第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y2 L/ L: t9 ]1 o
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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了公仔箱論壇& G/ N$ U7 E! N! B0 l) F
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炸酥的云吞
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; I; Y$ A( J, r& @- [tvb now,tvbnow,bttvb猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买tvb now,tvbnow,bttvb9 e4 ]" H# A) Z$ K/ }
了一瓶。
7 ]7 x! {7 ^, c l8 q6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：公仔箱論壇; [: V$ g' ]* ^) ?3 @5 m
“多少钱？”
; B" y" X& ~6 R+ t- }( I4 A公仔箱論壇“23”
* x2 ^* Y- c" dtvb now,tvbnow,bttvb“一斤？”www1.tvboxnow.com4 N; F* Q7 ~! c: D2 Y! @
“一两。”公仔箱論壇' R [8 I) |' a3 g- T+ T6 k) [
“％^×$#@！”www1.tvboxnow.com3 J, J9 V |& w: j& |7 i
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' k1 a' ?' [1 U: jtvb now,tvbnow,bttvb每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃4 w8 {' e) [+ L
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。% W6 o3 i Z+ c1 B/ t: {% J( u
这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。tvb now,tvbnow,bttvb/ S/ Z' Y9 q" q( T) f
中间盘子里的，是海瓜子的仁。
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+ a6 n7 o, ~5 ?" v% htvb now,tvbnow,bttvb篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭7 e" J# ?: K( m" d" U1 s, |; t
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各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的
2 K8 j$ l+ o: V$ ?2 m0 Qwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G" k8 H) ]3 P! W! B5 z: d
; L" Y8 g1 F0 E1 C. Z& @www1.tvboxnow.com漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了- \& L; f: r/ F
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7 | a5 A- E5 R1 p% |www1.tvboxnow.com如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。www1.tvboxnow.com4 i$ @4 G3 p& U# s4 `& U" H+ _
我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？
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漂亮吧？www1.tvboxnow.com! ?' B4 _9 G3 M" n( e
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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过公仔箱論壇: g3 M4 h; D# Y1 ~: o8 z
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+ ]# N2 M" Y6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
) V" ]$ q& n( A( E9 E5 a5 R* \www1.tvboxnow.com甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶0 E1 g. {( L* p
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！, ?! ]1 _( _" D4 m, B
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！0 |' v0 f: w6 Y* \+ Y. a: j1 P
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意tvb now,tvbnow,bttvb7 E1 h7 N5 z3 B! N9 o. C' {( I
思对字不对，大概是说这种植物很常见？
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9 q6 }2 `0 X9 J+ y8 k' X J3 Mwww1.tvboxnow.com去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉tvb now,tvbnow,bttvb5 m$ D" u3 L3 ?: h8 q* b
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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
# y- G+ a; N8 O( b% L% G2 o0 S消消食才吃得下去，味道还不错。
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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
) d7 d3 ]' x, `& Y3 c# |1 v2 b& k比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！2 j' I* @& X' ]7 g
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% {5 ~+ M6 b9 ]1 M0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
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+ D5 d' K+ }4 r3 u9 C公仔箱論壇一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的
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, i6 z8 j! |4 E4 ttvb now,tvbnow,bttvb因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一公仔箱論壇 m ~3 X+ B0 B: a+ F" \
份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。
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* H9 ?5 d- Y. {7 @% k6 h& s公仔箱論壇菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝
* X+ M$ S, Q% s) S" v1 r" twww1.tvboxnow.com尝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _1 K' I+ F, V) z4 x2 S; Q
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" M( c- n4 z0 E4 R% cwww1.tvboxnow.comZ回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a, X4 d% J* D/ g
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像
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% m- p8 r- J& M9 ?这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想tvb now,tvbnow,bttvb5 _( r/ K U' \
着买一个尝尝8 c* e6 a- c) h9 H
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红纸包里面的是月饼www1.tvboxnow.com4 B- [# S" c' k$ C" T7 k
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4 E% H; w! p; W+ T6 w. v2 I: y, rwww1.tvboxnow.com安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
$ D5 M7 C" p: M n6 V公仔箱論壇味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出; o0 C% E5 L' h1 R8 J$ }, k
来了。一碗锅边' w% b6 H. ^7 J( T" j
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. M7 `7 }5 A- l/ L$ A炖罐tvb now,tvbnow,bttvb* T, O( q6 x& T1 `- `
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4 p- M: N# B- O! R! E v0 Q, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千层糕
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光饼夹肉7 j( \( X+ \0 [$ A
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镜糕
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: V: h1 {) i+ G& j碗仔糕，厦门也有www1.tvboxnow.com/ J" w, f0 E) }+ M4 \: _7 v+ j! I
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台江没牙花生汤店，花生汤的确不错' ]; |) O6 e0 i. w9 S6 l+ J$ |
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芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的www1.tvboxnow.com- @7 x. d7 t4 }) e& S8 U. g
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芋泥下面是糯米饭
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) M7 ?8 R; V2 Z! y" X2 l. x7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场
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_% N+ W( e) O$ v+ e光饼
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大的光饼，也叫征东饼
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葱油饼
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' i5 Y* l; o* e9 a! a福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈tvb now,tvbnow,bttvb: T1 x* [0 Y& h" B+ l% j8 r
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L O. h% G$ ^
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最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片
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9 V Z( Z6 p) E, P9 c将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什
& L0 l& y+ A1 u( q: Z8 Ptvb now,tvbnow,bttvb么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
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将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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