[美食介紹] 【灣仔中菜】祥記大廚出山主理京川滬菜館 宮保明蝦惹味分量大

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0 W( X2 {2 |- q/ n- L3 u' K灣仔這間小店其貌不揚，驟眼看還以為是咖啡店，其實是一間京川滬菜館。佔地兩層，但每層地方不大，裝潢簡潔。小店的最大賣點，便是大廚明哥曾在灣仔一間著名的京菜館祥記掌廚，當年因口碑好，晚晚都爆，後來因為原址要拆，才被迫結業。
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! @. O+ h1 r: |. g, w公仔箱論壇選擇多，冷盤主菜飯麵甜品近百款，價錢不算便宜，但分量足。整體食物水準不過不失，海蜇爽口厚實，醉雞滑溜，可惜不夠酒香。招牌的宮保明蝦，一碟有8隻大蝦球，甜中帶辣。水煮桂魚，魚肉嫩滑惹味，可以重口味一點更好。
% B6 O" G$ U8 b- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \1 n' U- R0 J: d
採訪、攝影：黎詠詩
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/ l, M2 A- j) P  Q. q* {" Stvb now,tvbnow,bttvb潘明記
' J" e9 L9 {6 r5 itvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔大王東街3-5號地鋪, N6 l: t0 a+ o$ G- M
電話：2437 9155
% M# g! [( ^& E* k( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 星期一至五11:30am-3:30pm，6pm-11pm；星期六日6pm-11pm
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