[美食介紹] 红枣榨菜蒸鸡

材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝% C/ q8 r( _3 _: t

1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。tvb now,tvbnow,bttvb% }& T$ P$ F' t% ?- {; y! k6 N
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。2 M4 z8 L) c/ W$ [$ ~
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半只鸡，切块和洗干净# \ _" r f2 w

我用了半包榨菜和4粒红枣www1.tvboxnow.com4 T! r% p5 U" Q8 X2 x$ g, S7 ]
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把所有材料都放进碗里www1.tvboxnow.com, _/ a9 f+ o: I' h+ o
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加入各种调味料，搅拌好tvb now,tvbnow,bttvb2 g2 _) O. `! U# I6 }( h: s

把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟

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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃tvb now,tvbnow,bttvb; I% f5 e; X$ y& x; o

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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜

餐前一碗汤

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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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