本帖最後由 no4son 於 2015-11-16 02:02 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb" v, ?% x$ Q( Z1 P+ a6 @
0 @, L- f" p& r% d V3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 新鲜山楂果：1000g 冰糖：250g
. [" [! m& B! b& n* h" B8 a 糖：250 g 柠檬：小半个
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做法：
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" f; Q3 f! i7 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.山楂用盐水，小泡一会洗干净。
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2.沥干 准备去籽工作。公仔箱論壇; b! j6 b: S, a
3.切开山楂将籽和花去除干净。9 g4 f# K i8 a, o
4.将去籽的山楂放入锅中用清水没过山楂开煮
+ F1 i5 i* B% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把山楂沥出来起来，山楂汤汁用瓶子装好。
/ P( i- Z1 {7 C4 p4 d公仔箱論壇6.用料理机，或者搅拌棒打成果泥。可以再用筛网过滤一次，我没有过滤，因为我晚上做的，不想太晚睡觉，就省去了这个步骤。因为我没有过滤，所以我的山楂糕里面有果核。不过我觉得这样的味道也蛮好的，感觉吃到一点点果核更能接近山楂纯正的味道。如果你家没有搅拌工具，也可以直接用筛网往下用勺子下压，把果泥筛网底刮下来，觉得果比较干可以不断用煮过山楂的水稀释。公仔箱論壇7 b' m6 t% S0 ]) k6 B' i
7.把山楂果泥最好能放到一个不粘锅里面去煮，记得用中小火，没那么有把握的话就小火，加入冰糖和白砂糖，倒进去搅拌。在滴柠檬汁进去。[很多人问我可不可以不放柠檬，放柠檬是为了保持山楂颜色鲜亮让山楂不氧化，而且你没那个味道很好闻！所以建议大家尽量买一个放进去！不放也没事！]一直搅拌。冰糖化开之后我们就可以装出一小部分，用来当山楂果酱吃。
! J( i2 c: K4 u! @+ ]3 V4 j8.继续熬煮的山楂挂在木铲上厚厚一层用筷子划一刀不会对流，这样差不多可以装起来了，密封盒子里抹一层油！
0 D7 b+ n# S' o: V1 M) `7 w' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.放凉之后放进冰箱，早上倒扣出来4 ~& e. e9 n: e( I! c7 T4 V
10.刚才我留下了一部分果泥，往里面加了点桂花酱。这样可以用来泡水喝。www1.tvboxnow.com8 ~, }; [# @; |8 u" s5 L% y0 x
11.这个是我装出来原味果酱，平时也可以直接泡水喝！
; q$ k- M0 E" A' G* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.这个是我们之前做山楂的汤汁，颜色非常漂亮，这个平时可以加热之后加红糖去小
5 ^6 I8 K! e" @! w* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮一会儿用来喝。13.早上起来到倒出山楂糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U; _/ o$ v T6 l5 Y, W
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發表於 2015-11-16 01:59 PM
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