本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb% u3 m& b8 Q! ^. J% B) S
2 {4 P" t3 ?' U J* l# X吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶公仔箱論壇& g3 } H; I/ C) j* `
評審的話：
) o+ J) q, u4 T9 `www1.tvboxnow.com胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。
3 _8 X8 G7 L W) P# G0 r佳建議：
% e: P5 S$ z) j7 w; f上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。
4 y; |: a) y1 p" X- Q* w& p: [$ B# W3 b地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.tvb now,tvbnow,bttvb7 n+ y. Q% P- z) X: x
電話：03-79823132
( T0 e2 Z7 U6 @% C( M& Rwww1.tvboxnow.com營業時間：9.00am-9.00pm2 c7 _# S6 u$ @7 z( N6 ]
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吉隆坡新峰肉骨茶
m4 \, R3 Y8 u, W評審的話：
, i. y) F. g1 M6 M G+ n在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。www1.tvboxnow.com% ^( ?2 F" `" T; R8 [
最佳建議：" ~0 H2 L" T1 v6 w7 @$ y& Y
由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。公仔箱論壇" B A; _# t0 R5 @/ A- _
地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.
# a: z1 x( Y) v$ t* ]電話：03-21414064，03-21480905
& p/ J+ A. I" G- Z$ `% g8 F營業時間：5.00am-12.00am公仔箱論壇6 ]) n+ |' \% {( B
' M& \( z9 c8 [公仔箱論壇4 W: Q7 Y w: v9 w
八打靈新朝生肉骨茶, p- x* |% ]' d& A
評審的話：
' g' {/ i8 `" r. V& d/ btvb now,tvbnow,bttvb原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。tvb now,tvbnow,bttvb& t4 I6 G3 Q9 d" g" ?9 q- D' c* ^
最佳建議：www1.tvboxnow.com, E: Q3 o: i8 T- e# N8 _0 F
湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A1 O! w+ P+ g4 w: ^9 `: O6 S: _
地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.www1.tvboxnow.com' y. ` V1 O M2 W
電話：012-3320608
* L7 a0 U; k9 l5 s ^0 {5 J5 \" u營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）
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八打靈興記肉骨茶5 o, Y3 e( H0 d1 J) R
評審的話：
5 V' L8 I* U* P, E; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。tvb now,tvbnow,bttvb4 A( D: n5 a% ~( ]4 q
最佳建議：
/ P& C" u7 \& r2 q% Z1 F4 X9 k晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。
2 m, i+ r% t% m' _地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.2 A+ X' j& N5 M6 P' L
電話：03-77851663，012-3331063
' v4 t. i* b7 J" D; J4 B營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）公仔箱論壇. \, c; e- M, I0 v* l
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3 f+ A Y$ k% x( O ]公仔箱論壇巴生盛發（橋底下）
1 N; ~6 b- v% @$ K5 p$ e1 O5 [) F4 _公仔箱論壇評審的話：www1.tvboxnow.com% d& _, V/ ^4 Y+ j& x; c
它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。
# Y2 J2 g# L* o6 p: q最佳建議：/ G: W" @! b" y+ v% H6 k7 h
在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
0 D9 V% ^+ `+ U* Cwww1.tvboxnow.com地址：9, Jalan Besar, Klang.tvb now,tvbnow,bttvb1 a8 w- C; I7 |" F& W
電話：012-3098303、012-3987355TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~9 l. f2 T' ~7 p1 Z
營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm
' d2 m( ~! b* O/ d9 rwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 s' L* q" f* R* t. W
. V" s( @. P0 k; z/ `9 D4 C. T, |www1.tvboxnow.com巴生毛山稿肉骨茶
. O9 I$ T7 A5 F4 {$ z& \- Ywww1.tvboxnow.com評審的話：公仔箱論壇2 `7 _# r# ^9 \ ], a* Q
肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。tvb now,tvbnow,bttvb; L& r" d% v5 V7 N
最佳建議：+ L; v6 z1 U& b* Y4 O1 N9 J5 I7 M
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
+ h" ]: k+ U$ h2 x# R; Mtvb now,tvbnow,bttvb地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klangtvb now,tvbnow,bttvb- y7 a$ |1 H) Y% X8 U
電話：012-3123125，012-9042421
3 }; {7 W% O! U. P營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pm
. o! `/ A. `" _! c2 awww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; D. Z3 s6 I: L5 R# h' y1 o& R2 X
巴生蘭花園慶祥肉骨茶www1.tvboxnow.com1 Z4 Z W! M1 q# s/ T3 ~
評審的話：
% J7 p2 u. I4 ]$ a' z7 ]& |它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。
9 b; H+ d6 B/ }% s9 l+ X* F A: v公仔箱論壇最佳建議：
/ C( U; h8 e$ B- B* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。tvb now,tvbnow,bttvb5 t5 p- @* T1 }. g, V$ D8 W: Z8 b
地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
h2 j8 Z' T1 a3 e& i iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-3076843tvb now,tvbnow,bttvb) {1 D# L/ l4 w' `8 i3 }; f. y2 ?1 x
營業時間：6.30am-10.00am
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$ d! f. a: C- H2 b* @3 @7 Q# h9 R) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com6 { Y; ?/ x a6 k0 Y Z
巴生來春肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b+ e5 H7 q3 i0 e, a+ E
評審的話：
i. w; K1 K, J1 b! J. ?5 Ewww1.tvboxnow.com不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
. Z0 d) ~' d. q4 N' \公仔箱論壇最佳建議：公仔箱論壇; ]. U4 K1 @" {$ d; u- J; @
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。
3 T) b+ U- t' {( T8 F0 `tvb now,tvbnow,bttvb地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klangwww1.tvboxnow.com$ a7 E2 }, ?0 {: N E% [
電話：012-6521659
# T! v( R& h4 N- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）公仔箱論壇; e( E1 D; A% K2 L0 Z
公仔箱論壇; B6 ?* x n0 e( F/ u. V
2 V T: ?" H0 n5 ^公仔箱論壇丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶
6 y8 J, j8 z4 C, u評審的話：
% M5 e8 ?4 F4 J3 q u熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
% X+ g" g# N! j* R- P. t最佳建議：
- b; x3 z# C" B' e m( S, I最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。
# N. u; c! V! S, |tvb now,tvbnow,bttvb地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.公仔箱論壇" ]0 w7 q d ], h: O* ~
電話：03-32691785、012-67444405 z( J) c9 `. \: a% ~* z
營業時間：6am-1.30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m. |# O. U4 K# a+ i
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% h, a8 L$ s A- z& y3 g2 l8 O4 M丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
( ]/ K# h/ J% E! y' Z3 L公仔箱論壇評審的話：
4 x1 B' e; x7 ^海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。+ N: Z4 S# d" h+ T) ^) `
最佳建議：0 C* w# A" H" O& H
星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。
4 u" T' d4 u: A( Ftvb now,tvbnow,bttvb地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.www1.tvboxnow.com- I! s* N% U; \5 L6 q
電話：019-6066288, 03-31974696
0 w# t# i A: K3 u" ~% ` bwww1.tvboxnow.com營業時間：6.30am-12.30pmwww1.tvboxnow.com3 C. P: ~1 g, y( {: m2 h- [* ]
0 Z& }7 U: R8 e7 g' k+ U" @tvb now,tvbnow,bttvb
, n) T0 J. l+ X/ y Y# U% Vtvb now,tvbnow,bttvb關丹日興肉骨茶
3 Y q5 Y4 ^! i/ W8 p( T* F. Qwww1.tvboxnow.com評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q- d& c& v3 d
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。公仔箱論壇/ M, X6 L% {0 `/ c
最佳建議：
1 z Z7 R2 Q1 t/ h& ?$ r公仔箱論壇口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。* K; c! U& s6 k9 ~; ]- p0 Z( t* W' k
地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.+ Q" r6 g8 g5 x9 G# I8 f4 Q! F( U
電話：012-2185893
) u5 w0 [8 P- n# J ]. i3 \營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
* j$ r6 P/ S$ O+ `0 z# Twww1.tvboxnow.com7 F$ z) o! X5 W$ I! J
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哥打巴魯阿Biu肉骨茶公仔箱論壇: T/ e# e% ]" K' L# D% s! y
評審的話：
4 R W- {2 C4 h7 ?- f8 G, }市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。
, M. w, u; R( n; @3 D5 S7 Jwww1.tvboxnow.com最佳建議：7 w* x, t3 x& t- }# Y: m
由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。
5 Q8 `$ I" N7 V' c, e. P5 z: A, lwww1.tvboxnow.com地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。www1.tvboxnow.com1 d& j- v; G. O8 ?7 |/ [
電話：012-9818891' D. F& Y. g+ f
營業時間：6.30am-9.30amtvb now,tvbnow,bttvb5 e" u/ P6 W' W2 N; T
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$ P0 x* U- G$ D, J$ g* {大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
% B9 i, A/ Y9 R. @5 ]- N+ f$ V評審的話：1 l9 V! f4 ?2 Y9 Y* N
湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。
7 n0 K; u$ S4 B9 y/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議：
; r/ `& k! s& ^% ]/ p1 r# c6 Vwww1.tvboxnow.com最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。www1.tvboxnow.com" J+ g: V% i1 I8 Z! y7 b* X4 S7 k
地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \4 C; k0 }7 P% d+ t; v. _- U
電話：012-4235896
7 s4 d' H/ g a, G& }( P) \營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
# e/ Y* h6 G% C3 m# Z1 n公仔箱論壇
, i1 `' }$ r) D7 G& E' L1 b公仔箱論壇: }8 r4 g# k6 j' _
檳城康乃馨肉骨茶
$ }1 T: Z; b: d' ewww1.tvboxnow.com評審的話：www1.tvboxnow.com+ U- d) T$ g. A
湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。www1.tvboxnow.com0 b7 {) L8 ?9 ?+ {0 r
最佳建議：www1.tvboxnow.com4 g! W/ ?+ O! f" [4 e
最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。
1 {: |( N) ]7 F% m5 r0 B& j+ _公仔箱論壇地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.
5 D5 i1 I$ f7 [# ?6 b公仔箱論壇電話：012-5533927
8 V; P3 N, S5 k! q營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)# [/ p |. P5 \$ e: P8 i |
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北海老食王肉骨茶
% q$ W& S0 R- y; B" D3 otvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
1 F1 x+ m$ `) G0 ~0 Z肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。
- c. f4 M# H6 h" I6 `0 m公仔箱論壇最佳建議：
- R* m4 C4 n; u3 y- P$ X除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。
+ \: o" K: m9 {# X' ywww1.tvboxnow.com地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.
* U4 K) F# _& Z- n, u6 d0 m公仔箱論壇電話：016-4850057
4 R" k; \& |) e3 m9 \% H+ Owww1.tvboxnow.com營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm' g: r+ Z4 |- s6 q
2 H7 b5 q+ ^4 }+ g7 H新山木清肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k4 h3 y! B- z7 u+ t3 r" [6 I" k# ?
評審的話：
, V8 j0 u, g9 e; w9 ntvb now,tvbnow,bttvb新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。
5 Q9 d1 v% T/ e! J4 {: p! N0 @9 F# kwww1.tvboxnow.com最佳建議：; N! n/ H& b5 S& Y0 h* h6 f
最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
0 A' p7 T- |* A2 Zwww1.tvboxnow.com地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.. V1 |, u/ @( @* J5 u
電話：016-7211108
$ v% D9 P8 J* g' r4 ^www1.tvboxnow.com營業時間：8.00am-3.30pm
$ W6 _3 c. ?0 \, q* v5 T3 T. R$ l
2 w" m t$ {9 z% _" f
2 |# y6 v4 ~1 u3 G p9 n1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山亞歷肉骨茶
: J; H6 V U7 d5 A. G" Y/ Ntvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
+ D! @9 s: G8 T" s. L* m& W湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。
7 a% m; i( L2 C4 N$ a2 J最佳建議：
* R8 N$ L. i9 E+ [, }" w4 ]湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。公仔箱論壇4 B! g) `2 |$ r9 {' |
地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.公仔箱論壇! y( |3 E* T% ~5 [' ^2 d7 Q
電話：012-7073686
; Y& L' F& q4 I D- H5 T營業時間：8.00am-2.00pm公仔箱論壇. r6 ?( {, B. U9 B, k' V
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古來世華肉骨茶
) L. p) ]3 V; @( Mwww1.tvboxnow.com評審的話：公仔箱論壇. N! a3 J* @5 `7 D4 A6 j" P( f
肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。
8 |- _1 D8 Z+ r: Y5 V# {最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o0 Y5 @1 l2 {& i, Q$ ]0 e
所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。
: Q. l$ E% R" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.
6 x6 S; f, ]& @( c- k( ?tvb now,tvbnow,bttvb電話：012-7759780
" K0 Y" \# K% V) \! x. { X營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
% @0 J% |, ^9 [www1.tvboxnow.com' H: N( S* F6 u. F/ I! S
8 d% X: [7 P% `7 y% `& g1 K+ D
新山亞順肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S+ ^/ B, L8 G
評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z; d+ [5 l/ }; p2 c. ^
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。
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2 J- o' |- m9 J! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。公仔箱論壇9 O8 [+ ]! D% z% k& O+ ?
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4 o3 R- u* O+ l1 ]公仔箱論壇新山華美肉骨茶
9 \6 ]. s7 p! Q1 r2 \0 J9 i0 s; Z公仔箱論壇評審的話：
; Q" L7 T3 T4 a \( O湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。; ~& f! s: ~3 j' ~8 A- F) r
最佳建議：5 C% c* r$ A- D E* a" f9 [
老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \3 V4 E( `1 T) X+ v
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發表於 2010-4-21 03:20 AM
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