BeiDouChef

公仔箱論壇# L- @( h2 c: R0 C
傳統烤千層麵www1.tvboxnow.com) G: f  N7 ]0 m/ \
【材　 料】
6 b$ O8 {( ~; G菠菜義大利麵皮         400g公仔箱論壇. N# s/ h% q6 c
罐頭肉醬         200g
" [; z1 Q" m  L$ {# P2 F' [, @7 ?: M奶油糊         150gtvb now,tvbnow,bttvb% y: w' K8 [( s& q7 X
奶油         40g
" X. t7 F* ]( b( D. B3 w8 m8 stvb now,tvbnow,bttvb帕馬善乳酪         50gtvb now,tvbnow,bttvb. J0 ?" [+ @9 L8 Z$ U4 q
俄力岡香料         10g7 n/ Y/ _1 L9 f
莫札雷拉起司粉         50g
! w" d- O5 ^4 {9 a公仔箱論壇
5 x5 K! j) k+ N# L4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 k, _8 ^" q8 ^7 ~/ atvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。公仔箱論壇9 ~2 I& y1 f' m: n( P* ^# _% t% `
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
# h/ C& D/ W; t' m' P' {( s& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。www1.tvboxnow.com3 g, @: z+ e; w) z2 r5 L( l
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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/ Y) N; }* R: X" [( n, {2 Swww1.tvboxnow.com蒜香牛肉扁寬麵tvb now,tvbnow,bttvb4 s8 \9 M3 W$ J% P- _; L1 [  z
【材　 料】公仔箱論壇/ [9 u8 o) V$ M$ ^( h
菲力牛肉         80公克www1.tvboxnow.com3 S* W1 @7 k: u" p- T9 D
扁寬麵         80公克
8 W9 O& M# {6 R: E" Q4 ]0 g  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
% o3 f" q: @3 e7 N8 Z) x: `www1.tvboxnow.com青醬         1大匙
( q' x4 i5 P$ ]& n0 ]/ E蒜片         2粒www1.tvboxnow.com0 L2 Z) W% m! M, v
【調 味 料】
) s% t3 `$ E% f公仔箱論壇紅酒         10CC公仔箱論壇9 V2 S! w: y: d/ l
橄欖油         5CC* C: @, T4 I# y) A5 w9 n
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z9 S% i7 Q8 U) H7 q; O: s
胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ?: M0 F/ O7 @& r' s$ o1 M
www1.tvboxnow.com( @/ o3 ]% I" V2 Z
【做　 法】www1.tvboxnow.com  W+ K5 O- T+ l3 W9 N* w
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
- t: G9 |; R9 Z8 [公仔箱論壇2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
7 O# P# a. _% K; [( t6 i/ L$ u3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。www1.tvboxnow.com- V  J9 c# P8 U/ I0 V9 Y2 O
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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www1.tvboxnow.com2 S0 P* I% }& U' T" J
- {' H2 P# A* T/ q$ Q& A
tvb now,tvbnow,bttvb! F  x+ H2 }: i( `0 V' w' g5 ]: F8 u  N& u
義大利肉醬
$ [& I! {4 M0 }& H+ }: ?) b3 ^( t- xwww1.tvboxnow.com【材　 料】3 I' V' \. F; M: n5 c8 |; q
1.橄欖油         60公克
5 [5 \2 l/ J  e: [; K/ mtvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         15公克公仔箱論壇; s3 O1 o  e" x: P+ n3 N. B2 w$ }
洋蔥末         15公克
0 k, Y9 r2 J  k8 O5 B8 `% c' lwww1.tvboxnow.com2.胡蘿蔔末         90公克
3 ~( Y0 e; n) G6 R4 m芹菜末         90公克www1.tvboxnow.com) h4 a* ]! |  \) H& l) C& d
月桂葉         2片
1 S! V4 Q3 I, r8 c* Kwww1.tvboxnow.com3.牛絞肉         600公克www1.tvboxnow.com# |1 o$ q8 Y+ Y( K. H  V
俄力岡葉         5公克
9 T6 E+ o) \4 a" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
3 g  K- z# G1 l9 P- V7 w9 {) }5 m% awww1.tvboxnow.com
# e5 S. `. I# t* P4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www1.tvboxnow.com) n5 @0 v' t" ^3 Y
1.蕃茄糊         1/2罐
( j- p8 T: d( V6 S. ?( g$ O' Iwww1.tvboxnow.com蕃茄沙司         500cctvb now,tvbnow,bttvb( Z4 x1 L% t" ?! K
牛高湯         250cc
+ w$ I' _! O+ j' ^- H2 ]www1.tvboxnow.com2.白醋         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h3 f) j5 s) g' e6 [
糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z' Z) c9 f% v; X! U# z! N' D1 Y
www1.tvboxnow.com: x: z6 U" g% k0 y1 I2 M& {; \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 R2 u5 e. X5 {! Z
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。- r. U6 H% k* r& U
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
# f* R6 k! ~0 |3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。www1.tvboxnow.com. M5 Y/ t% G% x, r9 _
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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( }; Y7 t( d/ S# V雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
" x  m# t5 q: j/ W6 B+ s) W【材　 料】
; G$ e8 v3 a# J( x6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {8 G  h. S) B- ]. B
洋蔥絲         10公克
2 k, }3 X; T. D4 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒
5 _+ F) m: V9 l. ~; Q8 ?+ B8 w公仔箱論壇蘑菇蕃茄醬         1大匙" w& ?0 Q% O, P* y! D. X
斜管面         80公克
/ N9 v9 Z. \, o& w, Nwww1.tvboxnow.com
, q% U% J/ F& Q) c& f. {/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" `' M4 y1 u; Y, j. ]公仔箱論壇白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z% j. E/ m, O% d* f  G, U4 M
鹽         1/4茶匙9 K- p! O' x/ \- {6 L  Q5 g. b
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 _! ^4 g. X0 W4 x% i, B2 |* |
公仔箱論壇0 i% c: A/ S  z7 o: A
【做　 法】www1.tvboxnow.com9 R/ L+ F9 `6 I2 }! u' F, h- ?
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
5 O  E$ R4 i* c5 X' d2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。  {- i! p/ Z  m5 U& a% f# \
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

6 Q  r+ r8 Q6 B2 A% Q. Uwww1.tvboxnow.com
/ K* |/ s4 q* ?9 ?; Z% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com+ n( C6 a3 P' F/ ]# x: U
白酒帶子義大利麵
! h; r% N3 O  o6 [9 Z5 Kwww1.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) o0 S& W- T3 k( p0 R" ~" f
義大利麵         200公克
- x! t% s1 U1 E! r  M  O0 E$ jwww1.tvboxnow.com特級橄欖油         40公克
" T. v, H8 v; j( j- x/ i高湯         100公克% Q0 t, T) Q, x1 h
新鮮干貝         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q2 x4 Z/ l4 z6 {0 O' g6 g4 G4 a! N
白酒         150公克/ n( `2 O; X, z* f* M. ?% R
青蔥         3根
; w- r! Y% A/ ?0 t; W% S0 `5 P巴西利         30公克
1 L3 ?( F1 o0 T; k鹽         少許
  g7 t+ b/ ^; |9 q+ {2 j胡椒粉         少許www1.tvboxnow.com. l8 S9 G: n$ H$ m

  R! N4 v! z2 x1 G/ ?$ N& T【做　 法】
& k! w% T4 G( i9 V4 G' x  F7 uwww1.tvboxnow.com1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。; g8 c- d) l/ ~
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
( D0 h1 F! V7 i3 `6 b# Q3 L3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。www1.tvboxnow.com  F3 ~3 t/ V2 n0 I- P
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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$ h. w) ]) I# |涼拌蕃茄超司天使麵
, l5 W3 P" p, Q( Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 P; A6 r. s/ h+ Z% ]公仔箱論壇蕃茄丁         30克
0 y! n2 x: A  B* J" t$ `" ~- ?5 h4 T公仔箱論壇起士丁         20克
; j, v; `! y2 `2 o' y( a天使麵         80克
3 x9 y2 n! i8 W* L/ o! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙: {" f5 I8 W' p  j" M
香菜末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e! @3 u* n. J* j

# p) q& E" I* R2 ]) N9 i公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' S( e, x; ?  C. B. Q0 w
蕃茄醬         1大匙
6 h7 a% q& T! N/ ^- l公仔箱論壇黑胡椒         1/4茶匙
$ Y7 o9 q1 U/ y5 m5 A9 R( P公仔箱論壇BB醬         1/2茶匙! T! F2 L2 K! N% X1 n
鹽         1/4/茶匙www1.tvboxnow.com, ?$ e4 d% i' o) O( [- ~7 J5 {
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b8 I: R; j& q! K5 G  a+ i( M" p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]! r+ r, K! D5 v% X$ M* R
【做　 法】
  A$ [. _" ~  P5 j, [4 Z9 P公仔箱論壇1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。4 R8 Z- ]1 B: X3 V
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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! S3 G9 Z1 o" h, u3 Z8 v* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉丸子義大利麵公仔箱論壇! h2 G+ S" k' t( ]7 D
【材　 料】
; S" v4 N" D$ F, n公仔箱論壇A.牛絞肉         80公克
9 B) A3 G3 Q* P+ f' t6 C  i公仔箱論壇洋蔥末         20公克公仔箱論壇; w0 m* E3 O: L; f1 g6 h2 \. \+ _
迷迭香         1支公仔箱論壇# `* K; J. N3 {7 u& d; Y$ b4 H
百里香         1支
( a( M3 b( D% f& A" G: _" t公仔箱論壇蒜末         2粒* q* |0 g" G: G$ X
玉米粉         5公克
( i3 K0 c) \+ T' ~1 S* \- V公仔箱論壇B.扁寬麵         80公克
/ \8 b" D+ c& K  |( A: \動物性鮮奶油         50CC
9 _% o4 l- B7 H2 ^; S% Stvb now,tvbnow,bttvb紅酒         100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t% p+ Y# h( L' v
C.巴西里末         1/4茶匙www1.tvboxnow.com4 J9 o" `7 a1 u% }( c+ F/ n2 E
www1.tvboxnow.com4 W( ~% }8 [5 \0 G. H1 @
【調 味 料】
! T( _2 ?3 ~! b& c' x; V7 stvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/2茶匙
' Y/ t& }- L; u6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
4 X# d0 Q& p: E0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆
; Z5 Y% @$ F7 e8 @% Y' P$ cB.高湯         50CC公仔箱論壇( c2 s* t% K) U1 u5 r
鹽         1/4茶匙7 F& Q5 D0 H" M- G& Y" }1 L6 a
胡椒         1/4茶匙3 s; W3 i' w8 i% c8 S$ ]5 e1 y

- L6 f. V+ t+ S; Y' s7 L% ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% n3 {8 i: j5 i$ Y7 i! o* ^公仔箱論壇1.迷迭香、百里香切碎末備用。www1.tvboxnow.com  N( o- D) f0 j! c; }
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
8 B2 l. O& }4 R" s$ o3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
+ ~6 E) o# W6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
* S. g' w9 R  _# O: _! Qwww1.tvboxnow.com5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

3 r3 }) Y9 Y% n- W
茄汁鯖魚義大利麵
3 ?# o" [" u8 ~; x  m* \【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J. L5 Q( ~. ~* a# f' r$ L
快煮義大利麵         120公克tvb now,tvbnow,bttvb) [& p# |8 d" T9 @$ |* d, N9 O7 e
罐裝鯖魚         50公克
4 K4 X  O( J0 m; p- ^青豆仁         20公克* @' G8 P7 N" A7 T, g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J( M% c8 S# z. O, ~
【調 味 料】
2 H3 s$ j7 Q9 i+ r9 E  c0 \9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150㏄
" _% ]6 y+ l/ Qtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/8茶匙* e" O7 Q' Z; |7 l7 Y7 n1 Q2 Y
巴西里末         1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A, U; D' ?# k) }( e$ O% X
蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 `. ^3 j6 o" b! a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W* E# U# u" i1 F
【做　 法】
% v1 d' M0 l+ V3 `2 z3 k' H, O公仔箱論壇1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。$ E. a6 v8 L7 y7 [1 _! U$ }) U1 F
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
0 t) }2 ^0 F2 ]# z/ X& }7 ^* H公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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' R; x/ u. l3 e+ E2 N
蔬菜牛肉丸綠藻麵
6 i. d- p' r% y$ v/ t, R: o4 ~www1.tvboxnow.com【材　 料】! a: w/ a6 L' L$ e( N/ P
綠藻麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- @) u0 C( T- s( E: z! p
牛絞肉         100公克
0 R" U/ a2 g5 x8 h公仔箱論壇青花菜         4小朵公仔箱論壇" E/ v- [: m  n
白花菜         4小朵公仔箱論壇* L  L2 k) X" Y' @# B
紅甜椒         4條
3 T8 @0 d. R; w; f8 P+ T) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         4條www1.tvboxnow.com3 A9 [' E! ^# O' h& `/ e
紅醬         200公克2 S0 E5 \) M6 h) |
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb: o; E; U$ o6 e0 J$ I% q0 J
橄欖油         適量
, Q/ s/ d; Y7 c" S4 i1 T2 P! Q% h  g# U- }; g
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t3 s* c7 q8 K
洋蔥末         40公克公仔箱論壇1 {! }2 J$ W7 s4 E" }7 v# M2 C
全蛋         1顆
3 x8 a7 n' A; n2 G! ^玉米粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n6 L3 B' @, }" b, G9 C
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L+ O9 t& h  U1 ^
公仔箱論壇3 w8 N& C; a. d6 C& r( t
【做　 法】
0 R$ V$ m1 q7 i* M公仔箱論壇1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
1 S' k* c5 |" }5 c; U* ?# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
, K& y( M) s+ [tvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。6 T" b, t( P$ ]- S6 ]) Q* l
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @: d) y, s% R0 B( c# `  _, c9 ]
鮮蝦海鮮千層麵公仔箱論壇3 i/ v+ H. H" g, a2 D$ F  L% ?
【材　 料】
, |" R2 V- @- P& x* \' P義大利千層麵         4片www1.tvboxnow.com+ Y3 N% a6 P5 e1 W
草蝦仁         100公克
" K; w, G  n  |" X2 d# w8 N蛤蜊肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) k8 c  e6 r4 A# B' Z+ J6 W
鯛魚肉丁         40公克: m; S. I8 H# c1 z3 }5 c( `3 L
蒜末         2瓣
! d* J: l1 d, B- S! N% N! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克
/ c# {9 Z( ^+ v起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J  H3 |* Y9 d+ P0 ?/ R, Z
起司粉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 f8 N! {2 `$ A) v
奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]5 L; b8 H, ]+ o
高湯         200ccwww1.tvboxnow.com1 ]$ M& z) s- S6 `9 `

: q; ]% x* _' \! [8 [( _【調 味 料】9 Z5 m' \- k: u6 c2 }
A.鹽         1/4茶匙
. R0 }8 O+ M+ l  i' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克公仔箱論壇: I5 s+ _8 O, `% q; G
白酒         30cc% l4 Z, J# t5 r' ^6 Z* H  l- i
麵粉         10公克' i4 G3 y: m' p+ e0 S7 {6 I$ e  i
B.鹽         1/4茶匙
: N: k2 {$ i" `* ?( m* \9 n. k公仔箱論壇動物性鮮奶油         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q5 @0 B: V9 A. @: ^6 B5 F+ m3 O0 O4 |
白酒         30cc
1 v. n3 U& y8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) Q  r8 y' V% K. D
公仔箱論壇. ]$ }8 U$ X; p9 S1 [: t6 }
【做　 法】1 L/ N0 h" ?0 g* l0 N# O1 H
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
' f4 _* f. ?5 B. ?1 j& y2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
/ M: R% T- j6 |公仔箱論壇3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
1 @$ L) L- E" `3 E; ^3 }4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。公仔箱論壇. z" r% ~2 u& p! O6 Q1 n6 [
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
; m: h( w. L. [9 e" P: |7 n% t6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

; ?- O% U0 K% q/ ]【材　 料】
8 l( F3 t; X4 `' M7 z( _www1.tvboxnow.com墨魚義大利麵         150g
+ D% t, J3 J! b0 E2 F. i& mwww1.tvboxnow.com大草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }; U+ W) Q. [" P5 |; H& X$ K6 }
新鮮干貝         3粒
9 G* l0 o3 ]9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20g
' X9 {9 y, I# K4 ?1 ?' ]www1.tvboxnow.com洋蔥碎         20g
+ t1 d" C% \8 s- A) t" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         100㏄
/ K- E7 C5 q& {$ ]/ ]. L  ?9 u# rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         80㏄
2 u8 H5 P# \) i! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb( L& A- c% W) U2 Q2 E/ N
鹽         少許
3 f5 Y! m6 S' K& O胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb  m6 {$ e4 H2 g
橄欖油         適量公仔箱論壇( l  E, _' w" e
- a( y: e+ Y' X( I& t
【做　 法】www1.tvboxnow.com8 _. t* u, |. ~$ J% F' N7 G6 T
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m6 M& z3 P8 j
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。! _( S/ G; q. n
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb' D. ~/ s: O7 X0 P% E
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。公仔箱論壇; m. @- L4 D0 e( v( A
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。# T, r! J1 u( I/ u
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

3 @- V( {% p  c; Z& Q+ N( t- E. E/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味雞柳義大利麵# I  g$ [7 c+ b. `
【材　 料】' i; j% E& K" b7 A. `
義大利麵         200公克
& {2 x% ^9 T5 ~. m公仔箱論壇雞胸肉         1副
; q' x- U% X( X& z+ V  s; S1 c大蒜         2瓣
$ K9 S7 L' k& `( [2 f+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個公仔箱論壇: N1 E0 I: u3 T1 N6 a
紅辣椒         1~2條
8 e. y+ D, ?6 ^2 s巴西利         10公克
' i  Q: l$ J/ `. |+ m( k公仔箱論壇高湯         200公克- c$ q! `- C5 v2 K- D( y/ S9 U0 n
奶油白醬         80公克
$ h! Y: N6 O% g9 rwww1.tvboxnow.com鮮奶油         60克
$ |/ C5 h2 U8 d$ ^9 S奶油         50公克
1 g- N( X# u1 q1 }/ {* `" xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
+ x& U9 M. t4 c6 F胡椒粉         少許( i' c9 G7 k; `) W) t/ Q( W  P- O
tvb now,tvbnow,bttvb7 X2 \, W( G; f  c0 |5 n8 `/ U
【做　 法】
* S# ~1 V( K# ^; A, `6 i& q- n, lwww1.tvboxnow.com1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。www1.tvboxnow.com% o1 W5 O/ E# Q
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }& c  c$ B  ^  H6 }) I' B
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。1 s0 Y) o! o+ c2 Z' P
4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
) D# w7 w; \- q$ i8 d5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。tvb now,tvbnow,bttvb3 b  |# h+ \  l- K! P2 i/ w
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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: J% S- b: g1 t0 {; E3 Utvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚蕃茄義大利麵www1.tvboxnow.com' T- h, ^! L6 ~( S
【材　 料】
! e9 N0 L4 F/ q' V/ |( Q! \7 y螺旋麵         200公克
0 }/ n8 D% ^9 C8 J7 {6 z' Dtvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚         150公克
7 T) I# ]3 j5 G, g5 B2 x新鮮蕃茄         100公克www1.tvboxnow.com  x( Z' i4 _' s/ S0 Y  v$ L
九層塔葉         20公克
5 [% {: v, n9 Z大蒜         3瓣tvb now,tvbnow,bttvb9 L7 H3 B$ m1 F4 V% r" }9 U+ D+ J
洋蔥         1/4個
/ X' |1 }! B5 g" {+ V公仔箱論壇橄欖油         40公克, y8 b8 e, e1 H* u/ j
高湯         150公克* _1 t7 G" F3 w7 o) v
冰糖         10公克www1.tvboxnow.com) n% `- ?4 s2 I$ X6 u/ \$ N
鹽         少許
5 I/ [. U) t# j; h$ ~2 {; v: d胡椒粉         少許. ?% \# V* m" g
- r5 H, v4 w2 p9 x# V! w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \2 b8 l0 R7 B; |3 ~/ L
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
4 B7 H& h. H, L. t* Htvb now,tvbnow,bttvb2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb- N( Y5 c0 {( A( G. B
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇5 V" I! q  i3 u$ C) F
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。9 {/ K. M: ~! d! n5 B8 ^& ~2 t, p
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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/ U( ^" Y# Q" \1 N' e7 u公仔箱論壇鮮蝦義大利涼麵# C% @3 c7 `& l5 h
【材　 料】
1 X. H. k6 v1 c0 _* a7 R8 v9 f# q蝦仁         12尾
4 z4 a" u$ |1 ?! R! ]7 P" [義大利天使麵         100公克
* x$ v2 A9 i( D& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 [# }  `; L. _- `3 h蕃茄莎莎醬         適量7 A% S; d# U6 B% L& F; Q) m

, g7 r' l9 z# e8 W+ w- ?; Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" g4 r- L$ P" Q- l# O- ?; Atvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
6 R# O( M0 |. M' \tvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
! W" N( w/ `% y: f* G: [www1.tvboxnow.com3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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