基絲汀@簡易食譜
2 F8 J" o Z- Uwww1.tvboxnow.com預備時間: 5 分鐘
- Z# r2 Q) Y% V, O烹調時間: 10 分鐘
( n2 L6 W0 A* K. jwww1.tvboxnow.com分量: 2 人
* k A$ l7 P* f0 [ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料:www1.tvboxnow.com8 u' S- `) J5 L+ s- V
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：3 s7 I$ A9 A' v) e' u9 s9 M" Z
1 v w4 }# Q J8 E- L8 T' d- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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8 f& ?7 L' y' L* P# b& o左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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做法:
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4 o0 e& @) ~8 ]+ f$ y; B公仔箱論壇- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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9 `& ?; L: H i1 j6 j3 qwww1.tvboxnow.com- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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