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借酒發揮出極品佳餚(圖)

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& F$ Q0 S; Q6 |* w8 @/ Mtvb now,tvbnow,bttvb炒雞蛋時加一點米酒,可以使雞蛋鮮嫩鬆軟,且富有光澤。
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如果在做菜時放多了醋,只要在菜中加一些米酒,就可以減輕酸味。 tvb now,tvbnow,bttvb) T/ z: R* b* M: I7 }; h

$ @9 {; L4 @) X& p; ytvb now,tvbnow,bttvb飯燒焦時,鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒,再燜一會兒,就很容易揭起。
, [0 r" F; e' g, `% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f. a- _5 z# k/ k8 _0 d0 u
烤製小薄麵餅時,在麵粉中加一些啤酒,烤製出來的薄餅又香又脆。
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7 S( b9 d7 K( d" M* s  j2 x* |陳米煮飯時,放米3杯,水2.5杯,啤酒0.5杯,煮出來的米飯既鬆軟有光澤,又爽口,同新米飯一樣。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P- E; o" @8 d* }% n
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切下的火腿一時不吃時,在切口處塗上一些葡萄酒,然後包好放在冰箱裡,可以保鮮不腐。
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4 w' I9 \0 r' T! d8 K/ W公仔箱論壇把蘋果放在葡萄酒中,再加上些砂糖煮一下,可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。
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The Value Of High Water Content Food
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