[中式食譜] 海鮮酸湯麪

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$ y! |" m" A3 T& i公仔箱論壇材料
8 T6 N# d2 G& a  y2 i8 i: ntvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1碗、白醋 1湯匙、鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、營多撈麪 1包、中蝦 4隻、魚柳 30克、鮮魷 20克、青檸 1/2個（切角）、中芹葉少許、紅椒絲 5克、香茅 1/2支（切片）tvb now,tvbnow,bttvb( w9 a& V2 S& g: f2 g- `

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% F) S$ O* u$ W* R, ?0 a9 R" b2 `6 \公仔箱論壇做法
  N, D* p* b, [7 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，下麪煮 1分鐘，撈起放入大碗中。
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) c, z* ]! A/ d- m* |) ]0 E# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火再煲滾水，下中蝦烚熟，再下魚柳及鮮魷略灼 1分鐘後即撈起。! o$ ~" O1 ]1 E7 \; [: ]
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3.將雞湯倒入煲，開大火，下香茅、紅椒絲、白醋、鹽、胡椒粉、中芹葉及已汆水海鮮，煲至滾後下青檸角，然後熄火。
5 H& W0 Y/ t! t7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o1 h, {( W* }  U; Y
4.把酸湯淋上麪，蓋過面即成。# r9 p& V9 G+ F

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' |+ Y  E+ [* R4 V公仔箱論壇貼士
+ i; B! g/ a" ^$ f) R' G9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮先汆水後再煮，可令湯底清澈，但如只有鮮蝦，便可以與湯一起烹煮，會更鮮甜。

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