用料：
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6 z3 L9 o; R6 a1 i7 ?公仔箱論壇 1、雪鱼半斤；
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2、西兰花一朵；公仔箱論壇/ M, m+ c; W8 v) }: p6 `
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3、豆豉三大匙；
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4、老姜一小块；www1.tvboxnow.com8 J6 Y! O9 L- Y, b" V
% S9 t( r- p; Dwww1.tvboxnow.com 5、独蒜一小个；
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# X J9 l1 Z3 c5 q0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、香葱三、四棵； q$ F' o! M4 v* P' A9 z
+ O. p0 w. T1 u2 ~% j 7、白糖一咖啡匙；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O w R4 Z% n2 A
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8、料酒两匙；
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9、盐适量。
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做法：公仔箱論壇7 P/ Y4 c2 l5 a2 I$ L0 N6 z
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1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。" l" z: }* x# z3 }6 d
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- H3 \2 F& |8 _& c+ A1 Z% j+ I' ^公仔箱論壇 2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。www1.tvboxnow.com) N" M$ K& I+ t, L% e
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/ r, u1 J/ |4 ~) X& I" t9 v公仔箱論壇 3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w/ Z7 s- \/ Q: m5 X
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- ^% H' ]1 E6 h" Z0 z 4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。4 C' K1 N2 U% o6 W
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, }6 h/ X9 r9 H% P+ \7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。
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/ j r0 U6 @# o h0 c3 d [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。www1.tvboxnow.com: J; j, p3 B5 ]9 m4 ]( R
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好香的豆豉！
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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