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食材
( | }) l8 K7 D' ~( z, b! Y清水.....2瓶
2 s! H- w6 g& Y5 D3 ~- Etvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊.....400g2 F3 R. I+ ?% ]* i
金針菇.....1把4 Q6 \1 S( g' E
米酒.....1.5瓶
5 F! j. z: L2 u5 j2 Z& |. | ?tvb now,tvbnow,bttvb山雞肉(半隻).....950g公仔箱論壇: I: ?# y @' _, {4 W: v2 P: w7 y8 l
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做法; ]- L0 o. A7 s6 h) H
1. 雞肉切塊
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! F& X+ P6 h$ k公仔箱論壇2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
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- z5 K8 y7 r' U公仔箱論壇3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白公仔箱論壇( o( J0 ], v) v3 Q; j
5 s, f% Q% p$ V, K5 a6 Fwww1.tvboxnow.com4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
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?- K; k* {; m" |www1.tvboxnow.com5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
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; |' w4 g+ D6 o公仔箱論壇6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O, ]0 Q5 p0 H: P2 W' q; H6 j9 C
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發表於 2015-11-17 03:59 AM
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