvbnow,bttvb進口田螺         8個
$ f; B& m( `. _* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         適量
) b1 k6 {/ ?( S9 v公仔箱論壇鵝肝醬         少許) }6 c2 k8 f( J) I
馬自拉起司         適量www1.tvboxnow.com( e7 v% `) N. z- |* A; g

2 \( y+ M9 y+ y, C2 S9 \, Q! x! M0 i' f* ?【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F3 F; t- \3 y( T% v( Q
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。+ j% a8 {- C* f' u" p2 V" V, X
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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# l" `+ N: l* _1 X焗烤田螺         . n; ]0 x- x2 z% K! H
【材　 料】
& p3 m  ]) T! [) V7 J# Dwww1.tvboxnow.com罐頭田螺         18顆
5 w4 @/ H) R% ^" r  D6 f. \公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         適量7 J" l- K9 F3 V" j* A! N1 `
起司         100公克
: ~2 e5 D  s7 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x3 Q' N! l9 v5 _* h. s: i5 T
【做　 法】: G' W1 z! j& n# \" p7 |
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
6 P4 f+ ^; m* O' Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
+ ~  k1 @( i9 F0 Z, i! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  O9 n8 G- g1 H3 A, D9 }% F( r& q  E焗烤干貝        
- b7 H/ ]8 \3 ]& L! e% W$ [公仔箱論壇【材　 料】
4 e7 b  T, N% F4 t( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮干貝         300公克公仔箱論壇4 R3 ~2 ?! R9 B6 z0 i  R7 ]
奶油         1大匙公仔箱論壇; q7 L( p. x  s
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T0 O/ G5 D/ a
蒜香黑糊椒醬         2大匙. }9 l( \$ o1 `# P' a$ N
起司         100公克
: u8 \) _5 E0 o- m/ C1 K# m5 ~0 S3 b( N! Q
【做　 法】9 d; @# N( m! E; O( _) H
1.鮮干貝洗淨備用。
4 v" [$ ?: r: a3 F+ E" H公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
, U& ?/ y/ V* a* S5 |% c5 R+ ~3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
7 D  P* [+ c% h4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 f- H3 t* U4 u( J! t) v公仔箱論壇起士烤田螺         公仔箱論壇9 p$ I. K2 Y2 z4 D4 _
【材　 料】
) F% V$ s7 }  {7 o3 e公仔箱論壇A.田螺肉         8顆3 Z8 L4 C8 X. z  T3 m2 [
B.奶油         15gwww1.tvboxnow.com$ I$ v- B6 Z- C
大蒜碎         8g
- ]$ p8 m9 }; C' [( d& i公仔箱論壇紅蔥頭碎         8gwww1.tvboxnow.com, g  Z4 d  h. W; u
洋蔥碎         15g
5 N7 A; f& y/ d* `  Y; owww1.tvboxnow.com紅酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S8 t2 T  J! E
高湯         50㏄
7 [& S* ^  P5 i  {& _/ u3 j. E: e: jwww1.tvboxnow.comC.義大利香料         適量
; C3 \. K- X6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         15g# Z/ b" B# I+ C" P- J: b3 ^4 n! c
焗烤用起士絲         20g
4 e) k) G/ O9 `$ N3 y$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士         10g7 h. T+ |1 v0 v7 I( q* Z- t! o) y& ?

) ^* j2 A' W, v1 g7 W) Wwww1.tvboxnow.com【做　 法】
, z+ x! t. O* N' d1.田螺肉洗淨備用。$ Z2 Q  \, O% K0 l6 M3 t, A' ?" l
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。tvb now,tvbnow,bttvb% M% }! S8 y0 ?3 C
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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- Q; m. I7 M* g
烤生蠔         公仔箱論壇9 l0 Z2 @8 h2 L# f
【材　 料】
) _  S" X# ]$ s, S# O生蠔         600公克
0 z; M/ ^- L) A# f0 q' Q檸檬         1個
, i# e% D1 N5 s+ r) D  t8 ?公仔箱論壇
/ N# k0 T/ n% d5 a  c公仔箱論壇【做　 法】
0 V4 Y! {/ y9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ^' z+ W% J1 M- A
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z  p( y. G7 k7 ^
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。; Z5 k7 w0 J5 v& y& X! H
【備　註】
- m8 E3 n2 C2 W3 d不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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' t- w! W6 {/ g. f2 M焗烤生蠔         tvb now,tvbnow,bttvb; Y# D! Y! T9 H* {
【材　 料】
7 l3 y6 u9 Z; L6 m$ v公仔箱論壇生蠔         8個
8 }! t7 _' K: y洋蔥末         50公克
, u1 Q8 z! J1 H蒜末         10公克: z' Q  ^% T5 Z6 `0 f  f) _1 M
奶油         20公克
& F0 _; r  O# p7 K3 h: Ntvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         100公克
9 u# n' o; v% \" Btvb now,tvbnow,bttvb6 v- E; k& ]/ \* }
【調 味 料】; k  a1 \- O, U3 S  f
胡椒粉         少許
9 `* f0 |* e) N7 D; Y/ M+ j鹽         少許
. Y+ s$ m0 m- O! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }4 U# R6 G2 @3 i1 X/ S【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H2 \! o: ?# O0 `: U; n( T
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
6 ^- k9 I5 m7 p: x: E$ [3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
( R4 O; P3 ~: k3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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7 ^- J. j& L4 m  N公仔箱論壇奶油扇貝         tvb now,tvbnow,bttvb2 M3 q  d! g$ m7 s9 v! ~: q8 @: k/ J
【材　 料】
4 N% E- c! V0 ]4 O1 }7 a* c) W) p公仔箱論壇材料A：公仔箱論壇8 `6 x5 G4 o  Z
扇貝         4個公仔箱論壇) {! D5 P4 c/ {( z- Y+ a. e
材料B：0 V( P/ m5 Q% Z) f
蒜頭碎         1茶匙
* z+ I3 h. ]; n  Q$ N! }) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J' ?) e% g5 [* L3 \' p
麵包粉         60公克
1 u' P2 P7 G( M奶油         20公克
. F' s" b9 V3 Ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I& d' @; w: v2 H$ o) l
白酒         1茶匙
. ^$ f. W3 e1 \4 }# }) y. C( Z1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G( |4 h$ ^# N9 H! c公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇0 D  D  x% q: e+ j: F( P: y
百里香         1/4茶匙www1.tvboxnow.com4 u+ o2 D3 ?9 o
鹽         少許
3 F$ R4 {4 V+ z- l; f黑胡椒粗粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ G# E4 B6 n& {
巴西里碎         1茶匙公仔箱論壇9 N- l8 ^$ d$ f7 c

% H. A: [- U6 e8 k7 E( _, C【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T: J" n$ h1 `# q8 l
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  Z2 [* {7 T2 ?4 m
2.扇貝洗淨，備用。
, D1 _) J2 Z+ H# O1 c/ `7 {1 L- z5 X3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。: Z8 p2 O' R, o. U' ]) X
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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+ s7 c) R0 u8 F/ R+ ^. s0 F; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵蕃茄盅         公仔箱論壇. q! ]5 e: F* S4 |+ ]
【材　 料】公仔箱論壇& b/ d  I8 z3 {
鮮蚵         150公克
8 Y+ L1 m' h5 M" |" U0 b蒜末         10公克
- u2 C4 m2 l) B  u0 k公仔箱論壇洋蔥末         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _; c: _$ T- r- p( c/ |2 U9 {  D
奶油         20公克) |) }0 p: X1 o7 e! ]
奶酪粉         適量
5 p+ w$ ]2 W3 j公仔箱論壇牛蕃茄         3個- ^" v2 e! F% k( T& g

! h6 T& ?: v& g7 d( N1 Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 m1 X7 q3 k7 _6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
; n# O9 w; X& T) e! O酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) s* p, {. O0 ^2 `# J6 B
胡椒粉         少許
4 H2 X. t. Y+ W, b3 ^/ Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! p0 S% n* ?0 _+ H  C8 V9 o5 E
【做　 法】
5 S: r  y$ P! x  j: l3 O1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W4 B+ U. Y4 j) E) z; O
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
4 p) \( k8 l. M# v' S8 m3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
/ V" I8 M# L. V' A4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G0 C2 K) Y2 x6 a, H' _& y
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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) n- `( k( g: [tvb now,tvbnow,bttvb檸檬雞柳盒          1 L8 y& r0 R( g% r
【材　 料】www1.tvboxnow.com* m% M2 ?; Z8 v& ]  Q
原味蛋餅皮         2片
3 R! F' b! D. G. V  |' q+ q: xtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克
# @+ D& S  Z2 G2 P" ?公仔箱論壇美生菜         2片
# A0 o# C2 R) L% K7 |0 B2 w0 R起司條         20公克
( x& P) t: F: F; j; \5 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 Z+ U# H! Z  T
【調 味 料】
; C  N, O8 M* i; btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) q+ _. J. \1 h- K( p; [
醬油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com, e, f0 Z. O* G# o% m! c. }
沙拉醬         2大匙
: ?- U9 R) V5 s' w
& p+ u1 |+ L% L3 z【做　 法】
# h3 l/ g7 f0 M9 h公仔箱論壇1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
( N5 e1 [, Y0 T+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
# k! x+ x/ F, ~1 P  b8 U0 Z& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美生菜洗淨切絲。
  W+ e6 q2 A. U- z5 A* x6 \' z8 v8 a公仔箱論壇4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb% d. ]( [$ \. ?$ T
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。公仔箱論壇0 M4 Q% J1 }! |( D' H- O( K
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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- v0 S4 ]4 n' M. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥烤雞翅        
" @; J9 [5 V) F' \5 z- ]$ etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇* h. D" X7 M+ S! R. F# m9 D. [
雞翅         150公克
% i8 Z  F4 m) U4 @; D熟白芝麻         適量9 X+ {  E+ o( ~8 c4 }# {' W
墨西哥烤雞醃醬：公仔箱論壇* R( F6 c1 o4 j
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' M4 }/ R- q1 d8 ^$ _0 [
墨西哥辣椒粉         1大匙
  [& a+ X* K8 f3 A+ ?" e0 |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1小匙
% l2 W$ c  }( Vwww1.tvboxnow.com白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* J$ r9 d# ^2 }6 u& N8 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v+ Z: y$ U4 A8 v6 U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' u/ ]9 |' d$ W6 F
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
% U5 i, T6 j6 f: h% A公仔箱論壇2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 U! n3 Z0 x5 l3 Q! O
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~0 l2 i' Y' {( ~( y% b7 l
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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www1.tvboxnow.com0 Q4 ^" s. H' W! h
烤三節翅        
) p) M7 S* E" Q- m  i/ y) F公仔箱論壇【材　 料】
. X8 N- Q  d+ K/ A; q. `# a# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三節翅         200公克: O; o3 p$ w  Y. f5 o8 D* ^
生菜         適量
3 D% |  n# u9 V( x; ?公仔箱論壇茄味燒烤醃醬：( \. r% m$ u* t3 A; t
糖         1/2小匙6 R' b, P$ E$ p; G; ^; N- r
蔥末         1小匙
/ y7 `+ o& ~) `7 G3 d( n  J公仔箱論壇蒜末         1/4小匙
2 z( m$ `2 w8 C6 M$ Z公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙
4 G$ |! O* p2 L. g" J! p2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/4小匙
# c1 h4 I2 v, n& qtvb now,tvbnow,bttvb酒         1大匙
2 d9 x1 X5 Z! `  _+ i% s' M6 [, @& z, Y醬油膏         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~; q8 n+ m% @+ H0 J) L

# G8 I2 i. q( ?! b" u, ?/ @【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' _4 ]3 x# x" C2 l. I: v' x, Q4 [
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z  N7 O) _! |9 ~( R5 o/ i! H
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
# o3 G& ~9 j. S+ `+ P! a3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。! ]& v6 ~: g. a% {  h4 O
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ o1 m2 @$ {: i, v# @( o
辣烤雞翅        
  t1 k$ g+ H& }4 R& C【材　 料】
% ]/ l7 k! t# r) q+ Rtvb now,tvbnow,bttvb雞三節翅         6支
: A3 {: ?1 a2 e! S; G0 p/ X2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
' ]  M% G; F6 I公仔箱論壇辣椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p0 L1 W* ~; G
醬油         1小匙
: H: C4 S7 a9 O9 ^. J: r糖         1/2小匙www1.tvboxnow.com. M" w3 f3 v: x
白胡椒粉         1/4小匙
. @7 w, o  a: o- b: d; m公仔箱論壇BB辣椒醬         1小匙
  ~/ c/ x) _6 F' p5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1小匙
: j; @9 p1 c! }4 i8 T1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k! t6 P9 s, x$ ^: w& M6 l
【做　 法】
+ z  w7 J7 O" K# F1.所有醃料拌勻，備用。
% H$ R' |5 z- V7 k( Jwww1.tvboxnow.com2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
3 B1 o0 W& a; x+ l- D$ hwww1.tvboxnow.com3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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8 S/ F' a: a8 r' C& twww1.tvboxnow.com香蒜炸雞        
5 ^' d5 n" g8 Y& K  W: o' awww1.tvboxnow.com【材　 料】
+ ]7 H# }2 ?5 ?5 W. @% l8 \公仔箱論壇雞小腿         8隻公仔箱論壇) ]: @7 I5 B& }
香蒜汁         300㏄
# P* q% `, \$ W! B公仔箱論壇太白粉         1大匙
: d' H# ^/ T4 ]# d% H6 _www1.tvboxnow.com
5 ~6 \6 C- z8 j0 f2 f) v7 ~www1.tvboxnow.com【做　 法】
- S) k. a9 }; J: t; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
- {% Z0 B0 ]' k. ]* b- k" a* [% J公仔箱論壇2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 I! v6 Z4 p3 U& P0 _8 U
芒果優酪莎莎雞         : m" `1 I0 _( l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~% H( q7 b( n% G
雞胸肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f, ^) F& a: |7 m
美生菜葉         1片
; q7 e! t( _/ n! ~" q紫高麗菜絲         少許
$ Q2 x% g( a2 A2 J莎莎醬：
1 ?( Q1 t9 h/ E) i3 r9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果         30公克
0 L2 z8 r6 `( G  I( `4 e) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         3公克
' ?: C4 A+ e1 m- n$ z2 ]/ S9 hwww1.tvboxnow.com洋蔥         5公克
; t. j3 Y6 p4 M& d+ }/ D0 s* b$ E香菜末         3公克5 _" o7 S) R! f3 H# M$ t
統一無糖優酪乳         20㏄( Z: G8 I* j6 N6 R; v$ a. K! X9 N
鹽         適量
. `( v( s) l7 L9 u/ s% otvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W" f0 ^* o) d5 o
橄欖油         20㏄公仔箱論壇/ o5 P5 Y/ A6 Y+ B2 H. T
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【做　 法】公仔箱論壇; I) ?  }) l8 d# l5 `- y5 D$ |
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e% i3 u# V, D4 ~) \
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
( r& x) e. i5 I; l# W公仔箱論壇3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。% Z6 b, [. N, z2 ]5 W: o) [/ a
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com8 R5 Y# _( o7 J" c# X
蕃茄沙沙炸雞         www1.tvboxnow.com+ `8 Z. V" F0 X
【材　 料】" q& ?) ?: E  ~( z& ?4 Z
棒棒腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb) m5 I/ N% L9 x$ N5 W9 n( v8 s& }
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V6 m4 v8 n4 t6 \! m
A.蒜粉         1/4茶匙, Y' l3 x% _9 p( f  O$ I
蕃茄莎莎醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H& G6 P# i# H) X
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
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1 f' x+ j' V- F* Z( W& Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& _3 p3 Y7 ]; U  B/ f' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
' s4 ^2 _/ \0 z# v6 r3 Utvb now,tvbnow,bttvb2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
% @% {0 Q3 R3 s" _+ k" E6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。