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- ~% S- h9 Y; H8 `1 x【材料】：
/ R6 Z7 c) g% x2 p2 j. U3 I. z公仔箱論壇肉腸 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~! l6 n: V) v: C% W
火腿/辣肉腸 各50克
$ Z3 O1 y% G( D: T4 c青椒絲 2隻 公仔箱論壇9 x2 ?8 M+ W8 k" o6 K5 t3 J* v
洋蔥絲 4個 tvb now,tvbnow,bttvb8 O2 w) _3 o& O9 U) V: E) e* U
菠蘿粒 50克
. k" w$ O7 k9 m. O( c4 A$ Atvb now,tvbnow,bttvbMozzarella 芝士 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A- _; N5 v; }
番茄膏 50毫升
# r9 ?4 K# s; w/ B8 F1 v: `" [tvb now,tvbnow,bttvb香草 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |% ?0 c) b5 m! K5 l; Q) s e
@2 w3 c. e# v- k( M【餅底材料】：
7 G d4 ], f7 _5 U8 g麵粉 2公斤
9 u* V) a6 h, E, h- ~7 S* p+ q酵母 1湯匙
% ]# ?2 k ^3 {. M: N$ P公仔箱論壇鹽/糖 各2湯匙 $ A9 D" f( [$ [4 P
暖水 1公升
9 Y( |9 s# T" X# V) r公仔箱論壇橄欖油 2湯匙www1.tvboxnow.com! Y" o* K8 T4 e% N
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【作法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d* w, w7 w( ?, b7 I9 n$ v
5 X$ [+ F! J9 y0 P) e5 x, U; V1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t2 R# a" v2 r5 X5 itvb now,tvbnow,bttvb1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 公仔箱論壇( A4 r- P( K, C, X; F
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
' s+ t/ p3 K: C, f* t: ]. \# i( P+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {; P0 ^; k+ `
: d) {( r# }* F4 d; z; p3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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【其他】： S, L% Z: i1 T8 o2 n* Z
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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